Joang ho pheha monate oa pancake le yogurt?

Liponkete ka yogurt li ntle ho etsa ha ho setse lebese le sa phutholoeng, e leng nako e telele sbyslo, empa e lahlehe haholo. 'Me boikutlo bona ha bo hlahe feela, hobane ho tsoa ho sehlahisoa sa lebese ho fetoha lijo tse monate tsa lijo tse khethehileng, tseo u ka li khonang ho ba ratang le beng ka uena.

Joang ho pheha li-pancake ka yogurt: risepe ka mehato

Lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa teko:

• Khōlo ea lehe ea khōhō - li-2 tse peli.;
• Khohlo ea metsi - e tletseng 750 g ya pitsa;
• Lijo tsa soda - 1/3 khaba ea lijo;
• Serokere ea lehlabathe - likhaba tse peli tse kholo;
• Letsoai le tloaelehileng - 1/3 likhaba;
• Oli ea soneblomo ntle le monko (bakeng sa li-pancake tse halikiloeng) - 80 ml (e leng likhaba tse peli tse nyenyane bakeng sa hlama);
• Butter - pakete e le 1 e tletseng (bakeng sa ho belisa lijo tse hlahisang lijo);
• Porofo e lutsitsoeng ka koro - likhalase tse 2.8 (eketsa ka botebo);
• Metsi a phehile a phehile - senoelo sa ½.

Mokhoa oa ho lokisetsa motheo

Li-pancakes ka lebese le khutsitsoeng li pheha ka mokhoa o bonolo le o potlakileng joaloka ka lebese kapa kafir. Ho kopanya hlama, o lokela ho nka mahe a 2 a khoho, o o otse ka whisk, ebe o eketsa soda le ho e ja, 750 ml ea yogurt e ncha, tafoleng ea letsoai le tsoekere. Lintho tsohle li lokela ho tsoakane e le hore phello e be boima ba lebese bo ts'oanang. E latelang, e lokela ho tšeloa ka phofo ea koro 'me e tšollele likhaba tse nyenyane tse 2 tsa oli ea meroho.

Ho bohlokoa ho bolela hore li-pancakes li teteaneng haholo. Ka hona, bakeng sa ho lokisetsa ea e tshesitseng lijo tse ling, e ke tse lakatsehang ho eketsa e nyenyane cooled metsi a phehile ka e phethiloeng hlama. E tla fokotsa haholo setsi, seo nakong e tlang se tla se lumella hore se phatlalatsoe ka panong e monate.

Phekolo ea metsi a sejana se monate

Pele u chesa li-pancake ka yogurt, u lokela ho nka sejana se khethehileng ka sekontiri (pancake) kapa sethala se tloaelehileng sa ho cheka, se behe mollong o matla le o chesang. Joale ho hlokahala hore u tšollele oli e senyane ea soneblomo ebe u emela ho fihlela mosi o khanyang o tsoa ho oona. Ka mor'a moo, o hloka ho senya hlama ea pancake ea metsi le ho e tšela ka ho sisinyeha ho potolohileng ka pan. Tabeng ena, lijana li khothalletsoa ho potoloha kapele ka litsela tse fapaneng. Liketso tse joalo li tla tlatsetsa ho jala setsi holim'a moetsi oa crepe. Ha karolong e ka tlase ea lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse tsoekere e le sootho, 'me karolo e ka holimo e koahetsoe ka masoba, sehlahisoa se lokela ho fetoloa ka spatula.

Ho fokotsa li-pancake ka lebese le khutsitseng ho ile ha e-ba monate haholo, li tlameha ho tlotsoa ka botoro ka mofuta o chesang. Sena se ka etsoa ho sebelisa fereko, 'me ho molemo ho qhibiliha oli ea ho pheha ka lijana ebe o e sebelisetsa ho lijo tse nang le sesepa. Li-pancakes tse entsoeng ka oli tse lokiselitsoeng li lokela ho behoa holim'a sethala se patehileng.

Tsela ea ho sebeletsa tafole ka nepo

Lipancake tse entsoeng motheong oa lebese le pholileng, ke tse lakatsehang ho hlahisa litho tsa lelapa le chesang hammoho le tee e matla le lebese. Hape, ho kgothaletswa hore dijo tse joalo tse monate di fumanehe mahe a linotši a macha a mofuta ofe kapa ofe, tranelate e bolila bo bolila, lebese le khantseng, jeme, jeme le lihlahisoa tse ling tse monate, tseo li-pancakes li tla li monate haholoanyane.