Tomoso - ho ... The Molemo, tšenyo le ho hlophisoa ha tomoso. Recipe lapeng tomoso

Tomoso metsoako ba ho pharaletseng sebelisoa ka ho baka, ho ritela indasteri. Ke sehlahisoa bohlokoa, ruileng protheine, liminerale, divithamini. Tomoso - e boetse ke Mohloli o morui, le ea tšepe 'me microorganisms molemo. sehlahiswa lopollang bohloko nakong neuritis, eketsa tšireletso ea 'mele ea ho.

Histori ea tomoso

The tomoso pele o ile a qala ho ho sebediswa ka ho Egepeta. E ne e ho na le ka 6000 BC. e. sehlahiswa ile a qala ho go dira motswako oo biri. By 1200 BC. e. batho ba Egepeta ithutile ho apeha tomoso bohobe. Ka motsoako tomoso e na le mefuta e fapaneng ya mehloli. Brewer oa tomoso - sehlahiswa tswang hopose. The mefuta e matla ka ho fetisisa ke serum - e ka sehlahisoa fumana ho tswa ho e lokisa ya lebese, chisi. Ka Switzerland le Jeremane ba lokisetsa litlama mokelikeli tomoso. sehlahiswa e boela tsa etsa ka lebaka la dilamunu, grapefruit, mahe a linotsi seno.

tomoso moapehi oa

Ea mofuta ona e sehlahisoa a hlaha ka pel'a ntoa. Sena seo ho thoeng ke ea bohlooho tomoso. The bo-rasaense ba Russia ba ho pheta-pheta a ithuta sebōpeho sa tomoso le khoptjoa holim 'a hantle e thahasellisang haholo. Ka mehloli e Jeremane file boitsebiso boo ba neng ba hōlileng ka ka masapo a batho. Leha ho le joalo, litsebi li sa lumelloe ho kopitsa litokomane tsena, kahoo ba ile ba li ne li classified. Russia, o nako e telele e apehoa ka hlama e bolila bohobe. Ka mor'a moo tomoso sebediswa bakeng sa ho hlahisa le meqolong e, ho 'nile ha superseded ke tomoso. New sehlahisoa pholosa baapehi nako. Hona joale ba se na ho bontša bokgoni ba itseng ho apeha monate, fluffy le monko o monate polokoe. Le tomoso bohobe ke ile ka khona ho pheha hoo e ka bang mong le e mong. Kahoo ba ile ba li ne li beha ho potlakisa breadmaking. Joale moapehi oa tomoso - e artificially nkiloeng fungus e, e leng matla a ho withstanding mocheso ho phahameng. ha aa ka a shoa nakong ea ho baka.

Theknoloji ho lokisetsa

Qalong, "tomoso Gray ea" e hōlileng ka ho le laboratori ea khethehileng. Butle-butle eketsa ho bona lijo 'me lilahloa tsa ba tlosoa. Boima ba tomoso e butle-butle ho fumana. Ka matsatsi a 14, o ka hōla ba ka bang 100 tsa boima ba lithane lebese tomoso. Hang ha tomoso boima e ntse e hōla, ho e tšoaroa ka eona. sebetsa ho kenyelletsa ditokiseletso filtara, phehella, omisa kapa leqhoa. Ka dithulaganyo tsena, mokelikeli, a sebetsang a omileng, a petetswa kapa tomoso seka-hoammeng.

Kapa hlama e bolila moapehi oa tomoso?

Hlama e bolila ke hlama sengoathoana hore qala ho lelera ka lithahasello tsa bona ka lebaka la ho thuloa ke tomoso. Ka tomoso hlama likaroloana kena ho tloha tikoloho (metsi, phofo, lerōle, joalo-joalo). Empa ho na le linako tse ling lactic libaktheria acid e, lisele tse tomoso, eo ba lokolloa ka tikoloho, ba qala ho ka mafolofolo li atile '. Ha teko e ba lotho ea bona, ho ka sebelisoa e le tomoso e. E lumellang ho tomosong boima bongata hlama. Kahoo, bohobe apehoa ka tomoso tomoso o boetse o nahana ka tsona. Industrial tomoso hlama e fumanweng ho tloha tse fapa-fapaneng mehloli: tlhaho le tsa maiketsetso. bahlahisi fetisisa khetha le kgetho ya ho qetela. The fihletseng le bona ba na le ho khetha ho sebelisoa kapa ho ka potlako tomoso ho tšepa ha "phoso" lisele tse tomoso.

