Mataliana ciabatta. A recipe mong le e mong tatso

Dreamy monko oa bohobe qetang ho apehoa, e neng e tla tloha ka kichineng, e leng e Hosting le 'Mè. Ke eng e ka ba molemo? monko o monate ena u tla hopola lilemong tse tlang. maiketsetso bohobe tatso ke ke a bapisoa le dipesteri hlollang ka ho fetisisa. Empa e ke ho le bonolo ho etsa u le mong. Le e mong le nako phaella ka ho re dikarolo e ncha ho fumana sehlopha e ikhethang ea flavors ea meroho le litlama. Kajeno Ke tla u ruta ontong Setaliana bohobe ciabatta. The risepe ke e bonolo le e loketse bakeng sa mochine bohobe, 'me bakeng sa ontong ka.

mofuta ona wa bohobe na le palo e kholo ea variants. Empa ba ile ba arolelana ditlhoko 'maloa tsa bohlokoa. Ciabatta lokela ho ba le crispy crackling le tlokomang spongy makhasi ao. flavors fapaneng li fumanoa ka ho phaella ka ho re letsatsi omisitsoeng ditamati, litlama Provencal, meroho dehydrated le seasonings tse sa tšoaneng.

Ciabatta. risepe ea khale

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bohobe e hlokahalang ho lokisetsa phofo koro (650 dikgerama), metsi (dikgerama 300), oli ea mohloaare e (30 g), foreshe tomoso (dikgerama 30) le dikgabana halofo ea letsoai le tsoekere. Pele lokisa ritela. Ho etsa sena ka metsi a futhumetseng qhala tomoso le tsoekere, ka nako eo koahele ka sekotlolo le thaole 'me u bakeng sa hora sebakeng se mofuthu. Metsi setseng qhala letsoai. Mora hlama e eketsehile ka makhetlo a mangata, tšela hore e be metsi a letsoai. Eketsa phofo, oli ea mohloaare e le ho lube haholo bonolo hlama. Hona joale re koahela sekotlolo le thaole 'me u ka sebaka mofuthu.

Hang hlama rona a ema, ka bonolo fetola tse nyenyane oblong polokoe. Ho baka fafatsa le phofo. Ho rala ka holimo ea bohobe le phofshoana e le phofo. Hape re tsitlella ho eketsa mahobe a habeli. Retelehela ontong le halefile ho likhato tse 230. Seta lakane ho baka ka bohareng ba ontong. A sete ka maemo a tlaase ea ho pan bobeli, eo ho metsi hanyane e tšela.

Apeha bohobe ka bang mashome a mane metsotso. The metsotso lesometlhano pele u se ke ua bula lemati ontong, ho seng joalo Bohobe rona rarollela. bohobe ke khauta sootho. Re e fumane, 'me a rala tsoa ka boto lehong. Ethylene bottom oli, koahela le thaole. Ho ke ke ha hlokahala hore ho khaola bohobe bakeng sa metsotso e mashome a mararo. O lokela ho fumana ba bang.

Ciabatta. Recipe le mehloaare le suluguni

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea sena se hlollang bohobe re hlokahale le banka ya mohloaare, pitted 'me e mong le makholo a dikgerama suluguni. Bakeng sa teko ea re nka lefifi biri (dikgerama 200), metsi (750 dikgerama), mokotla oa tomoso omileng, thispone mong oa letsoai le tsoekere, phofo (1300 g). Ho qala, lokisa ritela ea biri, tsoekere, metsi, tomoso le dikgerama 600 tsa phofo. Kopanya metsoako ka sekotlolo sa. Koahele bonaletsang khomarela filimi 'me u bosiu bo le bong.

Hoseng eketsa letsoai ho hlama, e leng le phofo le lube bonolo hlama, sebedisa khaba lehong kapa spatula. Koahela sekotlolo le thaole. Re pokello ena maemo a bakeng sa e mong hora. Fafatsa le phofo. Re jala eona ka hlama 'me a arola hore e be likarolo tse' maloa. Eaba ba etsa oblong bohobe 'me tlohela bakeng sa halofo ea hora ho li atamela. Ka nako ena, ha re pheha tlatsweng. Mehloaare e khaola ka a na le dilae a masesaane, le chisi fetoha makumane.

Habobebe silakanya hlama. Kosopana bohareng ba alengelami pata, phutha kaka ka halofo. Fafatsa phofo ho baka le ho jala ho Bohobe rona. Futhumatsa ontong ho 230 likhato mocheso bohobe beha ho baka le ho apehoa metsotso e 45.

Ciabatta. The risepe ea moetsi oa bohobe ka

Ho lokisetsa lihlahisoa tse peli tse nyenyane li hloka metsi (180 g), phofo koro (250 dikgerama), teaspoon 'ngoe ea ho itima lijo tomoso omeletseng le letsoai. The setshelo khethehileng beha dikarolo tsohle, ho qala ka metsi 'me a lokise e ka hare le moetsi oa bohobe. A khetha lenaneo ho baka le lakatsa colouring hlasimollang. Tobetsa konopo e "Qala-Emisa". Ka mor'a hora e 'ngoe le metsotso e mashome a mabeli, bobeli mamelwang pontšo e tla lla, eo lemosa ka oa ho lokisetsa hlama le.

Arola fluffy boima o qetile ka likarolo tse peli tse lekanang. Bōpa ba oblong bohobe 'me jala ka diterei la a bataletseng ho baka. Lubricates holim 'a bohobe le oli ea mohloaare. Beha bohobe mochini Pallets. Hape tobetsa konopo "Qala-Stop". Mashome a mararo a metso e mehlano metsotso e ka mochini ciabatta bohobe e phehiloe ka botlalo, 'me utloahala e alamo. Re ntša bohobe 'me larileng ka ba ka Grill le. Lumelloa ho pholile, pele e neng e koahetsoe ke thaole.