Pelepele le ditamati bakeng sa ea mariha. diresepe molemo ka ho fetisisa

Pelepele le ditamati - ke meroho ka ho fetisisa ratoa, e kotuloa mefuta e fapaneng ya Salads. Le na le tokelo ho lokisetsa polokesegong qeta mariha khahlisang lelapa lohle. meroho tsena li atisa ho eketsa le lihlahisoa tse ling: hop, eggplant, lihoete, garlic le tse ling tse joalo ..

batho ba bangata ba tšoanang le mariha kotulo ea ditamati le pelepele. The pampiri khetha diresepe ho fetisisa monate. Ho ikamahanya le theknoloji ea ho lokisetsa - le mariha ba tla thabela salate monate.

Marinated ditamati le pepere

Hoo e ka bang mong le e mong mosali ea lehlabula kopanela paballo. A mangata a rate e Salads, moo ho na le pelepele le ditamati.

Mariha meroho kotuloa ho lijana efe kapa efe. A re ke re lokisetsa ditamati marinated le pepere. Ho etsa sena u lokela lihlahisoa tsena ke 1 a mararo-litha e le nngwe nkho:

1. Monate pepere - 300 g, kapa likotoana 4.
2. Konofolo - 3 cloves.
3. Tamati - 1 lik'hilograma tse 500 g,
4. Celery - 1 lekala.
5. Horseradish - 2 makhasi.
6. Khubelu chesang pepere - 1 PC.
7. Makhasi a ciliegia kapa currant.
8. Black pepere allspice (dierekisi) - 4 likhomphutha.
9. Letsoai.
10. Asene.
11. Bay lekhasi - 3 likoto.
12. Black pepere (dierekisi) - 4 likhomphutha.
13. Metsi.
14. Tsoekere.

Marinated ditamati le pelepele lokisetsa ka litsela tse fapaneng. Leha ho le joalo, nahana ka ho fetisisa monate 'me atileng ka ho fetisisa kgetho.

Undamaged butsoitseng empa u tiile ditamati hlatsoa, tlosa le mehatla e. Pepere ho tlosa ho tloha ea mantlha e 'me khaola likoto 4. Hlatsoa le ho Peel le garlic le litlama. Beha metsoako tsohle ka thaole ho omella.

Ka tlase ea e le mabopong a ea tla behoa konofolo, parsley, 'me pepere hasesaane mefuta e' meli (Se-bulgaria le a hlobaetsang le). Hona joale ka ho feletseng tlale setshelo ditamati e tšoanang. The risepe ke e ngotsweng likhakanyo palo ya meroho. Ka mor'a hore tsohle, tsohle itšetlehile ka boholo ba tsona.

Tlatsa linkho le meroho le litlama tse phehiloeng metsi a chesang. Ka mor'a metsotso e 'meli, aa tsoa mokelikeli ka pitsa le (ka beaker). Ka nako eo o fumana bokae ea marinade e hlokahala bakeng sa tse tharo-litha e le nngwe nkho. Tšela a phehile metsi a ka ditamati hape bakeng sa metsotso e seng mekae, ebe aa tsoa.

Lokisa marinade: Tšollela palo ea metsi pane, e lumellane ka beaker ena. Tlisa mokelikeli ho lethopa le eketsa letsoai le tsoekere ho '50 Pute ka tšoanang pan pepere (allspice le ba batsho) le lengolo la ngaka le. Pheha metsotso e 12. Joale eketsa asene (50 g). Lebella phehile marinade.

The botlolo le ditamati tšela ea marinade chesang le hang-hang la tsoha. Marinated ditamati le pelepele loketse. U ka lula le bonolo. Ha marinade asene lekana le linoko setseng - polokesegong hao o tla ema ho fihlela ho qeta mariha ka ntle ho mathata.

