Pizza ka Dyukanu: metsoako, diresepe

Na u tseba joang ho pheha pizza, ka Dyukanu? The diresepe ena lijana monate 'me le eena o ke ke lik'hilojule li hlalositsoe ka ho qaqileng tlase.

lesedi kakaretso

Ducane seratsoana ile ntshetswa pele ke Dr. Pierre Dyukanom French hlahang ho yona. E thehiloe ka tshebediso ya protheine feela.

Joalo mokhoa ho akarelletsa ho sebelisa matla a ka bang 100 lihlahisoa tse sa tšoaneng. Hape nakong ea lijo e lokela ho lula e ikamahanya le nyerologa a mane: tlhaselo, alternation, kotelemisaka bomoyi le tsitsisoa.

Ka hore a latele ditlhoko tsohle tsa ngaka Ducane o haufinyane haholo fokotswa boima ba bona 'me ka nako e tšoanang ke ke ikutloa ba le boikutlo kamehla ke tlala.

Tsela ea ho pheha e pizza, ka Dyukanu?

Oa ho lokisetsa joalo sehlahiswa ho na u sebetsane khōlō. Leha ho le joalo, bakeng sa tshebediso ya tlalehelang risepe o tla hloka e ngata metsoako fapaneng.

Pizza hlama ka Dyukanu entseng sebelisa lihlahisoa tse latelang:

• oat matlapi a korong (siloa) - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• nonfat omileng lebese - 1 kgolo khaba;
• poone starch (litapole lokela ho nkeloa sebaka kapa phofo koro) - 1 kgolo khaba;
• mahe ha kgolo haholo - 1 PC.;
• ka yogurt le se tsoekere, ha khuoa - 2 akarelletsang likhaba le kgolo;
• iodized letsoai - sebelisoa ho latsoa.

Pizza ka Dyukanu entseng sebelisa spaghetti khethehileng. Bakeng sa hae, e ke ho hlokahala hore ho reka:

• tamati peista feletseng - 1 kgolo khaba;
• metsi a nooang - 1,5-2 kgolo khaba;
• tafole letsoai - ka ho rata ha hao;
• natefisa tatso - ka masene ka;
• bohale pepere e khubelu, dille le oregano - ho latsoa.

Pizza Dyukanu ntle rarollela ke ke tlatsa. Ka hona, ho e sebediswa bakeng sa ho pheha:

• foreshe tamati - 1/2 likhomphutha;.
• tsuba khoho letsoele - ½ likhomphutha;.
• asene likomkomere - ½ likhomphutha;.
• li-mushroom tse sa tsoa khuoa (champignon) - e nyenyane;
• chisi 9% mafura - ka '50

Ho etsa hlama

Pizza se etsoa haholo feela ho ke Dyukanu. Ntlha ea pele, le protheine ile a arohana le yolk 'me joale tsoakane hammoho ka bobeli motsoako letsoai le monate ka yogurt. Ha e le karolo ea pele, ho otla ho fihlela litlhōrō tsitsitseng.

Aa tšela ea bubble motsoako ho protheine tswa yolk le monate ka yogurt, eketsa ho bona, le lihlahisoa tse ling tsohle. Ka sebelisoa li siloa oat matlapi a korong, khuoa lebese le poone starch.

metsoako kaofela ba ka ho feletseng ho thibela mekhatlo paatsepama le etsa bonnete ba hore otloa lehe ba basoeu-s'o oele.

Ea pele ho baka

Hang ha pizza, hlama loketse, jala ka sebōpeho sa e hanyenyane lubricated ka oli sonobolomo. Ka mor'a moo equate ka khaba e le, 'me joale romela ka ontong preheated. Foromo ena motheong oa hoo e ka bang apehoa ho itokisa.

spaghetti ho pheha

Pizza ntle spaghetti ka Dyukanu se fumana le monate le lero. Ka lebaka leo, o ile a re karolo e lokela ho sebelisoa ka hloko. Bakeng sa morero ona, tamati peista, metsi a ne a phaella ka ho re, ho natefisa tatso, letsoai le linoko.

lokisetsa pata

Pizza toppings joalo lakatsehang sehiloeng coarsely. li-mushroom Fresh lokela ho ratha ka a na le dilae a masesaane. E lokela boela e sliced tamati foreshe, a tsuba khoho letsoele le Pickles. Ha e le chisi, e hlokahala ho grate.

Tshebetso ya ho theha

Hang metsoako tsohle tsa Pizza ho Dyukanu tla itokisetsa ka a potlakela ho sebopeho sa sehlahiswa. Ho finyella sena, hoo e ka bang loketse hlama netile le monko o monate le monate spaghetti tamati. Ho ekelletsa moo, ha ho larileng ka tsoa likotoana tsa tamati, Pickles le a tsuba letsoele. Bonyane haholo metsoako tsohle fafatsa le chisi grated.

