Lijo tse monate tsa mackerel li ka pheha ka tlase ho hora

Ntho e 'ngoe e ntle ho litlhapi tse feliloeng ka tlhaho - lijana tsa mackerel. Hangata leqhoa kapa le hloekileng - ha ho na phapang. Li ngata haholo ebile li na le thuso e ngata. Ba bangata ba tšaba hore o tla tlameha ho tinker. Ha e le hantle, litšenyehelo tsa mosebetsi oa matsoho ha li na bohlokoa ho feta mohlala, ha u lokisetsa pike kapa carp.

Ho khaola

Ha u se u hloekisitse litlhapi ho fihlela o ka khaola ka thipa, khaola hlooho hang-hang. Haeba u ntse u itokisetsa lijana tsa mackerele, hang-hang tsoela pele ho khaola-khaola likopi le mohatla, u fetole setopo ka mpeng, u fe thipa hammoho le mokokotlo mahlakore ka bobeli. Sebakeng sa mpa, ho hlokahala hore u khaotse ka hloko hore u se ke ua roba masapo a theko e boima. Ebe joale ho hlokahala hore re bule litlhapi ebe re ntša mokokotlo, re ntše li-insides, re hloekisa sepheo sa mpa ea filimi e ntšo mme re arola lihlopha tse peli. Hlatsoa ka metsi a batang. Mackerel e itokiselitse ho sebetsa ka ho eketsehileng. Joale u ka khona ho baka, pheha esita le letsoai.

Fresh mackerel lijana pheha ka ontong

Ntho e bonolo ka ho fetisisa ke tlhapi e entsoeng ka foil. E hloka hoo e batlang e sa tsotellehe, empa tatso ke e ntle haholo. Ho phaella moo, mackerel - litlhapi tse nang le mafura a mangata, 'me ho phaella ha lijo leha e le life tsa culinary ho eona ho ke ke ha eketsa lijo tsa hae. Ho baka ho khoneha ntle le oli. Litlhapi tse nang le motsoako oa letsoai le pepere, tse koahetsoeng ka konofolo (haeba u pheha setopo kaofela - se behe ka hare) le parsley. Tšoaea ka matlalo, u fane ka 'nete ea hore ho na le moea o itseng ka har'a enfelopo, ha ho hlokahale hore u palamise haholo ka thata. Beha setopo ka morao mme u chese ka metsotso e 25-30. Sebeletsang, ho bula butle-butle mapolanka le ho nosetsa litlhapi tse nang le lero la lemone. Haeba u batla ho pheha lijo tse khotsofatsang tsa mackerel, u ka li pheha ka litapole: khaola likotoana 'me u kopane le litapole le meroho. Fela ka foil 'me u romelle ka ontong ka metsotso e 30-40.

Litlhapi tse sebetsang

Mackerel e na le mafura a bohlokoa, a bohlokoa haholo bakeng sa boko. Lijo tse nang le mafura tse hlahang litlhapi tse joalo li ke ke tsa khoneha ho tsoa ho mofuta ofe kapa ofe oa lijo. Ho phaella moo, mackerel e na le li-vithamine tsa B le sethaleng sa lintlha tsa bohlokoa. Joalokaha, ka sebele, tlhapi leha e le efe ea leoatle, e na le thuso e hlollang ho bana le ho ba nang le tsebo. Lijo tse monate tsa mackerel ke ntho e ntle ho feta nama. E le ho boloka thepa eohle ea litlhapi tsa bohlokoa le ho boloka nako ea hau, e ka belisoa. Ho na le litsela tse peli tse tla hatisa ka ho fetisisa tatso ea mackerel. Boemong ba pele, e lokela ho belisoa ka metsing, e kenyelletsoeng ka letsoai leoatleng le asene e nyane. Sena se tla lumella tlhapi hore e lule e le matla, 'me monko oa moro o ke ke oa hlolla haholo. Tsela e 'ngoe ke ho pheha le meroho (lihoete, lieiee, langa le le lej, meroho, lihlahisoa). Nako ea ho pheha ke metsotso e 10-15, litlhapi tse loketseng li ka etsoa ka lero la lemone le oli ea mohloaare kapa ka moriana o mosoeu.

Mofuthu oa motsoako

Sejo se seng sa mackerel e ncha, e leng e loketseng bakeng sa, mohlala, litapole tse phehiloeng. Ha u qetile litlhapi kapa u nka sephetho se feliloeng, u se kopane ka pepere e meholo e meholo le letsoai. Beha mackerel ka sekotlolo se loketseng 'me ue hloekise serame. Ka mor'a lihora tse leshome le metso e 'meli e ka jeoa Haeba ho na le polokelo e eketsehileng, ho hlokahala hore u hlakole litlhapi ka letlalo ka letsoai le feteletseng. Sebeletsa mackerel (khaola likotoana tse nang le likotoana) ka bohobe bo motšo le meroho. U ka ja nako le soeu e nang le lemon, oli ea mohloaare le eiee e tala. Bakeng sa bohale bo eketsehileng, nka Tabasco e nyane.