Cream ea semolina. Mokhoa oa ho etsa tranelate tsa sirilamunu semolina

The tranelate ea decoys ka etsoang ka litsela tse sa tšoaneng. Leha ho le joalo, sehlahiswa sena se etsa hore e hlabosang haholo, moea le ka ho toba le qhibiliha ka molomo oa hao. Re lokela ho hlokomela hore ho fana semolina tranelate ke loketseng bakeng sa ho likuku le dipesteri, tse lokiselitsoeng ka motheong oa tlokoma e le bonolo biscuit. Leha ho le joalo, tse qetang ho lokisetsa sehlahisoa ka sebelisoa, eseng feela bakeng sa setlolo oa mahobe, empa hape ba sebeletsa e le ea bohlokoa le monate haholo lijo tse theolelang, ka bokhabane e beha ka leqhoa-tranelate likotlolo.

Kajeno, tlhokomelo ea hao e tla hlahisa dikgetho tse mmalwa ea kamoo ho ka etsa tranelate "lebese Bird e" oa semolina. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ho lokisetsa tsa lona ka nka ho fihlela ho e mong le halofo lihora tsa nako free.

Tsela ea ho pheha semolina tranelate lemon?

Emeloang ke sehlahisoa fumana e bonolo haholo, empa ka nako e tšoanang ka tsela e phethahetseng e ntse e tsoela sebopeho eona ka mor'a ho tšela. The risepe ea tranelate ena e bonolo haholo. Empa hore o ile ha e le hantle reteleha moea, junifomo le monate semolina eletswa ho tšela batang tlase mafura a lebese, 'me joale feela pheha. Empa lintho tsa pele pele.

metsoako hlokahala

Ho bopa joalo sehlahisoa monate o tla hloka ho reka:

• itšetleha lebese foreshe - 2 linoelo tsa sehiloeng;
• semolina - 4 kgolo akarelletsang likhaba;
• foreshe botoro oli - 260 g,;
• lehlabathe Sugar - 1 senoelo;
• Lemon kgolo - ½ litholoana.

tshebetso ya ho lokisetsa

Pele u etsa tranelate ea semolina, lijo-thollo lokela ho Pour ka e sekotlolo enamel ebe tlatsa ka ho eona le e nyenyane ea lebese foreshe, kopanya hantle le siea ka thōko bakeng sa kotara ea hora. Nakong ena sehlahiswa ke ruruhe banyenyane le ba felloa ke makhapa tsohle ho sa hlokahale.

Ka mor'a liketso holimo semolina boima ea tla behoa le mocheso tlaase, eketsa lebese setseng 'me le tlise ho lethopa ka. Kahoo, ho hlokahala hore ho pheha ena le teteaneng le viscous motoho (mor'a metsotso 25-30) 'me joale e tlose ho tswa mocheso le pholile ka ho feletseng.

Ha a ntse a semolina boima pholisa fatše, u ka qala ho lokisetsa metsoako setseng. Etsoe sena ho ke ke ho hlokahala hore ho tlosa ka botoro pele ho tloha leqhoa ea sehatsetsi ka, ha leqhoa le qhibiliha ka ho feletseng ka mocheso kamoreng ebe ka matla sephali blender hammoho tsoekere granulated. Hape ka motsoako mafura moea hlokahalang a ka behang sirilamunu zest, tlosoa ho dihalofo litholoana. Ke ka lebaka la ho hlahisa motsoako o semolina tranelate tla ba ho feta monko o monate le e khathollang.

Qetellong, ka le boima ba oli, tsoekere le rind lokela ho a phaella ka ho motoho folisoa le ho phethahetseng tsohle otla ka thuso ea blender ka. Ka lebaka leo, o lokela ho ba le moea 'me ka ho toba le qhibiliha ka molomo tranelate hao. E lokela ho hang-hang kōpo ea ho kaka seponche kapa kremanki beha ka, 'me joale beha ka kamoreng e ka Cooling bakeng solidification feletseng.

Re lokela ho hlokomela hore jwalo sehlooho se monate a qala ho ea sebopeho setaleng boemo ke sefuba, 'me tatso le mantsoe a tsoanang haholo ho tšoana le mabenkele tsa "lebese Bird ya".

