History mahobe a. Tsa mofuta likuku le mokhabiso. mahobe a tranelate

mahobe a histori a qala lilemo tse fetang likete tse peli tse fetileng, le kajeno ntle e ratoa ena ha e feta, ha ho na mokete. Wedding mahobe a, mahobe a bakeng sa anniversaries, empa botlhokwa go feta - ho mekga bana. Ha ho ngoana ke ke ra nahana letsatsi la tsoalo ea hae ntle le kaka, letsa tsoa likerese, tse hakaalo sebakeng ratoa ena. Bo-rahistori ba ntse ba pheha khang ea ka ponahalo ea mahobe a sa pele. Re a etsang kajeno ho tloaelane le likhopolong tsa bo-rasaense, ka maikutlo a ya mekhabiso e, 'me le histori ea theolela ho fetisisa ratoa.

mahobe a sa Provenance

Kajeno, ha ho na e mong hlile ke ke ka tsela e sireletsehileng ho bitsoa naheng eo ho eona ho qala ho hlaha tsoara. E mong le e be karolo ea lefatše ke tumme ka thabelang lona culinary, 'me kamehla le batho ka trepidation khetheha tšoaroa ho lipompong. Ho na le ke maikutlo a hore ea mahobe a sa pele ba hlaha ka lebaka la gourmets ba Bochabela, 'me ba ne ba tsohle tsebahalang lipompong linaheng tsa bochabela, tse entsoeng ka mahe a linotši, lebese le sesame,. Lilemo tse makholo tse fetileng, sebopeho bona e re hopotsa ba batho ba diphae le mahobe, tseo hona joale li tsejoang. takatso ea bona le monko ile ba khona ho hopotsa esita le Gourmet fetisisa capricious.

Batho ba bang ba pheha khang ea ka maikutlo a ena, 'me le hlahise histori ea tšimoloho ea kaka le taba ea hae ka eona. Ba bolela hore lentsoe na metso Setaliana le fetolela ka ntho e 'ngoe e hloekisitsoeng, flowery, ntle. Litsebi tsa puo li bolela moelelo ona oa lentsoe ke kaka khabisitsoeng ka mebala e mengata, dipaterone le mengolo.

Empa re sitoa ho lumellana le maikutlo a hore France ke trendsetter ka theolela ka. Ho naheng ena ho na le nomoro ya le leholo la caffe moo u ka thabela lijo tse theolelang monate. Mohlomong apaya le baapehi Fora hang phehiloe kaka pele. E ne e le ba tsoang Fora ba linaheng tse ngata ke e ngata diresepe, e ntse e le e ratoa haholo ke. Russia, ho na le lijana tse ngata tseo ba ka tloaelo ho nkoa hore ke Russia, empa ba ne ba hang lokisitsoeng ke baphehi ba tsoang Fora, ba sebetsa ba ruileng Russia malapa.

theolela Russia

Haeba u sheba cuisine Russia, eo e neng e le makholo a lilemo tse seng kae tse fetileng, ho ka ba makala ho lemoha hore re ne re sa na le tse fapa-fapaneng joalo ba lijana, eo teng hona joale. Re ile ka phihlelo ea baphehi tsoang linaheng tse ling, sebjalebjale, 'me e entsoe ka lirisepe tsa tsona e thehiloeng tsebong e fumaneng. Ho joalo le 'nete ya theolela monate. mahobe a sa histori ea Russia o ile a qala ka ho lokisetsa mahobe a bakeng sa machato. E ne e se e tletseng oa mahobe a, empa a sa ntse ba ne ba apehoa bakeng sa ketsahalo eo, 'me ba ne ba ka ho fetisisa monate le elegantne tsa mefuta eohle ea mahobe a. Bohobe bakeng sa monyaluoa kamehla e bile le sebopeho chitja tšoantšetsa letsatsi, 'me kahoo tsoalo, boiketlo le bophelo bo botle. Khabisitsoeng oa eketseha kaka, dipaterone, li ne li kenngoa ka e le setsi sa palo "monyaluoa le monyaluoa".

rekoto-breaker

Ba bolelang pale ya kaka, u se ke ua batla ho hopotse motsotso ha confectionery e tsoileng ka isoa leqepheng la Guinness Book.

Kaka petepete ile apehoa baphehi-Amerika Toropong ea Alabama. Giant boima ba lithane tse fetang mashome a mahlano, o ne a plurality tsa le dikarolo, e mong oa motsoako o ka sehloohong ke ka holim'a ice cream. Theha culinary mohlolo o ne a sa tloaelehang - e hlalosoa mmuso joalokaha e ka 'mapa oa.

Ka US le rekoto e lokiselitsoeng bakeng sa ho hōla. kaka ena o entse baphehi tloha Michigan. Cake towered limithara tse mashome a mararo ka holimo tafoleng, e bopilweng ka le dikarolo lekholo.

Peru, ho ba khona ho theha e lijo tse theolelang tse bolelele ne limithara tse 246. Le tsoileng matsoho ena ea e-ba kaka telele ka ho fetisisa leha e le neng. Ka mor'a hore a ile a pepesa ho ea sechaba, ho ne ho khaola likoto tse nyenyane, 'me a tšoara bana ba Peru, eo khoeli ena keteka letsatsi la tsoalo lona.

