Saute eggplant. le dikgetho tse mmalwa ho pheha

Eggplant - ka meroho e ntle le e monate ka nako e tšoanang. Lijana entsoeng ho bona, na le tatso e sa tloaelehang ea pele. Seo ho pheha eggplant? Embodiments le mekhoa tse ngata, 'me e mong le e ka ntle ea habo eona. E mong oa lijana ratoa ka bitsoa eggplant sautéed. Ho ithuta kamoo ho pheha e, koahetsoeng ka sehlooho sena.

Ho etsa sejana sena, o tla hloka ka bang e mong kilogerama li-eggplant, tse tharo Se-bulgaria pepere, ditamati tse peli tse mahareng, dikgerama 100 ka botoro le senoelo halofo ea oli ea limela le ho e nyenyane parsley motso.

Pele o lokela ho hlatsoa le ho hloekisa le li-eggplant. Tlosa lehlaka le lekhapetleng. Ebe khaola bona ka a na le dilae le nako ka letsoai. Beha pan ka botoro le 'me le tšollele ea limela. Fry ea eggplant le dilae.

Hloekisa pelepele, tlosa dipeo le lehlaka. Haeba u ka khona, ka nako eo apeha ho hanyane, a sebelisa "Grill". Ha e ke ho hlokahala hore a pholile pepere sehiloeng ka letaeseng.sebapadi mahareng eona. tamati hlatsoa khaola likoto e boholo ba Fry nyenyane le habobebe. Ebe eketsa bona ho pelepele e. Nako le letsoai ho latsoa motsoako ona le sypem hanyane hasesaane parsley motso.

Re retelehela ho sebopeho sa lijana. Beha selika-likoe sa eggplant le beha holim 'a ka ka bokhabane motsoako oa pelepele le ditamati. Khabisa ka hasesaane litlama o khathollang le lettuce.
Saute eggplant ka etsoa ka tsela e 'ngoe. Tabeng ena, nka kilogerama eggplant, 4 ditamati mahareng butsoitseng, dikgerama 400 tsa pepere monate, litlama le ba ka bang 100 dikgerama ya oli ea limela le botoro.

Pele ho pheha o lokela ho Peel le khaola ka a na le dilae eggplant. Ebe ka ekelletsa ho seo e letsoai banyenyane le behella ka thōko ho lehlakoreng. Lokisa meroho setseng. Pepere hloekisa ho tswa ho lehlaka le dipeo le khaola ka tšesaane, dilae e telele. Beha pelepele le li-eggplant ka 'pan ho hadika le motsoako oa oli le Fry. Ka thoko e le ho hlokahala hore ho sauté lieiee hasesaane le tamati. Hona joale re nka lijana bakeng sa melanzana sele le jala e ka lera ea eggplant le pepere. Top lera beha lieiee le tamati. Ena e tsoela pele ho fihlela o feletsoe ke meroho lokisitseng. Haeba ho hlokahala, eketsa ea linoko. Beha setshelo ka mollo le foqola ka meroho ho fihlela ba loketse. Ha o etsa kopo o ka khabisa le meroho khabeloa hasesaane.

More pele risepe e kenyeletsa meroho tse peli tse khōlō: zucchini le eggplant. motswako bona etsa seleng ea ka ho sa tloaelehang monate. E tla nka hoo e ka bang kilogerama ea eggplant le dikgerama 700 ea zucchini. meroho tsena e lokela ho khaola ka dikotwana tse. Ha zucchini le eggplant mocha, letlalo ke ke lokela ho hloekisoa. Ho lokisetsa lijo ena ho boetse ho hlokahala eiee tse tharo tse khōlō, 3-4 cloves ea konofolo, 'ngoe pepere chesang, dikgerama 100 ba efe kapa efe ya mayonnaise le halofo e tetemang ea parsley kapa litlama tse ling.

Eiee khaola ka masale a halofo 'me le hloekise. Ka nako eo ho Fry ho fihlela khauta sootho ka oli ea limela. Ka ekelletsa ho seo hasesaane zucchini le eggplant. Sypem letsoai le linoko efe kapa efe. Foqola ho fihlela bonolo. Pheha nako e ka 10-12 metsotso. Ebe tlosa pan ho tloha mocheso le jala sauteed eggplant le zucchini ka setshelo 'ngoe. Eketsa konofolo ho bona, sebedisa mochine, khabeloa hasesaane litlama foreshe, hasesaane semirings pepere baba 'me e mayonnaise. metsoako eohle eo u lokela ho kopanya hantle. Ngola le sejana ho ema metsotso e 30. Tabeng ena, e ba phelelang ho le monko le tatso ea garlic le pepere. Sebeletsa e le lijo e lehlakoreng kapa lijana ka bomong.

Ke kamoo u ka sebelisa eggplant. Ba lokisetsa ho ea li-cell bonolo. sejana ena e loketse ho lihlahisoa tsohle nama. Ho tsoela hantle le raese, pasta, litapole le lijana tse ling tse lehlakoreng khoneha. E boetse e ka ile a sebeletsa e le sejana ka thoko. Ka tloaelo sebediswa ka ba lokisetsa ho ea parsley, empa ka, haeba a lakatsa, eketsa leha e le efe ho hao tatso.