Monate le semolina moea tranelate le khutsufatsa lebese

sehlahisoa sena e ntse e lokisetsa ka tsela e tsoanang e le e 'ngoe e fetileng. Empa ho se tšoane pakeng tsa bona ba ntse e le teng. Nahana ka mokhoa oa ho ba lokisetsa ho ea tranelate ena ka ho qaqileng haholoanyane.

dikarolo hlokahala

Cream ea phehiloeng semolina le phaella moo ya lebese khutsufatsa ke ho feta bonolo le tse khahlisang tatso. Ka tsela eo sehlahiswa ke ke feela loetsa litsepe mahobe a, empa hape ho khabisa e fapa-fapaneng ea mahobe a.

Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea a emela lijo tse theolelang o tla hloka:

• lebese foreshe ha se phahameng haholo mafura dikahare - 2 feletseng linoelo;
• semolina - 4 kgolo akarelletsang likhaba;
• remereme foreshe oli - 270 g,;
• khutsufatsa lebese phehiloeng - tekanyetso nkho;
• Lemon lekhapetleng - ½ ea litholoana (le, haeba a lakatsa, ba sitoa ho li ekeletsoa).

Mohato ka mohato pheha tranelate

Pele mocheso kalafo semolina lokela beha sekotlolo, 'me joale e ntan'o tšela lebese banyenyane le kopanya ka ho feletseng. Ka mor'a metsotso e 15 of vzbuhshuyu boima ho hlokahala hore ho eketsa ba setseng sehlahisoa lebese, beha lijana ka mollo ho pheha le ho hana khase ho bonyane ka. Ka puso ena, motoho lokela pheha bakeng sa metsotso e 45, a sa khaotse a susumetsang maikutlo khaba (se chesa). Jwalo ka nako e telele mocheso kalafo e hlokahalang e le hore a pellet semolina botlalo hohlomela le ha a ikutloa ka lijo tse theolelang le. Ka mor'a moo, preform lokela ho tlosoa tloha mocheso le moea o pholileng.

Ha motoho pholisa, ho ka etsahala ho lokisetsa karolo ea bobeli ea moea-tranelate. Ho etsa sena, nka botoro le ka ho feletseng thawed ka mocheso kamore. Ho feta moo, e lokela ho larileng ka ka sekotlolo blender le sephali ya ho theha le boima haholo e tšoeu le fluffy. Ka mor'a moo, sehlahiswa ke ho hlokahala hore ho eketsa e khutsufalitsoeng lebese le pheta ka mokhoa o tsoaka.

Re lokela ho hlokomela hore e joalo e tranelate kaka ya semolina lokela ho itokisetsa feela le Varenkov. Ka mor'a hore tsohle, haeba u eketsa e tloaelehileng khutsufatsa lebese, sehlahiswa tla mokelikeli haholo 'me ha a nka foromo eo re e hlokang.

Mora oa bobeli karolo custard e loketse, e ka ka tsela e sireletsehileng eketsa semolina batang le sirilamunu lekhapetleng (haeba a lakatsa), 'me joale sisinya ho fihlela ka ho feletseng ho sebedisa sethusathuto pheha.

Ka lebaka la mokhoa ona, u lokela ho fumana e le e tenya remereme boima le tatso bitsoa ea lebese le le khutsufalitsoeng.

Tsela ea ho li sebelisa?

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, semolina tranelate ka sebelisoa e le lijo tse theolelang e tletseng, 'me ho se beha holim' biscuit ka. Hona joale re batla hore le hlahise 'kamoo u ka atamela bohobe le ho sebelisa ha sehlahiswa sena. Sena se hloka hore motho a butswe khale kaka le go tlaleletsa ka phofo cocoa le ea ntan'o ba ho pholile hantle, ho khaola likarolo lehlakoreng sebelisa poleiti e dipaterone, le e tenya sebelisoa ho holim 'a tranelate ho tloha semolina (ho fihlela ho cm, 4-5 telele). kaka Ho ekelletsa moo kgothaletswa ho feletseng koahela frosting ka ho etsa e tsoa ho e le lefifi chokolete bareng le go tlaleletsa ka likotoana tsa lebese botoro le khaba. Leha ho le joalo, ho ke ke tse lakatsehang ho phetha mokhoa o sa tsoa ka mora le boima e folisoa. Ka mor'a hore tsohle, haeba ho tšela lijo tse theolelang chesang, e mpa feela e "phaphamala". Qetellong ea e tlokoma e le monate maiketsetso kaka "lebese Bird e" lokela ho beha ka batang me ba 'na ka lihora tse ka bang mararo.