Lecho ea meroho bakeng sa mariha

khetho ena na le thuso haholo paballo. Ha mong le e mong o tseba ho pheha pepere lecho le tamati. Sena se ke ke feela salate, empa hape e apara e babatsehang bakeng sa ke borscht. Ho lokisetsa lecho nka lik'hilograma 5 le lik'hilograma 2 tsa tamati Se-bulgaria pepere (ka go tlhaolega e khubelu, empa haeba u reka tala kapa mosehla - u se ke ua tšoenyeha). Tse ling lesedi o tla hloka 1 kg tsa eiee, oli sonobolomo (0.5 a etsang dilitara tse), tsoekere (about 1 senoelo, leka ho latsoa), 2 kg tse ya lihoete (haeba se mo rata, 'me o tla atamela 1.5 lik'hilograma), pepere chesang - 2 likhomphutha . (Ha haholo a hlobaetsang le, nka e mong), fafatsa le letsoai ho latsoa (hangata 2 tbsp. L.).

Pele, ho hlatsoa ditamati le ratha bona ka nama grinder. O ha ho hlokahale hore ho hloekisa ho tswa ho letlalo. Mokelikeli le ditamati apare mocheso mahareng. A re ke re pheha bonyane metsotso e 40.

Ho sa le joalo, lihoete le tšepe pepere khaola ka e hlobolisa ho hlokahala. Ha lero la tamati qala ho pheha, beha ka lihoete hae le pheha bakeng sa metsotso e 30. Ebe romela ho pelepele e hasesaane. All hammoho lokela ho phehoa mong metsotso e 20.

Ho sa le joalo, itseng letaeseng.sebapadi se le onion halofo mehele kapa kgolo palo ya oli (by lengolo la ngaka). Ha khauta karolong e ka holimo e thehoa, ho tšollela e tsoekere le hasesaane pepere chesang. Ha lieiee le tsoekere Fry, a tšela ka bona le lero tamati le meroho le pheha bakeng sa ba ka bang 60 metsotso. Bakeng sa metsotso e 10 ho ea ho beha koalo letsoai.

Le ho sebeletseng e le 'ngoe, o lokela ho ba le ka 5 litha e le nngwe makotikoti. Hona joale hore u tseba ho pheha pepere lecho le tamati. Etsang salate ena, u ke ke ua ikoahlaela. O fellang kateng le le monate haholo 'me loketse ho le sejana leha e le efe.

Tala Island asene ditamati

Batla appetizer monate tsa tafole ea matsatsi a phomolo? Ebe risepe ena ke ea le uena. Tala tamati le pepere le konofolo ba a fumana ho isa tekanyong ea bohale le hanyenyane crispy. ke ho hlokahala hore ho lokisetsa lik'hilograma 5 of ditamati tiileng e tala:

• Konofolo - 200 g,
• A tetemang ea parsley.
• Hot pepere - 2 likhomphutha.
• Pepere - 3 likoto.

pelepele monate tlameha ho hloekisa ya dipeo. Khaola ho e le hore ho ne ho le bonolo ho sotha ka nama grinder. Hloekisa le hlatsoa konofolo. Hot pepere hlokahala feela ho rinse le tlosa bakoang. Se ke la ama ea mantlha, e le sharpness tsohle ho na le. Khabeloa ratha le parsley.

Tamati hlatsoa le ho khaola ka 4 kapa 6 likoto. Ba tla e ne e le nkho, kahoo lokisa meroho, kahoo ho ne ho le bonolo ho sebetsa le bona.

Konofolo, mefuta e 'meli ea pepere sotha grinder. motsoako amahanya le ditamati le litlama le pherekano. Joale etsa marinade. Pheha a etsang dilitara tse 3 tsa metsi, tšela 150 g ya letsoai le 250 g, tsoekere. Ha pokipit 5 metsotso, eketsa 200 di ml asene.

Ho fihlela pheha marinade dibanka rala ditamati le motsoako e bohale ba thata haholo. Tšela marinade ditamati chesang, bula sterilize metsotso e 20 'me la fihlela. Ne ditamati monate haholo le pepere le konofolo.

Adjika

Re fana ka recipe ba ratang seasonings dinoko. Adjika Tamati le pepere hase teteaneng haholo, empa le monate. Ya e le hantle, lintho tsohle itšetlehile ka meroho. Ha ba linama, ka nako eo sehlahiswa tla ba motenya ho. Ka linako tse ling tla ka mose ho ditamati metsi le pepere. Ba adjika fumana metsi hanyane.

