Italian lasagna: recipe e nang le nama e nkiloeng lapeng

Lijo tsa Italy li tumme ka lijana tse monate. E 'ngoe ea liperela tsa eona ke lasagna. Recipe e nang le nama e nkiloeng malapeng e nkoa e le ea khale, empa lijo li ka phehoa bakeng sa limela, esita le ka lijo tsa lijo. Ha ho tlatsoa u ka eketsa likarolo leha e le life ho tatso ea hau. Lintho tse bonolo tsa recipe li fana ka monyetla oa ho sebelisa tlhahlobo e feliloeng. Ebe, lasagna ea Italy ke eng?

Recipe e nang le nama e nkiloeng lapeng

Phetolelo ea khale ea sejana sena e kenyelletsa ho tlatsana le nama e nyenyane le sauce ea bechamel. U hloka lasagna tse leshome le metso e 'meli tse feliloeng ka lasagna, tamati e' nè, eiee tse peli, li-clove tse tharo tsa konofolo, ligrama tse makholo a supileng tsa nama e nyenyane, ligrama tse makholo a mararo tsa chisi, basil, pepere, oli ea limela, letsoai. Bakeng sa spaghetti, nka litara e le 'ngoe tsa lebese, lekholo ea ligrama tsa botoro, tse lekholo tsa ligrama tsa phofo, li-nutmeg le letsoai. Haeba ho lakatsoe, lasagna e entsoeng ka mahahapa e nang le nama e nyenyane e ka tlatsitsoe ka spinach kapa li-mushroom tse halikiloeng.

Peel le khabeloa chop onion le konofolo. Litapole li noa metsing a belang mme li hlobolisa letlalo, makhasi a li-blender kapa a li khaola feela. Grate ea cheese ka grater. Kenya onion ka oli ea meroho e nang le nama e nang le mafura, eketsa litamati, basil, konofolo, pepere, letsoai le ho omisa metsotso e mehlano. Ho kenyelletsa sena, ho tiisang hore u tla fumana lasagna e monate le e khotsofatsang.

Recipe e nang le nama e nkiloeng lapeng e nka hape moriana, o lokiselitsoeng ka ho arohana. Ho eena, ho hlokahala hore u tšela phofo ka pan, u tšela lebese le lenyenyane ho eona, u hlohlelletse kamehla e le hore lintsu li se ke tsa hlaha ho fihlela li teteaneng. Eketsa moriana le letsoai, kopanya, le bechamel ea hau e loketse.

Beha maqephe a mane a lasagna ka sejana sa ho baka, halofong ea liaparo, o tšela sauce ea boraro ebe o fafatsa chisi ea boraro. Pheta mohato, koahella ka litepisi tsa ho qetela tsa maqephe 'me u tšollele mongobo o setseng. Re lokisetsa lasagna le nama e nyenyane ka metsotso e mashome a mabeli mocheso oa likhato tse lekholo le mashome a robeli 'me re e fe tafoleng. Bakeng sa metsotso e leshome pele ho lijo, u se ke ua lebala ho fafatsa lijo tse ling kaofela ka sejana.

Phetolelo e sa tloaelehang ea sejana

U se u ntse u elelitse hore na se-classic Italian lasagna ke sa khale hakae. Kakaretso ea nama e nkiloeng lapeng e ntle haholo, empa u ka leka tsela e fapaneng ea ho pheha sejana sena. Ho hotle bakeng sa limela kapa nakong ea ho itima lijo. Nka lipilisi tsa lasagna, li-eggplant tse peli, ligrama tse lekholo le mashome a mahlano tsa cottage chisi, ligrama tse mashome a mahlano tsa linate tsa phaene, oli ea mohloaare, tamati e 'nè, grates Parmesan, basil, letsoai, pepere. Hlatsoa, ebola le ho khaola eggplant ka likaroloana tsa centimeter e teteaneng, letsoai le sebaka tlas'a mochine oa khatiso ka metsotso e mashome a mararo. Ka mor'a moo, li omise 'me u tšollele oli ea mohloaare, u chesoe ka pane ho fihlela u pheha. Linate tsa phaene le blender, 'me u hlohlelletse sekhetho ka fereko. Preheat ontong ho ea likarolong tse lekholo le mashome a robeli. Lubella foromo ka oli, u behe litepisi tsa lasagna, u koahe le li-eggplant, cottage chisi, linate, puree ea tomate le basil, pheta likarolo tse 'maloa, u fafatse parmesan' me u phehe ka hoo e ka bang halofo ea hora. Pele u sebeletsa, khabisa ka basil. U tla fumana lasagna e monate haholo. Kakaretso bakeng sa nama e nkiloeng lapeng le phepelo ea meroho ea eona e tla u thusa ho tlisa moea o monyenyane oa Setaliana ho lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.