Cooking Mariha workpiece: monate le bophelo bo botle

Hoo e ka bang mong le e mong ka tlung ea u ka fumana nakong ea mariha likheo tsena: Pickles, Salads, meroho, lero la tamati, le tse ling. Ka mor'a hore tsohle, malapa fetisisa hlokomela hore ka nako batang tafoleng ne litholoana le meroho e nang le livithamine, le hoja li sa ka bongata tse kang tse sa tsoa khuoa. E le hore ho etsa nakong ea mariha workpiece ha se hakaalo hore e na le joala bareng tsa bona, hobane, ho etsa mohlala, ka nepo phuthoa likomkomere le ditamati bakeng sa nako e telele le bolokwa ka mocheso kamore. 'Me ba bang litholoana le meroho ka hoamisoa le mora kalafo, ho sa tsotellehe' nete ea hore lehloa seterateng, ho thabela tatso le monko oa mora, fragola, raspberry le joalo-joalo. D.

Ho etsa metšoasong bakeng sa ea mariha ka litsela tse ngata. Har'a bona, pickling le salting, pickling, omisa, Canning tsoekere le, ya e le hantle, freezing feela. Tabeng ea ho qetela, meroho kapa litholoana boloka limatlafatsi tse ngata. Leha ho le joalo, ha salting kapa pickling ka fumana lijo loketse hore ka hang-hang beha tafoleng e le appetizer e.

Ka mohlala, e ka ba ka preform bakeng sa ea mariha salate likomkomere. E le hore ho loka ho asene ena, le tla nka lik'hilograma 3 ea likomkomere a hloekileng, tse khaola ka nyenyane (ka 3-5 limilimithara) masale. Khabeloa khaola tetemang ea parsley, 'me konofolo (dikgerama 100) qobelloa ka tobetsa. Metsoako tse ya kokangana, ho e beha mona tšoanang letsoai 3 tablespoons tsoekere le khalase. Motsoako sephetho le e hlohlelletsa 'me a setse lihora tse' maloa (ka go tlhaolega bosiu bo le bong). Ka mor'a moo, likomkomere ile a khaotsa lokiseditsweng linkho hloekileng le sterilized bakeng sa metsotso e seng mekae, ebe corked kapron kapa tšepe likatiba.

Ka litokisetso bakeng sa salate qeta mariha likomkomere, lokisetsa ho ea ka risepe ho tla ba monate le ho e be e thabisang le sejana, ao ho 'ona ho tatso ea litholoana tse sa tsoa khuoa a sireletsa. E le mabopong a pele crimping buelloa ho eketsa e nyenyane ea oli ea limela. Ba bang ba malapa khetha ho beha mona reng ea onion.

Mariha ho kotula tsa tamati ke tse sa tšoaneng haholo: o ka etsa hore ba ka lero tsa bona, ka sebopeho sa fokotsa ho, e le tamati kapa Ketchup, ho lokisetsa lero la. Ka mokhoa ofe kapa ofe oa ho sebetsana le hona e ne e tla haholo ka lijo tse ratoang ka boemo ba leholimo a batang, ha meroho foreshe ka liluloaneng li ba ka ho eketsehileng ka seoelo.

Ho ea ka risepe latelang di ka phehiloeng tamati salate le pelepele tšepe. dikilogeramo tse peli tsa tamati ba feta har'a e nama grinder 'me a apare mollo bakeng sa metsotso e 10. Ka mor'a moo, mona e phaella ka ho re ho poto pepere chesang, dikgerama 100 tsa oli sonobolomo, sa teaspoon ea letsoai le tablespoons 3-4. akarelletsang likhaba le ea tsoekere.

motsoako o ile a sala ho futhumatsa metsotso e mong 10. Ho ekelletsa moo, ka sehiloeng tamati ka hlobolisa kenngoa likotoana 5-6 tsa pepere, lihoete grated. Dish timeng metsotso e 15 le ka libotlolong ka libotlolong sterilized le e thijoe.

Mariha preform ka hoamisoa. Kahoo malapa a mangata khetha ho sebetsana le meroho, lihoete, tšepe pelepele, eo u ka ka nako eo feela ho tlosa ho tswa ho leqhoa ea sehatsetsi le eketsa ho sopho e entsoeng ka kapa borsch. Products pele ho hlatsoa, ho hloekisa le e sithabetseng.