Ho lokisetsa tamati itlhatsoelitseng (5 lik'hilograma), pepere monate (1.5 lik'hilograma), 5 lihlooho tsa kgolo ya konofolo, le chesang pepere 8-10 likhomphutha., Salt ka bang 2,5 v. k. (Tataisoa ke tatso). Kaofela ha metsoako tsena ke fatše ka nama grinder. Tšela ka tjhelete e hlokahalang ya letsoai metsi. A re ke ema bakeng sa matsatsi a mabeli.

Ha tomosong adjika, se beha holim 'mocheso mahareng ho a phehile. U se ke ua lebala ho nako le nako hlohlelletsa. Pheha metsotso e 20 le a chesang moqolo ka linkho nyopa. Hona joale u na le adjika monate haholo ya tamati le pepere.

malapa a mangata a eketsa a re ho segokanyipalo sa tsa liapole le lihoete. Ka lihlahisoa tsena lahlehileng le tokelo tangy tatso. Kahoo haeba u batla ho adjika monate, se bohloko, u ka eketsa dikarolo tsena.

Eggplant ka adzhika

Motheong oa risepe e - ka tamati le pepere. Ka thuso ea bona adjika entseng, empa a phaella ka ho eggplant ka. Ho lokisetsa salate monate, ka ho feletseng ho latela risepe.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka eggplant, pelepele le ditamati likotoana 10. meroho tsena tsohle sotha ka nama grinder. Hlatsoa 20 cloves konofolo (4 lihlooho tsa) le 2 poto chesang pepere. Ba boetse ba hloka ho sotha ka nama grinder. Ka boima ena tšela khalase e mong oa metsi, asene le oli ea limela. Eketsa tsoekere le letsoai 1 tbsp. khaba

Beha mokelikeli hohle mocheso mahareng le tlisa ho lethopa ka. Ho sa le joalo, khaola ba eggplant ka a na le dilae. Ema ho ho fihlela mokelikeli ho a phehile. Ebe beha morao eggplant le pheha bakeng sa metsotso e 30 bohle hammoho.

Hot salate tšela libanka le la tsoha. Ha mokelikeli feela qala ho pheha, leka ka tatso. Haeba u nahana hore u sieo e motsoako o, o ka eketsa.

salate ena ea ditamati le pelepele nakong ea mariha ha tummeng haholo, empa batho ba bangata ba tšoanang le eona. E e sebediswa eseng feela ka tsela ea pele, empa e boetse e ea bobeli e. Le eggplant sopho e entsoeng ka ka adzhika ratoa ke batho ba bangata. Tšoara litho tsa lelapa la hao ena salate ea babatsehang!

"Lazy" meroho assorted

Leka ho lokisetsa salate ena. Ha a le thuso feela empa hape monate haholo. salate ena o bitsoa "botsoa", joalokaha ho etsoa ka potlako haholo 'me habonolo. Ho akarelletsa lihlahisoa tse latelang: tamati, eiee, likomkomere, pepere. Ka morung mariha lona lokisetsa malapa tse ngata.

Khaola tsohle tsa lihlahisoa tse ka holimo ha u ntse u etsa salate ea lehlabula. Ka sekotlolo sa, kopanya le bona. O ka eketsa meroho e meng.

Ke molao-motheo eohle. Larileng ka tsoa metsoako e tsoakiloeng ka linkho litha e le nngwe. Products lokela lumellane ka thata-thata. Joale, tšela metsi a phehile ka e mong le e-na le nkho. Fafatse linoko.

Thoko beha nngwe le e nngwe nkho ho hora 1. L. letsoai, 3 lebelo. k. tsoekere le 2 lihora. k. asene. E fellang kateng le le monate le dinoko salate. U ke ke ua ikoahlaela, haeba u pheha le pelepele le ditamati bakeng sa ea mariha. O ka eketsa litlama kapa meroho e meng haeba a lakatsa.