Baker o tomoso: rue molemo lijong kapa kotsi?

Tomoso - e masheromo. Ntle ho belisoa kotsi, ba ile ba ka ama litho tsa ka hare tse ling, lisele, a etsa hore a tsoaetsanang fungal, kulisoa. Sena se sebetsa le tabeng ea ho li-fungus tse ling, tse akarelletsang li-fungus saprophytes (hol). Haeba u sheba ka bophara tomoso moapehi oa, ho ka etsahala ho ba haroha letsoalo. Ba na le additives tse ngata tsa lik'hemik'hale "E"! Ke hobane'ng ha feela mabitso a "haha kalaka", "lik'hemik'hale wa formalin"! Leha ho le joalo, bareki lokela ho hlokomela hore sena ha se lintho tse ka sehloohong le ba thusang. Boholo ba bona ba li sebelisoa ho hlahisa tomoso. Batho ba bangata ba enumeration ka sephutheloana metsoako hlokahalang bakeng sa tlhahisong ea substrates tomoso. dikarolo tse ding ho hlokahala ho bōpa acidity Optimum ea mahareng hlokahalang bakeng sa khōlo e, seleng ea ho ikatisa. Tse ling tsa metsoako ka sephutheloana ya tomoso le boima, o ile a sebelisa bakeng sa kalafo ya mafelo a le moo sehlahisoa ho qetela e hōlile. Kahoo baeti ha e le mpe ka ho bonahala. Haholo hobe le ho feta liketso tsa baetsi unscrupulous ba batlang ho "nolofatsa" le tomoso thekenoloji difeme, ka tsela eo ho qoba ho GOST.

veine tomoso

Veine tomoso lokela ho tomosong. Motho oa pele ea ileng a bula veine tomoso, 'me hape o ile a hlalosa leqheka la ya belisoa lekhoba la tahi, o ne a Louis Pasteur (French setsebi sa k'hemistri). Ka pel'a hae, veine e hape hantle lokisitseng, empa e ne e le Louis bontšitse hore ho sokolla tsoekere ka joala hloka mosebetsi oa tomoso. Le ho qaptjoa mechine ea ya microscope ho, Pasteur ka bula ka tomoso belisoa ea pathogen ena. Botanical lebitso veine tomoso motsoako - Saccharomyces ellipsoideus. E sebelisitsoeng ka eona ka tlhahisong ea biri, bohobe. Tomoso akarelletsa a 'maloa a ho thoeng ke merabe eohle, e mong le e ba tse arabela ka tsela e fapaneng ho dintho teng morara li tlameha,' me e ama boleng ba veine. Ho na le tomoso, tšoauoa ka nahanela ho noa joala. Ba sebetsa feela ho fihlela ho 5% le joala. Ha ba e-shoa, mosebetsi oa bona oa qala ho etsa mefuta e meng. Ho na le ke veine tomoso tse nahanela mocheso, ho fellang ka ho hlahisa e khōlō palo ya sulfide hydrogen. Ka lebaka la sena, veine e ka 'na ea fumana e monko o seng monate. Ho boetse ho na le tatso tomoso hammoho le khethehileng le hlahileng peisong-e itseng wines. All ena elwa winemakers akhaonteng ho indasteri e seno se tlang.

veine belisoa

Ha mocheso +15 ° C ka tomoso ka mafolofolo li atile '. Sena se etsahala ka nako e telele e le ho na le e sebetsana tsoekere. Ha veine e ba o omileng tomoso shoela'ng, Lokisa ka tlase ea sekepe. Ha u sa nke bohato leha e le efe, veine tomosong botlalo ka boeona. Winemakers lokela ho hlokomela hore ho noa joala ke sera sa tomoso. Haeba dikahare tsa lona ka veine e 15%, sa tomoso motsoako e-shoa. ketsahalo ena ka hangata ho ketekoa ka wines babatsehang monate. Mocheso o lula a etsa ho ata ka potlako tomoso 'me ba ba le noabolohang ka thempereichara e tlaase. The ntho e ka sehloohong veine - ho tshebetso belisoa e-s'o fele. Ho seng joalo, veine e tla spoiled. winemakers ho fetisisa ha ba hona joale sebelisa tomoso tsa tlhaho, le setso ho khethehileng le hlahileng.

