Paella le khoho le lijo tse tsoang leoatleng. diresepe ho pheha

Cooking paella, la setso le Spain lijana, tšoauoa ka 'nete ea hore ho na le ho na le' ngoe, khetheng lengolo la ngaka. Leha ho le joalo, ho na le ba bang ba melao ho fana ka eona e le tlhaku ea sechaba. Sehlooho sena se tla fana ka dikgothaletso bakeng sa ba lokisetsa ho ea paella ena, hammoho le diresepe le likhoho le lijo tse tsoang leoatleng.

Melao ea motheo ke tse latelang:

Pele, ho ke ke ho hlokahala hore ho sebelisa mefuta e fapaneng ya nama tlhapi le lijo tse tsoang leoatleng ka nako e tšoanang le eo le sejana e ne e le ho feta phetheselang.

Tabeng ya bobedi, e kgothaletswa ho pheha ka Météo le feela ho hlaha ba khethehileng, tatso Spain, hammoho le ka e khethehileng a bataletseng sejana bakeng sa paella.

Ea boraro, e leng "tlhokofatso" nka nako e telele, kahoo ha ho hlokahale ho sebelisa raese lijo. Ho feta moo, ha a le botlaaseng ba karolong e ka holimo tse nyenyane lokela ho thehoa.

Ntlha ea bone, e le e tlamang ho sebelisa palo e kholo ea linoko, eiee tala le sirilamunu.

Fifthly, palo ea raese le moro chesang e lokela ho ba le hlahlamang - 1: 3.

Hona joale u ka qala ho pheha.

Traditional paella le khoho le lijo tse tsoang leoatleng e lokisetsa ka tsela e latelang. E mong kana letsoele khaola ka dikotwana tse, halikiloeng le eiee hasesaane, konofolo hateletsoeng le dilae tse peli tsa tamati. Ebe eketsa khalase ea raese, kopi halofo ea dierekisi ba o khathollang le a hloekileng linaoa tse tala. likhalase tsohle tse tharo tsoakane le moro khoho, Thyme, pepere motsoako (a hlobaetsang le, paprika, ba batsho). Ka leoatle bethe holim amorph lera ngoe. Cook ka bang ka ka hora.

Paella le khoho le lijo tse tsoang leoatleng (shrimp le mussels). Likotoana tsa khoho (500 g,.) Ho romela ka preheated pan, Fry, eketsa ea onion hasesaane, banyalani ba bang ba cloves ea garlic, e pinch ea paprika. Tse ka bang hlano metsotso hamorao beha ditamati e 'meli hasesaane le pelepele chesang. Tšela dikgerama 250. raese, ka tsela e lekanang ea dierekisi foreshe, linoelo tse tharo tsa moro chesang khoho, letsoai le safrone hanyane. Ka ho feletseng kopanya ha li hasa molaetsa tsohle tsoa ka holim 'a makhala, mussels tala le fafatsa le pepere ba batšo. Hona joale ho lokisetsa ka mashome a mane metsotso. Ka lebaka leo, ba makhala ba lokela ho retelehela pinki, le mussels - bulehileng. Sebeletsa kgothaletswa ka 'pan e tšoanang, beha sirilamunu dilae ka holim'a le fafatsa le hasesaane eiee tala.

Paella le khoho le lijo tse tsoang leoatleng, hammoho le nama ea kolobe le squid. Nama ea kolobe ka mahetla (250 g.) 'Me khoho (250 Gr.) Cut ka dikotwana tse, ba romeloa hore e be' pan e khethehileng le onion hasesaane, konofolo e sithabetseng, ditamati tse tharo. All halikiloeng, nōkiloeng pepere (khubelu, paprika, ba batsho) le letsoai. Joale eketsa kopi ea linaoa tala tala, ka tsela e lekanang tsa raese, linoelo tse tharo tsa moro chesang, le dilae di squid. litokisetso tsohle e lokela ho ba ka hora halofo ka Météo ena. Sebeletsa e le hammoho le ka risepe fetileng.

Paella le khoho le lijo tse tsoang leoatleng, hammoho le a tsuba boroso. khoho e 'ngoe le dikgerama tse makholo a mararo tsa salami selae thinly le Fry ka onion hasesaane, eketsa ba bang ba letsoai, pepere (ba batsho, kheri le khubelu). Hona joale ba bonnete ba hore beha dikotwana tse ea tšepe pepere, celery le e sithabetseng konofolo cloves (3 likhomphutha.). le Fry tsohle e nyenyane, eketsa kopi ea raese e sootho, ea rosemary, Thyme le tekanyetso chelete ea moro. Holimo lijo tse tsoang leoatleng bole tala (octopus, mussels, squid masale). Cook ka halofo ea hora. Sebeletsa le dihalofo sirilamunu ka 'pan e tšoanang.

monate haholo ke paella le makhala le paella le mussels untreated. Technology ea ho lokisetsa ho tšoana le ho ka risepe fetileng. Ka liluloaneng tsa lijo tse tsoang leoatleng o tla hloka: khalase ea raese e sootho, 250 dikgerama. linaoa tse tala, onion, konofolo cloves tse tharo, letsoai, seasoning Remix (pepere ntšo, paprika, Thyme), likotoana tse tharo tsa pepere a chesang, e le litha e le nngwe ya meroho moro.

Ha re jeng!