Kamoo ho apeha?

Bake Lijo pizza, ka ontong e lokela ho ba-ba ea nakoana. Ena ke e loketseng e le hantle hore sa hlama bakeng sa eona e se e tšoaroa thermally.

sehlahisoa sa lokela ho tlosoa tloha ka ontong le hang-hang ka mor'a ka kichineng ea hao e tla tsoha molota monate monko oa tsuba kana.

Sebeletsa tafoleng

Ho e hlahisa ho tafole apehoa pizza, ja lijo ho hlokahala hore ho hanyenyane chilled. Re lokela ho hlokomela hore sehlahiswa sena ke e ikhethang monate. hlama lona ke otile haholo 'me airy, le tlatsang e ka ho toba le qhibiliha ka molomo oa hao.

Fast Pizza ka Dyukanu ka 'pan ho hadika

Haeba u ha ba batle ho lula nako e telele ka poleiti, ka nako eo le sejana lena le ka ka lokisoa haholo ka lebelo. Ho etsa sena, ho pizza, ha baa lokela ho apehoa a ka ontong ka. Ho ka ba bonolo ho Fry ka pane e.

Ho joalo, u lokela ho ba ho fumana le monate le bo khotsofatsang lijo lijo:

• tlase mafura a ka yogurt - 1 kgolo khaba;
• foreshe khoho lehe - 2 likhomphutha;.
• oat matlapi a korong - 4 kgolo akarelletsang likhaba;
• ho baka phofo - 0.5 lijo tse theolelang akarelletsang likhaba;
• tafole letsoai - ho masene le;
• tamati puree ntle tsoekere - ka ho rata ha hao (bakeng sa ho tlatsa);
• tlase mafura chisi mefuta e sa tsoaneng - masene (bakeng sa ho tlatsa);
• onion - 1 PC. (Bakeng sa ho tlatsa);
• itsetlehe tlhapi, khoho, meroho, - ka masene le (bakeng sa ho tlatsa).

ho kopanya makalana

Pizza ka Dyukanu ntle matlapi a korong fumana tlase matlafatsang molemo ho feta ea ho eo e phaella ka ho re phofshoana oats. Kahoo re ile ra etsa qeto ea ho etsa sejana nkoa sebelisa hore sehlahisoa.

Ho lube hlama bakeng sa pizza, maiketsetso ka tiea mahe ka yogurt khefu, 'me joale ka potlako ba thibela sebedisa wishbone. Haufi le dikarolo a phaella ka disintegrant, oat matlapi a korong le letsoai ho latsoa. Kopanya sehlahiswa, di mokelikeli haholo, empa ho se haholo ka sekhahla hlama (ena viscous).

Processing bakeng sa ho tlatsa metsoako

bakeng sa ho tlatsa lihlahisoa lokela ho sebelisoa tseo a nang le e ngata ea protheine feela. Sena se ka ba le tlhapi, 'me khoho (phehiloeng). E boetse e lumelloa ho sebelisa e nyenyane ea mefuta e fapaneng ya meroho (eseng starchy) le chisi tlase mafura.

Kaofela ha metsoako tsena tse hasesaane likotoana mahareng-nalete, 'me joale ba qala ho mocheso kalafo pizza,.

Tsela ea ho pheha ka ho hadika 'pan?

Hang ha hlama ke loketse, jala ho ka pane, e hanyenyane lubricated ka oli sonobolomo. Fry ka tlaase karolo ya kaka ea pele, e inverted ke Scoopula. Ka mor'a moo, holim 'sehlahisoa hang-hang netile le tamati puree ntle tsoekere. Hape, u se ke ua hasa hlama tsohle pata lokisetsa le fafatsa ka ho eona le chisi grated.

Ka thata-thata koetsoeng pan le sekwahelo ka, pizza, pheha ka tsela ena bakeng sa metsotso e seng mekae (5-7).

Hantle o ile a sebeletsa ho tafoleng

Ho pheha le pizza, ka Dyukanu ka pane, ho e hanyenyane folisoa. Ka mor'a moo, sehlahiswa e khaola likoto e la la la la saa'ne, 'me a rala tsoa ho koping ena. Ja lijo ena, ho ke ke tse lakatsehang hammoho tee unsweetened kapa leha e le efe dino lijo.

ho akaretsa

Ho na le tse fapa-fapaneng le motsoako pizza, diresepe. motheo lona ka etsoang ha feela le ho sebelisa ha monate ka yogurt tlase mafura a kapa ka yogurt, empa hape le Cottage chisi, lebese, le dikarolo tse ling.

Re lokela ho hlokomela hore dikahare lik'hilojule lijo ke haholo ka tlaase ho moo setso. Ka hona nona haholo sona ka sebele u ke ke a atleha.