tomoso Brewer oa

Tse ngata ba thahasella potso e reng: "Ho tla joang etsa tomoso biri" Empa pele u araba ho eona, u lokela ho tseba hore na ke eng sehlahiswa ke le ka moo e fapane le mphato oa veine. Tomoso motsoako sebelisoa haholo ka ho ritela 'me lijo-thollo tlhahiso. Eo hona joale e ratoa haholo ea tomoso Brewer oa. Ka na bapharmasi, ba ka bonoa ka mokgwa wa matlapa kapa phofo. Di sebelisetsoa merero ea meriana. Lokisetsa ke tomoso belisoa biri ho hlaha setoto Brewer, e leng e lokisetsa ho tswa ho hopose high quality, harese 'mela. Ka sekontiri se metsi, sehlahiswa e hoo e batlang e kenngwa tshebetsong ka lebaka la polokelo tse nyenyane poleloana e reng: mokelikeli tomoso ho ho sebediswa nakong ea pele lihora tse 8. Ka lebaka leo, ba ile ba ho ka etsahala hore bonoa puso omileng - ka mokgwa wa a tlatsana le lijo. Tsela pheha ka lapeng ke e hlalositsoeng ka tlaase mona.

Tshebediso ya tomoso Brewer oa

Ka merero ea bongaka le setlolo li sebelisoa tomoso Brewer oa. Reviews ba batho ba ho sebelisa sehlahisoa sa ka tekanyo e thibelang, feela e nepahetseng. tomoso Brewer oa ka le hantle thusa. sehlahiswa activates dithulaganyo tshilong ya dijo ka 'mele, replenishes sekgeo ea mafura, liprotheine le divithamini. tomoso Brewer oa eketsa tšireletso ea 'mele oa motho. 'Me ba matlafatsa moriri, manala, e hloekileng letlalo. Lingaka li khothalletsa tomoso Brewer ka mafu a mangata le maemo a pathological, tse kang:

• mafu a tshilong ya dijo;
• ho haella ha livithamine B;
• mafu a litho tsa ka hare le tshilong ya dijo;
• khaello ea mali;
• eczema, festering lekhopho;
• kgatelelo ya madi;
• atherosclerosis;
• ka mor'a a utloa bohloko ntaramane, metso.

Natural sehlahisoa thusa ho normalize le thulaganyo a fapaneng 'meleng' me o etsa ho fihlela ka lebaka la ho hloka matla. tomoso Brewer li na le contraindications tse tharo: hypersensitivity tlhokeng, gout, renal ho hloleha.

Cooking tomoso Brewer oa

Fumana ho fihlela ho araba potso e reng: "? Tsela ea ho etsa biri hao tomoso"

Recipe 1. Hoa hlokahala ho kopanya 1 senoelo sa metsi le le phofo le tlohela motsoako lihora tse 7. Ho ekelletsa moo, ho na le e lokela ho a phaella ka e spoonful kgolo ya tsoekere le khalase ea biri tlhaho, e nang le raka, athe bophelo ba na libeke tse fetang 2. Motsoako sephetho le lokela ho ema sebakeng se mofuthu bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. tomoso Brewer ke loketse. Ba ka kenngoa ka koetsoeng khalase setshelo le lebenkele ka sehatsetsi le tšebeliso ha ho hlokahala.

Recipe 2. Ho hlokahala hore ho nka dikgerama 200 a morara o omisitsoeng, e beha ka nkho khalase le molomo oa ka bophara. Morara o omisitsoeng tšela lebese le metsi a futhumetseng. Haufi le e phaella ka ho re tsoekere ho honyenyane. botlolo e phuthetsoe ka gauze a phuthilweng ka le dikarolo 4. motsoako o setse sebakeng se mofuthu ka matsatsi a 5.

Recipe 3. Ka grater bo botle lokela ho grate 2 litapole e tala, ka ekelletsa ho seo letsoai (a teaspoon), tsoekere le metsi (1 kgolo khaba). Metsoako e lokela ho ba ka ho feletseng e tsoakiloeng 'me a beha ka mor'a lihora tse 5 bakeng sa belisoa e ileng ea latela.

