Jam le Lemon lekhapetleng: diresepe e bonolo bakeng sa makhetlo a tsohle

Long qeta mariha mantsiboea monko o monate tee le Lemon tla ho fetisisa amohelehile. Empa haeba u ba se a ntse khathetse ya tee tloaelehileng, o ka fumana e tsoa sehatsetsing nkho ea jams le tatso 'me u thabele tatso ea lehlabula. Le seo haeba u kopana tsena tse peli tse monate le ea molemo ka mokhoa o? Kajeno, re leka ho etsa jeme ho tswa ho la lemone le lekhapetleng la. Empa pele, phepelo ea lijo.

The risepe bobebe

Haeba u batla ho pholosa e lebetsoeng le oa vithamine ea jeme, ho pheha lijo tse theolelang ntle mogote sebetsa lisirilamunu. E le hore ho fana ka bona ka bobona le ba malapa a bona vitaminchiki beheloa khoeli pele ho moo, o tla hloka:

• lik'hilograma 1 lisirilamunu,
• lik'hilograma 1 ya tsoekere.

jeme ena e tla ba ba bohlokoa haholo ka thibelo ea sefuba, hammoho le lipontšo pele matšoao a ntaramane. Raw jeme lemon lekhapetleng lokisetsa joalo. Lemon tholoana hlatsoa ka ho feletseng 'me le tšollele holim'a metsi a phehile. Hona joale u hloka ho tlosa mesaletsa ea lehlaka le mohatla, hammoho le ho khaola mong le tholoana ka likarolo tse 'nè. Dipeo di molemo ka ho fetisisa tlosoa 'me a lulang ho sirilamunu mehlo ka raja mela. Ho le letšehali oa vithamine ea boima eketsa tsoekere le hlohlelletsa ka khaba ea lehong le jeme. Linkho sterilized beha citric kapron boima le lids tiisitsoe. Ena jeme lemon lekhapetleng bolokwa ka sehatsetsing ka.

dilamunu tsoakane

Bakeng sa connoisseurs ea 'nete le gourmets Citrus hlahisa risepe e latelang. Nka mefuta e sa tsoaneng tse peli tsa ditholwana dilamunu: dilamunu (kapa tangerines) le Lemons. O ka, le ho leka ka mefuta e meraro ea tholoana feela fokotsa kabelo. kilogerama mong ya tsoekere o tla hloka 1 kilogerama ea litholoana dilamunu. Mona ke litekanyetso li behoa qaqileng:

• Oranges (tangerines) - 0.5 lik'hilograma.
• Lemons - 0.5 lik'hilograma.
• Tsoekere - 1 lik'hilograma.
• Hloekileng metsi a nooang - 1 senoelo.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho pheha ea jeme ho tswa dilamunu le Lemons le lekhapetleng la, litholoana lokela ho lokisetsa esale pele. Lemons ho hotle ho siea ka ho feletseng ka metsi a batang 'me u ho macerate bakeng sa matsatsi a mabeli. Metsi tla hula ho tswa ho litholoana tsa utloileng bohloko ka tsela e feteletseng. Hang-hang pele ho ho pheha jeme litholoana tse dilamunu ba blanched ka metsi a phehile ka metsotso e 15. Ebe tholoana battlefield ka setshelo ya metsi a batang 'me a setse lihora tse seng 8. Le feela ka mor'a hore mong le e mong hore ho ela hloko tholoana 'me khaola ka a na le dilae. masapo 'ohle ao thulana ha seha tlameha ho tlosoa.

Sirapo e lokisetsa ka thoko: a tsoekere pan e tsoakane ka metsi, ea ho hlophisoa ke halefile 'me a tlisa ho lethopa ka. Ka e ka thoko pitsa kapa enamel beisine a phuthilweng dilae dilamunu, ka nako eo a tšela sirapo bona chesang. Litholoana tsoekere motsoako e lumelloa ho ema bakeng sa hora 4. Ka mor'a moo phehiloeng ka mekhahlelo e meraro ea metsotso e 10 ka dikgao tsa lihora tse peli pakeng tsa ho pheha ena. risepe sena ha se e rarahaneng kapa tedious joalokaha e ja nako e ngata. Leha ho le joalo, phello e tla feta ditebello tsa hao kaofela. Jwalo jeme ntle ha a lihlong ho beha tafoleng ka pel'a baeti ka matsatsi a phomolo a Selemo se Secha.

