Litapole gratin ka nama: a tsoang pelong, ka potlako, monate

Ha o lokela ho pheha ho hong ka potlako, 'me, ho feta moo, feela e ngata servings, joale ho na le ha ho letho le molemo, fepa molemo le ka potlako ho feta litapole casserole le nama!

Casserole lijo ka kakaretso e win-trong win, kaha u ka sebelisa ho pheha letho, haholo-holo ha u ithuta tsa tšohanyetso le ketelo e tlang ea baeti ea hora le halofo e tla feela ka bophara sekhutlo.

E le, haeba u na le ka sehatsetsing loketse ho nama minced, e kilogerama halofo ea litapole, a batla a ea chisi, o ka se ke ua tšoha - litapole casserole le nama pholoso o tlameha! 'Me haeba ketelo o ne a tsebile esale pele, casserole tšoanang le litapole le nama e ka be e ntse e le lijo nomoro e' ngoe tafoleng, feela nama ka pheha e nyenyane ka tsela e fapaneng - likotoana (hobane o tla ba le ho honyenyane le nako e eketsehileng ea ho lokisetsa) .

Ke fana ka ena risepe bakeng sa litapole casserole le nama:

Khetho 1 (ka nama minced).

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka fatše nama ea khomo, eiee, litapole, lihoete tse nyenyane, chisi, lehe, letsoai, e nyenyane e bolila tranelate, pepere le pinch ea letsoai. (Palo ea sehlahisoa sa ha u le bonolo ho a bale bakeng sa hao, ho itšetlehile ka palo ea servings kapa boholo ba foromo eo u lebeletseng ho e tlatsa). Keletso ea ka - nka sebōpeho se ho se hokae, hobane lijo ena hamorao habonolo reheat ka ontong ya microwave, 'me ba bangata ba thabela ho ja le ho a batang.

Tsela ea ho pheha?

Ha a ntse a litapole salted metsi phehiloeng, o hloekisa onion le rantipole, khabeloa shinkuete le pripuskayut tsona habobebe ka oli ea limela ka ho hadika 'pan, ho beha e tala fatše nama ea khomo, overcook, eketsa e nyenyane crumbled fennel, pelepele tsohle le letsoai ho latsoa. Ha minced nama e fana ka lero e nyenyane, eketsa e nyenyane phehiloeng metsi kapa litapole moro (litapole ba 'nile ba hoo e ka bang itokiselitse ho motsotso ona).

Ha litapole phehiloeng bakeng sa metsi setoto e e minyelelitse le hantle luba litapole, ka ekelletsa ho seo e lehe e tala le pinch ea soda. Ka bokhabane ena kaofela, u ka habobebe otla le mixer ka (e lokela ho tsamaea magnificently, empa ha mokelikeli, batla mantsoe a tsoanang, haeba e fellang kateng metsi, eketsa ea phofo hanyane ka puree le hlohlelletsa hape). Hape, hoa khoneha ho litapole "hlama" ho beha dille khabeloa hasesaane, le tla etsa casserole hase feela ho feta flavorful, empa mokato ea litapole tla sheba tsotehang haholo.

Next nka ho baka le sejana (ka go tlhaolega khalase), ethylene bottom oli (ho ke ke ho bonolo ho fafatsa tlase le mahlakore a le breadcrumbs) le hasa dikarolo litapole le nama ea tlatsang - litapole pele lera stacked ka e pata, litapole holimo lera hape. Boreleli hantle le ho sebelisa mokato tšesaane ka holim'a tranelate e tenya, tsoakane le lehe yolk kapa fafatsa chisi grated le e romella ka ontong ka. Apeha bakeng sa metsotso e 20 e lokela ho ba ka mocheso mahareng.

Litapole gratin ka nama. Khetho 2.

Litapole ba a lokisa tsela e tšoanang le bakeng sa casserole le nama minced, empa nama ho rarollela lokela ho phehiloeng pele, khaola ho likoto tse nyenyane, kapa ho retelehela ka e grille kgolo ka nama grinder, Fry le eiee ka botoro (ka phetolelo ena ke khetha onion granulate le ho felisa ka masale a halofo kapa bolulong tšesaane onion masale), eketsa linoko (letsoai, pepere, ka 'na ba bang hore u ka rata ho eketsa ka lifahleho ho le lijana nama) le e nyenyane nama ea khomo moro ho pata e ne e se e omme. Overcook tsohle hantle ka tsela e tšoanang re theha "lera kaka" tsa litapole le nama ea tlatsang.

Ke tsela eo, haeba ena litapole casserole le nama lokisetsa ea lehlabula, ha ho tla ba le eggplant, o ka pele ho Fry ho fihlela halofo pheha dikotwana tse nyane tsa eggplant (monyenyane e tla e lekaneng), eketsa ba ho nama tlatsweng. Ke fumana e nyenyane nako e telele nako, empa tatso e sa tloaelehang. Sa bohlokwa hape, u se ke ua tšaba ho leka! Le ha a nke ho ena botle blushing ea ontong, u ka khabisa ka holimo e nang le litlama foreshe - ho bonahala e le sejana appetizing haholo, 'me botlhokwa go feta monate!

Ho sebeletsa chesang casserole tranelate kapa etsa spaghetti u li ratang. (Ke, ho etsa mohlala, ka rata ho feela noa ka lero tamati).

O ka pheha casseroles le litapole le nama (joaloka mefuta e meng ea casseroles) ka mohlolo-setofo - e ntle haholo ka eona!

Pheha thabela! Ha re jeng!