Salate ea k'habeche, pelepele le ditamati

Ho monate ho bula nkho ea meroho assorted nakong ea mariha! E le hore ho loka ho etsa salate, o hloka lihlahisoa tse latelang: lihoete, eiee, meroho, hop, pelepele, tamati. Nakong ea mariha ena ke khetho haholo. Ntlha ea pele, ratha ka hop mahareng-boholo bo lekaneng hlobolisa. Ditamati le likomkomere khaola tsitlella. Carrot chop sebelisa grater kgolo, le eiee - semirings.

Ka saucepan le, kopanya le meroho tsohle hasesaane 'me a beha ba ba ka e mocheso mahareng bakeng sa ho pheha. Ka mor'a metsotso e 10, eketsa ea asene le soneblomo oli ka 150 g, re meroho pokipyat metsotso e mong 5, ho a tlosa boto eo.

Hot meroho Remix hammoho lero bola ka libanka nyopa, moqolo, phetlhwang sekwahelo ho pholile tlase. Joalokaha u ka bona, u se ke ua feela kotula ea ditamati le pelepele. le meroho e meng tse eketsa haeba a lakatsa.

Pele lokisetsa linkho assorted le lids tlameha ho sebetswa, e sterilized. Joale u sebele e tla netefatsa hore salate ema bakeng sa nako e telele.

Assortment: likomkomere, tamati, pelepele bakeng sa le mariha selemong

Ha ke kamehla batla ho mess ka metsi le har'a linkhoana chesang a phehile. risepe Sena se tla etsa ntle le sterilization. Ho na le ho hongata hoo ya o bolokang tlhaho tse thusa 'ne kotulo ho fihlela morao mariha le esita le nako e telele. Eketsa lihlahisoa tse ling ka pelepele le tamati. Nakong ea mariha - ka khetho haholo.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea meroho e tsoakiloeng pheha tamati, likomkomere le pepere bakeng sa eiee 2 lik'hilograma - 800 g, bakeng sa linōko polokesegong le poloko ea nako e telele, o lokela ho ba le:

1. Black pepere (dierekisi) - 6 likhomphutha.
2. Bay lekhasi - 4 likhomphutha.
3. Black pepere (monate) - 5 likhomphutha.
4. Meroho oli - ½ omalate.
5. Asene (apole) - ½ omalate.
6. Tsoekere le letsoai ho latsoa.

Pele etsa marinade: oli ea limela le asene, tšela saucepan, ho siea linoko tsohle, tse thathamisitsoeng risepe e. Pheha ho fihlela mokelikeli, ho hlatsoa le ho felisa likoto tse nyenyane tsa meroho (tamati, likomkomere, eiee), e leng beha ka mokelikeli ka hang ha e qala ho pheha.

Cook salate fete metsotso e 30. Ho sa le joalo, ho hlatsoa linkho tse hantle. Theola sekwahelo ka metsi a phehile bakeng sa metsotso e 10. Banks beha ka ontong ka metsotso e 15. Salate khaba e chesang e omeletseng nyopa setshelo. Rōlela 'me a beha ba tlas'a kobo e mofuthu ho pholile.

E fellang kateng le le monate haholo salate ea tamati le pelepele nakong ea mariha. Ka lebaka leo, ka mor'a karolo ea pele, leka ho etsa ho eketsehileng. Ka mor'a hore tsohle, ka ea mariha o tla ba masoabi hore ebe ho joalo tse 'maloa lokisetsa!

Salate "Leshome"

monate haholo preform, moo ho na le pelepele le ditamati. Ka morung mariha bona etsa hangata haholo. Mong le e mong fihletseng e a etsa liteko ka tsela ea hae. Tse ngata eketsa meroho fapaneng 'me ba batla sebeletsana. Leha ho le joalo, tatso itšetlehile eseng feela ka meroho, empa le eena a tsoang marinade ka. Leka ho etsa salate, e neng e bitsoa "e Leshome." O fellang kateng le le monate, e monko o monate le ho appetizing.

Ho lokisa, nka meroho joalo: eggplant, pelepele, eiee le karolelano tamati. dikarolo tsohle e lokela ho ba likotoana 10.

Tamati le eiee khaola likoto 4. Ratha eggplant hlobolisa. Ka tloaelo ho, ba ile ba ba khaola ka boholo kang eiee. Ka saucepan kgolo beha ditamati pele, ka nako eo eiee le eggplant. Ho boetse ho na le hloekileng 1 kgolo clove ea konofolo, 3 tbsp. k. tsoekere le 2 tbsp. k. letsoai, tšela 100 g, ea 9% tloaelehile asene le 200 g ya oli ea limela.

