Na u tseba ho pheha dumplings?

Ha o nahana ka seo ho fepa lelapa la hao kapa baeti, tharollo e molemo ke ho lokisetsa ho dumplings. Sena ke e mong oa lijana ho fetisisa ratoa tsa cuisine SeUzbek, e ananela linaheng tse ngata lefatšeng ka bophara. Tloaelo e phehiloe ka mantyshnitse, empa ba sieo ha eona e sebediswa e le steamer, e leng 'pan kapa multivarku.

Ha mong le e mong o tseba ho pheha dumplings, kahoo re fana ka diresepe tse seng kae. Tshebetso ya ho pheha lijo ena e bonolo haholo 'me ha a hloke nako e ngata.

Tsela ea ho pheha le dumplings?

metsoako hlokahala dikhilokerama tsa dikarolwana nama halofo kilogerama tsa phofo, ponto onion, pepere, ka bang 150 dikgerama ea linku mafura (ea tšoereng molepo ghee), tranelate (2 kgolo akarelletsang likhaba) le letsoai.

ho lokisetsa:

A re ke re qala ka ho hlama bakeng sa dumplings nakong e tlang. Ho etsa sena, kopanya bolila tranelate le khalase ea metsi a letsoai, butle-butle eketsa le phofo le luba hlama.

Ka nako eo o lokela ho itokisetsa toppings hao. Ka ho ba le nama grinder sotha nama le lieiee le mafura a mohatla bakeng pata. Eketsa pepere le letsoai, kopanya hantle.

Ebe ka khaola sengoathoana hlama, la ka ntle matsoho a hae, kahoo o ile a nka sebōpeho sa thapo le ho felisa ka a na le dilae polokoe ea boholo nyenyane. Rōlela likotoana ka phofo, batalatsa ka phini sarolohang le setsi sa ea sephetho le kruglyasha Beha nama e nyenyane.

Hona joale u ka bōpa dumplings. Na u tseba ho pheha dumplings le letona? Ho etsa sena, kahoo o lokela ho robala sengoathoana hlama e le hore o fetole ho tšoana le enfelopo. Tabeng ena, ho pata ka holimo e ile mokhoa o sa fellang feela koaloa.

Joale e ntan'o ba sephetho ke manta hlokahala hore larileng ka tsoa ka lekhoakhoa mantyshnitsy, ho lokisetsa e le hore ba se ke la ama. Ka nako ena, chesa khase le metsi, beha ka mollo. Pan lokela ho tlala bohareng. Hang metsi taba, ho ke ke ho hlokahala hore ho beha lekhoakhoa ka pane le koala e ka thata-thata le sekwahelo ka. Ka mor'a ka bang 45 metsotso ba sejana e loketse.

Tsela ea ho Cook manti le mokopu?

metsoako:

Bakeng sa hlama - ponto ea phofo, mahe a mararo, e nyenyane letsoai khaba, dikgerama 80 tsa metsi.

Bakeng sa rarollela - onion, mokopu, ghee (ka 100 dikgerama), halofo teaspoon kumine, ka tsela e lekanang tsa letsoai le pepere.

ho lokisetsa:

Ha thipa bolela ya khabeloa khaola le mokopu ka dikotwana tse le eiee. Kopanya ba le eketsa kumine, pepere le letsoai. Ghee lokela ho behoa sebakeng se mofuthu e le hore e qhibilihe, 'me hape u ka eketsa ka pata nakong e tlang.

Lokisetsa hlama bakeng sa dumplings ka ho kopanya metsoako. Ka thuso ea e sarolohang Pin moqolo e le khaola ka dikwere. Beha Ho pata le fastening ea metshetshe fapaneng le hlama ho dumplings lokisetsa ka mokgwa wa dikwere. Ka mor'a moo, re beha ka lokisetsa mantyshnitsu le ba ka bang 50 metsotso.

Tsela ea ho pheha le dumplings ka multivarka?

metsoako:

Hlama - 450 g, phofo, 150 di ml lebese, halofo khaba (teaspoon) letsoai 2 mahe;

Ho pata - litapole eiee tse peli, ponto ea nama.

Ho lokisetsa: Beha metsoako bakeng sa hlama e mochine bohobe, retelehela ka Mokhoa oa "hlama" bakeng sa metsotso e 15. Ho ho tlhahisong ea fillings, e hloekisa litapole le onion le khabeloa ratha ka bona dikwere nyenyane. Nama e boetse e khaola ka dikotwana tse, nako le letsoai le kopanya tsohle. Ka mor'a moo pata e lahleloa morao ka colander 'me ema ho fihlela aa tsoa mokelikeli feteletseng.

Hlama la tsoa kruglyashi nyenyane, jala pata ho tsona le ho sculpt dumplings. Tlatsa multivarku 5 multistakanov metsi lubricates steamers oli senoelo meroho le ho aba ho lumellanang ka seaparo sa ka holimo, ka mor'a oo sete ka multivarku. Khetha lenaneo la "Steam" 'me a apare metsotso 40. Mora utloahetse Multivarki pontšo spatula gat seaparo sa ka holimo 'me ka hare e mong le e apara ho se e le sekotoana se senyenyane sa botoro. Ba sejana e loketse.

Ka mor'a ho kena tloaelane le risepe ka pel'a hao ho na le ho na potso joang ho pheha dumplings. E ka ba le takatso le dihlahiswa, 'me e le sejana monate sebele tla ipiletsa ho baeti le litho tsa lelapa la ka!