Jam le Lemon lekhapetleng: risepe le ginger ka le motso

Ho lokisetsa dinoko le e sa tloaelehang jeme lokela metsoako tse latelang:

• E mong kholo sirilamunu.
• Ginger motso - 1 sengoathoana.
• Tsoekere - 450 dikgerama.

Hlatsoa le ginger ka mela 'me sirilamunu tlas'a metsi a batang ho matha. Le ginger ka hloekisa theoha letlalong, motsoako ka nako eo khaola bakeng sa jeme lipoleiti mosesaane. Lemon hlakola kapa hantle omileng, 'me selae ka masale a masesaane. E sala e ho hokahanya le dikarolo le eketsa hore ba tsoekere ena. Pele u apare mollo jeme lemon lekhapetleng, tsoekere, a re ke ua inela ka batho ba bangata. Ha o hlokomela hore kristale le tsoekere li qhibiliha, u ka beha le pitsa ka mollo.

U se ke ua tšoha ho pheha lijo tse theolelang dinoko ka mocheso phahameng, feela ba hlometseng ka ya spatula lehong le hlohlelletsa kamehla ho go dira motswako oo e sa chesa. O ka emisa e susumetsang e matla, haeba u hlokomela hore ginger ka le fetohile translucent le bonolo. Ka mor'a a phehile, pheha bakeng sa metsotso e seng 5. The jeme chesang ho bola linkho sterilized, koala bona le thatela thaole ho fihlela pholile. Ebe tlosa linkho tse ka sehatsetsing ka.

Recipe ba sa rata o utloileng bohloko

Haeba u sa rate ho e khethollang tatso e babang ka lijo tse theolelang, ka nako eo pheha ho jeme ho tswa ho Lemons ntle letlalo. Peel ka hloekisa theoha sesebediswa khethehileng ka tlosoa ka thipa, 'me u ka itlotsa ka eona' grater ya. Hona joale re feela o ile a lula e bolila le le thuso makhasi ao. Mona ke lethathamo la metsoako e hlokahalang:

• Lemons mahareng ka boholo - 9 likoto.
• Tsoekere - 1.3 -1.5 lik'hilograma.

Ha o batla ho khumo le lijo tse theolelang le monate, tse seng kae eketsa palo ea tsoekere. Leha ho le joalo, jwalo jeme etsahala bonolo, le bonolo 'me junifomo. Ntlha ea pele, bakiloeng ho bohloko lokela ho tlosoa le shelled sirilamunu. Etsoe sena ua inela tholoana lokiseditsweng metsi a batang bakeng sa metsotso e 15. Ka mor'a moo, khaola tholoana eo ka a na le dilae a masesaane.

Sirapo hape lokela ho lokisoa ka thoko. Nka saucepan lohle, fafatsa ka tsoekere ho na le, 'me joale tlatsetsa ka metsi ka chelete ea linoelo 1.5-2. Boloka leihlo ka sirapo le: kristale tsoekere ba qhibiliha, empa ha e caramelize. Hang ha sirapo e boreleli, o ka kenngoang ka ho lona le sirilamunu dilae. Cooking jeme ke ho ba metsotso e 10 ka mor'a lihora tse 2. The karohano pakeng tsa pulping e - lihora tse 8. Loketse sirilamunu jeme le aloang ka linkho alengelami foromo chesang.

Sebedisa lekhapetleng

U se ke ua lahla ea lekhapetleng, pheha molemo jeme sirilamunu lekhapetleng ka multivarka. Ho etsa sena, nka metsoako tse latelang:

• Lemon lekhapetleng tloha 6 (ha makhasi ao e tšoeu).
• Tsoekere - 1.5 linoelo.
• Anis - linaleli 2.
• Metsi - 250 di ml.

Ua inela sirilamunu lekhapetleng ka metsi a batang bakeng sa 1 lebelo. Eketsa ea tsoekere le metsi ho ka sekotlolo le ho retelehela "Multipovar" mokgwa wa ka likhato 160. Hang ha sirapo tluoa tabeng ea ho lethopa, 'me beha metsoako e setseng fokotsa fatše mocheso ho likhato 130. Ka mor'a metsotso e 50 jeme sirilamunu lekhapetleng e loketse.