Ka lekarecheng carp - morena oa tafoleng

Carp - a le haufi haholo "a lekanyelitsoeng" carp. Ha e le hantle ho ke ke e 'ngoe le litlhapi e tšoanang, e le carp lulang linōka le matša, le carp ba hlahileng ka matangoana. Ke hore, ho carp - e tšoana le "ruuoang" bakang ea carp.

Ka ho pheha, carp a pharaletseng a sebelisa, e le nama ea eona e hlabosang le bonolo. Karp lokiseditsweng ho phehiloeng ka metsi, halikiloeng kapa apehoa. Popular le ena risepe bakeng sa ka lekarecheng carp. Ho feta moo, poleiti ena ka fepa le kamoo a batang le sejana, 'me e le tlhapi ka sehloohong a chesang.

Recipes bakeng sa ka lekarecheng carp, ho na le tse ngata. Ba bang ba bona e rarahane haholo. Ba kgothaletswa ho khaola litlhapi e le hore o hlakola masapo tsohle, ba siea letlalo senyeha le mokato tsa nama. Ya e le hantle, ho etsa tshebetso ena, u lokela ho ba fumants'a litsebo tse itseng. Ka lebaka leo, re tla tšohla ka tsela e itekanetseng e variants risepe ka lekarecheng litlhapi.

E le hore a li feletse ka monate ka lekarecheng carp, ho ke ke tse lakatsehang ho sebelisa tlhapi e khōlō, bekha dikilogeramo a mabeli. Carp lokela ho hantle hloekisa ya tekanyo e, e ntse likahare ka le incision ka mpeng le dikere kichineng ho tlosa gills.

Joale re tla itlotsa litlhapi le ka ntle 'me ka hare lero, squeezed lemon, le letsoai li ratang le linoko. U ka sebelisa itokiselitse entsoeng motsoako oa linōko tsa tlhapi. Lokisetsa carp behelloa ka thōko ka halofo ea hora e le hore e marinated. A re ke re pata re ithata.

Bakeng sa spasseruem ena hasesaane onion ka botoro, ka nako eo eketsa ea rantipole grated le hape Fry tsohle hammoho bakeng sa metsotso e seng mekae ho fihlela khauta sootho. Ebe eketsa ea li-mushroom hasesaane, e nyenyane e bolila tranelate le tlisa sohle ho fihlela ho itokisa ka botlalo. Se ke la lebala ho eketsa letsoai le linoko.

Mpa carp ka hare ho feletseng lubricates tranelate (molemo ho nka sehlahisoa le mafura a dikahare ea 20%), ho rala pata le rokella khoele hantle. Ya e le hantle, u ka leka ho ratha toothpicks, empa ketsahalong ena ka sebōpeho sa tlhapi qetile tla tlase e nepahetseng, 'me lero le tla phalla ho feta.

Ka morao tsa tlhapi ka mahlakoreng ka bobeli ba lokela ho etsa le haholo sehiloeng tebileng ka mahlakoreng a mabeli, 'me fokotsa tsena di hantle loetsa litsepe le bolila tranelate. Kahoo carp rona ka lekarecheng tla feta succulent. Bakeng sa tatso ka fokotsa ho ba, e leng tla ba ka holimo ha rala litlhapi ka floating ho baka, o ka kenya le selikalikoe ho halofo thinly sliced sirilamunu.

ontong e lokela ho ba e chesang ho mocheso oa likhato tse ka bang 180 le ho fana ka e ba pane le tlhapi. Cooking nako - ka hora (ho itšetlehile ka boholo ba litlhapi le litšobotsi tsa ontong e). Nakong ea ho baka u hloka 'maloa ho feta makhetlo ho loetsa litsepe carp ka holimo le bolila tranelate.

All - carp rona ka lekarecheng loketse. Ho ka etsahala hore ja chesang (u se ke ua lebala ho tlosa khoele), 'me e ke ho bonolo ho pholile le ho mo sebeletsa ka appetizer batang.

Ya e le hantle, khetho ena ha se feela ho pheha tlhapi. A mefuta e fapaneng ya fillings loketse pata carp, ho na le ho joalo ba bangata. Ka mohlala, batho ba bangata ba tšoanang ka lekarecheng carp, le risepe ea ho tlatselletsa a lona a na le walnuts. Ho etsa ena le sejana o hloka Fry e ntle le onion, eketsa linate, hantle hasesaane. Ebe ho tlatsa le letsoai le nako ho latsoa. Caucasian cuisine ratang a ka eketsang ho onion le linate dipeo motsoako kharenate. Ba bang kaofela ba theknoloji ea ho lokisetsa ha a fetohe. Leha haeba motho e mong ha a rata bolila tranelate, motsoako ona ka ho feletseng nkeloa sebaka ke oli sonobolomo kapa botoro, empa oli lokela ho nka tlase ho bolila.

Fans ea lijo Russia, bakeng sa bonnete ba hore, e tla ananela risepe bakeng sa "carp ka lekarecheng le buckwheat." Ho lokisa pata ho pheha buckwheat crumbly le tlatsa e toasted ka botoro onion. O ka ka ekelletsa ho li-mushroom ho pata phehiloeng lehe, hasesaane likoto tse nyenyane.

Ka tsela e tšoanang fillings ratoa haholo bakeng sa dikgetho tse fapaneng tsa tlhapi, lokisetsa motheong oa crumbly raese motoho. E le additives, meroho e sa tšoaneng 'me li-mushroom.

Sebeletsa ka lekarecheng carp hloka, tsamaisa kaofela ka platter le elata le meroho le meroho a hloekileng.