Ho pheha joang mapheo

Ho na le lihlahisoa tse itseng tse nang le phapang e kholo ho ba bang, e leng - e ke ke ea felisoa ... Haeba ho e-na le lipoleiti le bona, joale ho fihlela li fela, hona joale ba tla li ja. Esita le haeba ba sa lapile ho hang, kapa, ho fapana le hoo, ba overeaten.

Hoa tsebahala hore peo ea soneblomo e na le thepa ena . Ho phaella moo, sose e monate 'me, ho hlakile, khōlo ea khōlo. Ka tlhaho, haeba u tseba ho pheha mapheo a monate a monate.

Likotoana tse phehiloeng hantle li ka sebetsa e le thupelo e kholo tafoleng ea mokete, nakong ea pikiniki kapa haeba baeti ba sa lebelloang ba fihlile. Ho na le menyetla e mengata ea ho pheha mapheo a khōhō: ho lekane ho sheba libuka tse phehang. Li-recipe tsa lijo tse monate, tse mongobo le tsa mapheo li fapane demokrasi ea tsona, 'me maemong a mang, ho ntlafatsoa. Kaofela ho itšetlehile ka tatso ea hau. Mapheo a likhoho a ka etsoa ka khabiso kapa ntle le eona - ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe ba tla ba molemo. E itšetlehile ka seo, Ho pheha joang mapheo.

Pele u lokela ho etsa ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa - khetha mapheo. Joang? Fana ka khetho ea mapheo a hloekileng, a boreleli, a hloekileng, a sebetsang hantle, ntle le ho fokotsa le ho holofala. Ba lokela ho ba bonolo ka pinki le khanya. Monko o lokela ho ba o monate le o monate. Pele re ithuta ho pheha mapheo, re tla etsa liketso tse ling tsa pele.

Ka mor'a moo, re qala ho khaola mapheo - re li khaole likarolo tse tharo, tse peli tseo re li sebelisang, 'me ea boraro - e nyenyane ka ho fetisisa - re e romella ho e fa kapa ho e fa likatse tsa seterateng. Mokhoa ona ha o nke nako e ngata, o ka sebelisa lisekere. Hang-hang - 'me o itokiselitse Etsa bonnete ba hore u hlatsoa ka ho feletseng likarolo tse lokisitsoeng tsa mapheo, li omisitsoe ka liphahlo, 'me re tla kopanela marinade.

Ho etsa sena, re hloka likhaba tse peli tsa tablespoon tsa mahe a linotši, ginger, supuni ea curry kapa turmeric, pepere e tšoeu le paprika e fatše. Lijo tsohle li kopane ebile li kopantsoe le mahe a linotsi a metsi. Palo ena ea marinade e baloa ka kilogram ea lijo tsa lijo.

Ka marinade re romela mapheo a lokiselitsoeng mme re kopanya hantle. Ho eletsa ho sebelisa matsoho a hau ho fumana marinade bakeng sa lepheo le leng le le leng. Re tsamaea lihora tse 'maloa firiji, ha nako e lumella, joale bosiu kaofela.

Ntlha ea bohlokoa - letsoai le tla lokela ho kenyelloa halofo ea hora pele le cheka mapheo ana a sa tloaelehang.

E chese ka oli ea mohloaare e chesang kapa oli ea meroho ka lero le tebileng la ho chesa ho fihlela mokokotlo o thehoa. Ho tla nka nako e kae ho pheha, ho itšetlehile ka lilemo tsa mapheo le boholo ba mollo. Boikemisetso bo khethoa ke lero, haeba e le ponts'oa ha ho pepa, joale ntho e 'ngoe le e' ngoe e loketse. Mokokotlo o tla ba o motle haholo.

Bakeng sa moriana o monate o monate, lokisetsa: moriana oa soya e supuni, tse lekholo tsa veine e omeletseng, likhaba tse peli tsa mahe a linotši le ketchup, linoko tsa khoho, pepere e ntšo , lemon, li-clove tse peli tsa konofolo le letsoai. Ho tloha halofo ea lemone finyella lero le ho kopanya metsoako eohle. Hlatsoa mapheo bosiu, joale li ka halikiloe ka pane kapa li chesoe ka ontong.

Khetho e latelang ke ho pheha mapheo a khōhō Baked. U hloka kilogram ea mapheo, eo ue lokisetsang, joalokaha eka o le risepe e fetileng. Bakeng sa spaghetti u lokela ho kopanya makholo a mabeli a ligrama tsa tranelate e teteaneng le khalase ea lebese, e otloe ka ho feletseng 'me u kenye letsoai, pepere e khubelu le fennel e omileng le parsley.

Qetella mapheo a hanyenyane letsoai le pepere pepere e ntšo, kenngoa ka moriana o lokisitsoeng o kopantsoeng le ho kopanya. Li ka sala lihatsetsing ka lihora tse 'maloa, bosiu kapa li pheha hang-hang: ho itšetlehile ka maemo a hau.

Apare mabili a mahareng a mahareng 'me u li kenye mehele. Hlatsoa litamati tse peli mme u li khaole ka li-ringlets. Beha pan kapa ho chesa ka oli ebe o beha eiee, e lokelang ho kenngoa ka sauce. Holimo le tomate ebe joale ke mapheo. Ho lakatseha hore ho na le sebaka pakeng tsa mapheo, joale a tla koaheloa ka mokokotlo ka mahlakoreng 'ohle. Ka ontong, u tla boloka sejana sena ka metsotso e mashome a mabeli kapa a mashome a mararo. Ke tsohle. Hona joale o tseba ho pheha mapheo a khōlo.