Recipes tomoso bakeng sa diphae

Ha ntlo e e-s'o qete tomoso, ba ka 'na ba nkeloa sebaka ke maiketsetso bolila hlama e bolila. lapeng tomoso risepe e bonolo. Ho hlokahala hore ho nka dikgerama 200 tsa phofo, eketsa metsi ho lona le lube hlama ka ka bolo e nyenyane. Bohobe sephetho ke ho hlokahala hore ho la ka le phofo le tlohela ka tsela eo matsatsi a 'maloa. lekhetlong lena e tla ka ho lekaneng ho etsa hore hlama e ne e bolila, ka thata le omisitsoeng ka ntle. mahobe a tomoso ke loketse. Maiketsetso bolila tomoso ka sebelisoa e le moemeli disintegrating bakeng sa ba lokisetsa ho ea lihlahisoa lebakeng. Bolila tomoso o boetse o lokisetsa ho sebelisa tomoso ho lebenkele o. Etsoe sena ho ke ke ho hlokahala hore ho tšela metsi ka pane (2 a etsang dilitara tse), ka ekelletsa ho 40 g, phofo le tomoso motsoako ka ho imenneng e joalo hore hlama e ne e le tsa segokanyipalo mahareng. Ka pan le e lokela ho tla, ka nako eo rarolla. The tomosong sephetho le ka sebelisoa bakeng sa ho etsa bohobe.

"Sa tloaelehang" diresepe tomoso

hlama tomoso ka ka lokisoa ho sebelisa litapole. Ho etsa sena, o lokela ho nka litapole 10, e thispone tsa phofo, 1 kgolo khaba ea mahe a linotši le dikgerama 25 ea vodka. Litapole lokela ho lokela ho hloekisoa le phehiloeng ka metsi. E mong a chesang ba lokela ho rubbed ka sefe e, eketsa ea phofo, mahe a linotši le vodka. Ho lokela ho theha e bubble. Ho tlameha ho e minyelelitse ka botlolo e, e ke e go dira motswako oo ebe tlisa sebakeng se batang. A letsatsi le hamorao le tomoso tla be re loketse ho sebelisoa.

Ho bobebe tsela ea ho tomoso motsoako entseng ho tloha lierekisi. Ho etsa sena, e tlwaelehileng ponto dierekisi le lethopa ka metsi, ka nako eo fetisetsa ho sebaka mofuthu. Ka mor'a matsatsi a mabeli holim 'a moro o lokela ho hlaha e tenya bubble. O tla nka sebaka sa tomoso. Feela ho pheha ho baka e le bubble joalo e tla hloka lintho tse ngata.

Tomoso cosmetology

Tomoso le biri maiketsetso a ka thusa boloka botle ka lilemo tse tlang ho tla. Bakeng sa merero ea setlolo tshebediso ya tomoso Brewer oa. Motheong ona e kgothaletswa ho pheha ka mefuta e fapaneng ya masken.

• Sefahleho maske. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona hlokahala 10 g, tomoso Brewer le e nyenyane ea ka yogurt. metsoako tse peli e lokela ho tsoakane ka ho feletseng pele ho tumellano bao e seng mokelikeli oa bolila tranelate. The maske resultant ka a 'na a ka letlalo e ka bang ka metsotso e 20. maske Sena ke phethahetseng bakeng sa letlalo mafura. E boetse e thusa ho sebetsana le maqoqomete a makhopho.
• Moriri maske, e thusang ho fumana felisa dandruff. Re lokela ho nka le leng le leholo spoonful ya tomoso Brewer oa, qhala ka khalase ea kefir. Motsoako sephetho le lokela ho tloheloa ka kamoreng mofuthu bakeng sa lihora tse 'maloa. Qeta tomoso maske ho apara moriri le hlooho phuthella filimi. maske e bolokoa boemong bona bakeng sa metsotso e 30. Ho feta moo, e lokela ho hlatsoa theoha ka metsi.
• 'Mele maske. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona le lokela ho Brewer oa omisitsoeng tomoso (15 g), 4 nyane akarelletsang likhaba le ea mahe a linotši le tranelate. Tomoso lokela ho hlapolotsoeng ka tranelate 'me ha ba diverge a batla a, eketsa mahe a linotsi le ho' ona. Le boima sephetho le lokela ho ema metsotso e 20. Joale e ke ho hlokahala hore ho apara ho se ka letlalo bakeng sa metsotso e 15, ka nako eo rinse le metsi a futhumetseng. Tomoso maske le mahe a linotši nourishes letlalo, ba siea e bonojoana le tightens pores le di hlohleletsago ajoa mali. Tomoso bakeng sa letlalo ka mohlolo. tšebeliso ea kamehla ea masken thehilwe hodima ba ka boloka e le tse hlollang talimela 'me u lule le monyenyane.