Meheleng ea squid "e la la la la Romana"

Seafood molemo haholo le e seneke le ka Salads. Haholo-holo e ratoang Spain "Tapas" (chesang seneke), o bitsoa "masale squid le Latin". Hobaneng le Latin? Ho thata ho fana ka karabo e tobileng kajeno. Hore na Baroma ba boholo-holo le letšehali e le lefa ka mor'a ho hlōla ha bona, hore na risepe ile a tlisoa Spain ho tloha Roma ... Empa ho molemo a se ke a qaka fetang tšimoloho ea mabitso a lijana, 'me e etsa hore ba itime lijo pheha. Le ho feta hore tshebetso lokela ho nka re ho feta hora.

Ho joalo, nka 2-3 nyane setopo sa rona cephalopod. Ho potlakisa lintho o ka reka ka lebenkele le se peeled le hasesaane squid masale, e leng ho lekaneng ho e unfreeze. Boemong boo re tobane le mosebetsi oa ho tlosa 'mele ho tloha tlhōrōng ea filimi. Etsa hore e motle ho le bonolo: pepeta setopo le pulls filimi ka boeona e, ho tlosa ho eona, joaloka ho boloka itseng. Ntho e 'ngoe, haeba u tla tlameha ho o ile a bona theoha tentacles le ratha theoha hlooho ea hae, e ntse likahare, scrape tlosa enke ... Mokhoa ona e ka lieha.

Ha re re ha e razdelyvaniya morue o mamella. Hona joale e lokela ho pheha. Le ena - sephiri ka sehloohong ea kamoo ho ka lokisetsa meheleng ea squid ka batter kahoo ba reteleha bonolo le le monate, empa e ne e tla se ke ua talima joaloka mabili koloi ka lekoa. Pheha bona ha ho hlokahale metsotso e fetang tse peli. Lahlele ba squid molemo hang-hang ka metsi a phehile, 'me ka mora kalafo mocheso ke ke ho hlokahala ho omella ka ho feletseng. Ha o sebetsana le setopo sa, khaola ka masale le botenya ho fihlela ho disentimitara ngoe.

Ho lokisa batter, re lokela: mahe a mabeli, phofo tšoeu, letsoai, pepere le khalase halofo ya lebese. Sisinngoa mahe le letsoai le pepere (o ka eketsa pinch ea tsoekere). Eketsa lebese le sifted ka phofo sefe, susumetsang maikutlo kamehla ho fihlela ke makhapa tsa nyamela le boima homogeneous, ka tsela e tšoanang sebopeho ho tranelate le. Ka fryer tebileng kapa ka ho hadika 'pan mofuthu fihlela oli leha e le efe meroho. Squid masale ina ka batter le Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta sootho, ka nako eo jala ka thaole pampiri ho e ananelang mafura. Ho sebeletsa chesa.

Ke e ratoa ena e molemo ka ho fetisisa loketseng dressings tiea e thehiloeng mayonnaise, empa u ka leka ka. Mohlala, silakanya cloves tse peli tsa konofolo ka kopi halofo ea mayonnaise. masale squid ka batter, o ka feela ho fafatsa le lero la lemone, kapa ho sebedisa itokiselitse entsoeng "marinara" spaghetti. Monyaka re khothalletsa Leka Now acce joalo refilling ho lijo tse tsoang leoatleng: Ketchup (sa dinoko, 'me "Bonolo") le mayonnaise Remix ka karo-karolelano ea 1: 3' me le tšollele teaspoon ea boranti.

masale squid tse ratoang ka cuisine Afrika-Bochabela. Ho na le ha ho na clam e pheha, 'me halofo ea hora marinated ka lero la lemone le letsoai le pepere. Ka batter hammoho le metsoako e ka holimo eketsa khalase ea biri khanya le mixer sephali le boima, 'me ka nako eo ho dumella metsotso e seng mekae ea ho rarolla. Masale pele phuthoa ka phofo ebe ho theolela ka hlama e. Fry ka pane hantle halefile, ka botlalo ikakhela ka mafura a chesang. Ka Bochabela ba jele batang e le ditshwara-moya tsa biri kapa e omileng tšoeu veine.