Mokhobo o sa Lekaneng oa Lebelo

Basali ba mehleng ea kajeno ba phathahane hoo ba lula ba leka ho fumana diresepe bakeng sa ho pheha ka potlako lijo tse monate. Ha e le hantle, mosali ea hloahloa oa ntlo ha a tsejoe feela ka tlung, empa hape o tsejoa ka li-pie tse monate. E-ja lijo tseo u li ratang le litho tsa malapa li batla li le monate. E le hore 'mè ea phathahaneng a phehe pie le pizza khafetsa, o hloka ho tseba ho etsa tomoso ka pono .

Recipe e bonolo ebile lihlahisoa ha li hlokahale haholo. Empa bohobe bo potlakileng bo phehoang bo fetoha bo tsotehang le bo thata. 'Me tatso ha e tlaase ho e meng. U tla fumana tomoso e ntle ea bohobe ka lekhetlo la pele , mokokotlo oa eona o tla nka sebaka se loketseng ho cookbook.

Ho etsa tomoso ea kapele, u tla hloka: mokotla oa lijo tse potlakileng kapa ligrama tse mashome a mahlano tsa tomoso e ncha, likhase tse lekholo le mashome a mahlano tsa margarine, senoelo sa halofo sa metsi leha e le efe (kefir, metsi, lebese, lebese le khutsitsoeng), tablespoons tse peli tsa tsoekere, tepo ea letsoai, mashome a mabeli a metso e supileng a phofo ea phofo . Ka kefir re robala letsoai, tsoekere le tomoso, ho futhumala hanyenyane le ho beha ka thōko. Margarine e qhibilihisoa ka seboneng sa microwave. Re kopanya tomoso le margarine, tšela phofo ka metsi. Re kopa hlama e pholileng.

Ntho e ka sehloohong ke ho boloka boholo le ho se ke ua eketsa phofo, ho sa tsotellehe hore na u batla hakae. Beha hlama ka sehatsetsing ka halofo ea hora. Re kopanela ho lokisetsa ho tlatsa. Ho tsoa tekong ena, u ka etsa libese tse bulehileng le tse koetsoeng, hammoho le pizza. Ha u e ntša ka sehatsetsing, u se ke ua senya 'me u leke ho se phutha ka matla. Sehlahisoa se koetsoe metsotso e 10-15, e fetoha e monate haholo ebile e qhibiliha molomong.

Bakeng sa basali ba bangata ba malapa, tsela ea ho tsoa ho eona ke li-supermarket, moo u ka rekang hlama leha e le efe 'me u se ke ua qeta nako ea hao ho e lokisetsa. Empa lihlahisoa feela, tse itokiselitsoeng ka matsoho ho tloha qalong ho isa qetellong, li tla khona ho fetisetsa lerato le lerato la hau ho bohle ba ntlo. Batho ba bangata ba qobella tšabo ea ho itokisetsa hantle kapa ho se khone ho e etsa ka bobona. Ho latela keletso ea rona, o tla ithuta ho lokisa tomoso ea tomoso hlama. Ho uena feela ho tla ba joalo.

Ho etsa phofu e potlakileng, u tla hloka: khalase ea biri, ligrama tse peli le mashome a mahlano tsa margarine e batang, letsoai le lenyenyane, likhalase tse peli kapa tse tharo tsa phofo. Margarine e khethiloe likotoana kapa e sila ka grater. Kopanya le letsoai le hoo e batlang e le likhalase tse peli tsa phofo. Ka hlama e ts'oanang e ka eketsa biri le phofo, e tsoakanya ho kopanya. Phula e phethiloeng ke e tlaase haholo.

Mosebetsi o ka sehloohong ke ho o khumama hantle, ntle le ho o etsa hore o ome haholo. Re kenya hlama ka mokotla ebe re e beha ka sehatsetsing, ka lihora tse 'nè. Ho tloha meketeng e joalo ea boikhohomoso, mekhahlelo e metle e fumanoa bakeng sa ho lokisetsa "Napoleon" kapa tse ling tsa likotlolo, ka kapa ntle le ho tlatsa. U ka lokisetsa hlama bakeng sa bokamoso mme ua e qeta kapa ua e etsa mantsiboea, 'me u phehe hoseng ho sebeletsa lihlahisoa tse chesang le tse nkhang hamonate bakeng sa lijo tsa hoseng.

Ho na le tsela e 'ngoe e thahasellisang ea ho lokisetsa tomoso hlama e bitsoang "motho ea khangoeng ke metsi." Ka makhetlo a mangata ke ile ka utloa ka eena ho fihlela ke bona kamoo a entsoeng kateng. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e ile ea bonahala e le bonolo. Le lebitso le joalo le thahasellisang le tsoang ho e 'ngoe ea ho pheha. Bakeng sa risepe ena, o lokela ho lokisa khalase ea lebese le mofuthu, ligrama tse mashome a mahlano tsa tomoso, khaba ea tsoekere le oli e lekaneng ea meroho, mahe a mabeli, teaspoon ea letsoai, likhalase tse 'nè tsa phofo le ligrama tse lekholo le mashome a mahlano tsa botoro.

Har'a metsoako eohle, ntle le botoro, re kopanya tomoso hlama. Re etsa sena feela ka letsoho, ntle le ho sebelisa lisebelisoa tse sa tšoaneng. 'Me e se e le hlama e loketseng re kopanya botoro bo botle. Re lokisa pan ka metsi a leqhoa, moo re theolelang hlama ea rona. E sala feela ho leta metsotso e 25 ho isa ho e 40. Hang ha hlama e phatlohile, u ka e fumana 'me u pata pie. Ho rata ha hao, ho jella tlhahlobo e joalo ha ho tšoane le khetho leha e le efe eo ue tsebang. Hlama e fetoha e ntle ebile e monate haholo.