Boima ha li kena-kenane le hang-hang beha ka mollo. Hang a phehile, ka bonolo hlohlelletsa (e ka holimo) 'ngoe. Retelehela mollo tse nyenyane. A re ke le boima ba metsotso e 40, e languishing. Ho sa le joalo, sterilize linkho le lids.

Ha metsotso e 40 fetile, e boima ba 'mele li qhalakana ka setshelo ya. The mokelikeli, e leng hlaha ka meroho, haholo, lokela ho fumana ka dibanka, kahoo ho molemo ho tšela e ladle. Hang-hang a chesang salate moqolo 'me a beha sebakeng se mofuthu ho fihlela e pholisa tlase.

Tse ngata kotuloa pepere le ditamati bakeng sa ea mariha. Recipes tse fapa-fapaneng. "Ten" - nngwe ya Salads molemo ka ho fetisisa 'me a tsebahalang ka ho fetisisa. Leka ho etsa e leng ho sebeletsa e mong - 'me u batla ho lokisetsa ea bobeli.

Tips phihlelo apaya

A sehloohong sena a, re koahela e ngata diresepe thahasellisang le monate. malapa a mangata a kotuloa pelepele le ditamati bakeng sa ea mariha (diresepe ba fuoa ka holimo). Leha ho le joalo, ha mong le e mong o tseba hantle theknoloji ea pheha. Ke ka lebaka leo dibanka phatloha kapa paballo oa soahlamana.

Ho qoba linako sa thabiseng, apaya ba eletswa ho sebelisa lisebelisoa tse loketseng. E entsoe ka khalase, ceramic kapa celik pan. Sebelisa lihlahisoa undamaged. Haeba u khaola ea meroho bolileng, menyetla di e tomosong bankeng ka potlako haholo.

Khetha feela meroho boholo tšoanang. Ka mor'a hore tsohle, ha u na le ba pheha, ho seethe nyenyane, kholo ka 'na ea soggy. Asene ha baa lokela ho tšeloa ka brine e belang e. O lahleheloang thepa senyeha. Ha u tlosa brine ho tswa ho poleiti, ka nako eo tšela asene.

Etsa incision nyenyane ditamati le pele ho pheha. Joale e ntan'o ba nako ho pheha, ba ke ke ba peperana. Makotikoti le libotlolo ho tlala pele bofelo. Haeba o na le sebaka sa moea ho theha libaktheria. Ka lebaka leo, hangata haholo ha ho ema le paballo oa soahlamana haholo ka lebelo.

Kamehla tlosa bubble, ho tloha mokelikeli chesang. Ka mor'a hore tsohle, ho fana ka ho belisoa, e leng na ke hobane'ng ha dibanka na lihlahisoa tsa ho senya thepa e. Kamehla etsa bonnete ba hore le sekwahelo ka makotikoti. Haeba u hlokomela hore setshelo e koetsoe ka thata-thata, pheha 'me la fihlela hape.

Boloka paballo ea sa feteng selemo. Ha kotulo ba lokela ho ba teng ka nako e telele, ho nkoa khale, 'me ho na le ke kotsi ya chefo. Kahoo, u se ke ua lebala ho beha ho theosa le letsatsi la proizvodnje. Kamehla sterilize ka lik'hontheinara le lids.

Ka ho feletseng hlatsoa tsoa meroho. The maloanlahla nyenyane ka ho fetisisa ka senya nkho kaofela salate. Salads Meroho pheha ka setshelo e pharaletseng. Ebe assorted phehiloe evenly.

U se ke ua eketsa ho paballo ea aspirini le lipilisi tse ling. Ena ke kotsi haholo ho bophelo bo botle. U se ke ua beha a chesang kapa a batang makotikoti ka holim'a metsi. hangata haholo ba itšela kapa peperana.

Mekoallo ea ditamati le pelepele li tla tsamaea feela ha o khomarele risepe le mamela apaya nang le phihlelo.