Lijana tse bonolo: phepo ea li-epiploons sebeteng le raese

Ha e le hantle, bohle ba ratang seo ba se bitsang lihlahisoa ba tla rata lijana tsena. Ka mohlala, recipe ea li-epiploons ho tloha sebeteng le raese e bonolo ho bolaoa, empa lijo li hlahisa monate ebile li le bonolo. E ka fetoha mokhabiso o motle oa tafole efe kapa efe: ka mokete oa letsatsi le letsatsi. Ho phaella moo, recipe ea omentum ho tsoa sebeteng le raese ha e hloke hore motho ea amohelang mofumahali a be le litšoaneleho tse tebileng kapa maeto a malelele ho li-supermarket le limmarakeng: lisebelisoa tsohle li teng mme li batla li le theko e tlaase. Kahoo ke hobane'ng ha u sa phehe?

Ke eng?

Ha e le hantle, ho ea ka dikishinari tse hlalosang, omentum ke sebaka se nang le mafura a peritoneum (hoo e batlang e le ho tloha ka mpeng ho ea ho ea ho ea ka mpeng). Ho feta moo, seo ho thoeng ke yawn (kapa esita le mofuta oa lijana) ho tloha karolong ena ea 'mele oa liphoofolo ho bitsoa. Mehleng ea pele, mohope oa omentum ho tsoa sebeteng le raese e ne e le moeti ea tloaelehileng ka kichineng la basali ba tloaelehileng. Kahoo, re ka tsoelapele ka ho toba tshebetsong ka boeona.

Li-omentum tse tsoang sebeteng le raese. Seholo sa recipe

Re lokela ho etsa sejana: khalase ea raese (o ka nka leha e le ofe, boleng bo ka sehloohong - re ne re pota-potile), kilogram ea sebete sa nama ea nama ea kolobe, eiee e le 1, e leng halofo ea kilogram ea oli e mafura (ha e le hantle tiiso ea oli), halofo ea khalase ea tranelate, oli e nyenyane e bolileng, linoko le letsoai, Ketchup.

Ho pheha ho bonolo!

Ho itokisetsa sejana ha ho nke nako e ngata:

1. Rice e pheha ho fihlela halofo e phehiloe. Sebete se hlatsoa hantle 'me se tlosa filimi ho eona. Sehlahisoa sena se ka senyeha ka grinder ea nama, empa ba bang ba basali ba tla khetha ho khaola ka mokhoa o nepahetseng.
2. Tlelou e hlajoa, e tranelitsoe, e halikiloe ka oli e omeletseng ho fihlela khauta.
3. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho, ho eketsa linoko ka letsoai. Hona joale re se re loketse nama ea minced. Re tsoelapele ho ntšetsa pele mehato.
4. Mafura a marotholi (a loketseng, omentum) a behoa ka lebokoseng ebe o khaola liroanaana tse nyenyane.
5. Karolong e 'ngoe le e' ngoe ea marang-rang re beha likhaba tse 'maloa tsa li-cocate tse lokiselitsoeng pele le ho li phuthela joaloka li-pancake. E lokela ho fumana hanyenyane, e koahetsoeng ka letlooeng.
6. Sebakeng se seholo se nang le monate o monate (ka mokhoa o khethehileng oa seaparo se se nang majoe), re futhumatsa oli e omeletseng hantle. Fry "cutlet" ea rona - qalong re kentse sefate se nang le sefate tlaase - ho tloha mahlakoreng ka bobeli, ho fihlela ha ba se ba soeufala.
7. Ha e le hantle, ba se ba ntse ba itokiselitse, le bakeng sa ba ratang rouge le fried, - ke.
8. Le bakeng sa ba ratang ho tlosa: re beha likheo tse halikiloeng ka sekotlolo le ho eketsa bolila tranelate le ketchup. Tlisetsa pheha (mokelikeli o lokela ho koahela sehlahisoa) mme mocheso o tlase o tima bakeng sa e mong metsotso e 10-15. Hona ke kamoo bonolo bo feteletseng le juiciness ea sejana li finyelloang. Re sebeletsa lijo e le sejana se fapaneng (ho ka khoneha le ka lehlakoreng le leng) - ho chesa, ho khabisitsoe ka meroho.

Makala le sebete

U ka lokisa sejana sena (recipe ea li-epiploons ho tsoa sebeteng le raese ka tlase) le ho kenya letsoho le tutu e 'ngoe, mohlala, matšoafo.

Re hloka: halofo ea kilo ea sebete sa namane, ligrama tse makholo a mararo a matšoafo, onion, bobeli ba konofolo, raese - 0.5 lik'hilograma, mafura a kolobe, oli le linoko. Bakeng sa ho khabisa lekhetlong lena re tla nka litapole tse nyenyane le dill:

1. Re hlatsoa metsi ka metsing.
2. Re ba khaola likotoana. Re khaola lieiee le konofolo. Kaofela ha rona re feta ka grinder ea nama.
3. Ka monoana-hloko re eketsa tranelate e bolila le linoko, kopanya hantle le raese e phehiloeng.
4. Ka sekotlolo, kenya marotholi a mafura, bohareng ba mokotla, litepisi tse 2 tsa nama e nyenyane, ebe u khaola letlooeng ho pota-pota mokokotlo oa lijana, u bokelle meholo hammoho, u sothe le leqhoa fatše 'me ue kenye ka phokaneng e futhumetseng e futhumetseng ka oli e ntle.
5. Li-seal tse chesang mollo o fokolang, sekwahelo se koetsoeng.
6. Koahela litiiso tse halikiloeng ka sekotlolo mme u tšollele mongobo, o lokisitsoeng ho tloha ho lero, o thehiloeng ho chesa.
7. Ka skillet, moo ho fumanoang lipontšo tsa oli, ho tšela tranelate kapa tranelate e bolila, hammoho le metsi a mangata, pepere ea letsoai 'me u fe metsotso e 10 ka mocheso o tlaase.
8. Re pheha litapole tse nyane kapa re li chesa ka ontong 'me re li sebeletsa e le sejana se lehlakoreng, re fafatsa li-pastry le makala a monate a dill.

Ka tsela, ka mokhoa o ts'oanang ho ka khoneha ho itokisa le li-epiploons ho tsoa ho sebete sa chicken le raese. Kakaretso e pheta-pheta mehato e fetileng, empa ho e-na le veal, sebete sa kana se sebelisoa.