Russia, le eena o, o ile a khona ho bontša theoha talenta, 'me baphehi ka pheha e kholo ka ho fetisisa letsatsi la tsoalo kaka marenene - le tsebahalang ka ho fetisisa lefapha lebenkeleng Moscow. Giant e ne e le ka bolelele ba limithara tse tharo le le boima ba lithane tse tharo.

mahobe a stacked

Empa ntle le hore u ka etsa theolela litekanyo joalo, haeba e se le dikarolo tse ngata? History tiered mahobe a qalile ka London, ho tloha moo risepe tla ho Amerika, le ba tsoang United States le Russia. Bo-rahistori ba bolela hore le dikarolo le multiple lumelloa ho bopa theolela ea tonanahali bakeng sa mekete, moo ho ea ka palo e khōlō ea batho. Ba ne ba imported ka holong ka likariki khethehileng, e leng ka ho eketsehileng a hatisa solemnity ya nako eo. Hang tsena thabelang culinary fetohile e ratoang ka ho fetisisa. Ratoa, e bopilweng ka le dikarolo tse 'maloa, li etsoa bakeng sa mekete e fapa-fapaneng, le khabisa tsona ka litsela tse sa tšoaneng. Tsa mofuta ofe kaka kgabisa e-ba ka ho fetisisa ratoa?

tranelate

o ka bopa e tsoileng sebele oa tranelate. Tshohanyetso, mahobe a tranelate ne pele entsoeng Fora, hobane baapehi tsa naha ba ile ba khona ho theha meringue protheine tranelate, creme brulee, caramel le toppings tse ling le monate. Ba boetse ho na le ka lekhetlo la pele 'me a qala ho sebelisa tranelate ho khabisa tsa mefuta eohle likuku. Kajeno, France bitsetsa feshene bakeng sa mokhabiso oa mahobe a sa le banab'abo bona tse khōlō.

mahlaku a chokolete

Cream mahobe a ka khabisitsoeng feela ho chokolete grated, empa u ka etsa eteni ikhethang. Ka mohlala, malapa le ho feta, likuku ho intša ho baka le ho khabisa tsona le le mahlaku a chokolete. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona hlokahale hore e be ea hloahloa. O feela lokela ho qhibiliha le setene sa tsokolate ka hlapa metsi, qoelisa yona ho ya ka la sebele a ema le mahlaku a kapa makhasi tse ling li ratang. Mora solidification ea chokolete e hantle ba tloha lakane, ho se setle sa ho pheta foromo le na le methapong tsohle.

glaze

Sena ke motsoako eo maemong a mangata khabisitsoeng mahobe fihlela litlolo tse itlotsang. O ka tsamaea ho tšoeu, 'me lijo tse theolelang tla hlahella hore le be bonolo haholo, loketseng bakeng sa ho machato. Empa haeba u etsa qeto ea ho phehela bohobe bakeng sa ngoana oa hao, u lokela ho etsa hore ho be le thabo, tse mebala-bala. U ka sebelisa lijo colouring, 'me o ka etsa ba u ithata. Orange lero repaint glaze mosehla, beet - ka pinki. Tabeng ena, ho glaze le tatso phetoho, e tla ba esita le tastier le ho phela hantle. Le hore glaze hore ho be bonolo ho sebetsa le bona, 'me o ile thelelo ho feta ka mahobe a, o lokela ho eketsa ho nolofatsa botoro.

e qhekella ho honyenyane

Haeba u batla kaka ka mor'a ho itšeha e bolokoa botle ba sona, ha se ho senya mefuta eohle ea lirosa le le mahlaku a ha ba tletlerana paterone tse ka pele khaola kaka ebe khabisa e. Pele ho tloswa ha tsoarang ka kamoreng, etsa likotoana hammoho, 'me fumana lijo feletseng.

Haeba u ha ba na e khethehileng culinary ente, 'me o batla ho bōpa e tranelate-mala lirosa kapa ruffles chokolete, nka e tloaelehileng e polasetiki, beha tranelate kapa tsokolate qhibilihile. Pele o qala ae kgabisa khaola ea sekhutlo, 'me letsoho mosebetsing.

Joale re lokela ho khetha risepe. Re fana ka maikutlo a ho nahana ka histori ea kaka, ba hlōtse lefatše le tatso ea eona. Mohlomong le uena u tla khetha e mong oa bona.

Histori ea ketsahalo e sa seponche kaka

Ha ho pelaelo hore hona joale, ha e le motho ea se nang molekane ea kileng a sa o ile a leka ho biscuit. From le lihlahisoa mahobe, dipesteri, le meqolong e, di-cookie. Biscuit e nyalana hantle le litlolo tse itlotsang tsohle tsebahala, ke ratang bana ba tsoara. Rometsweng ka hora ea bohlano kopi ea tee le biscuit kaka - le letšoao la Senyesemane tee. Ho tloha England biscuit a Fora 'me a tloha Fora hasana lefatšeng ka bophara. Empa kaofela qala?

Lentsoe "biscuit" - le French le bolela "habeli apehoa." Empa hlaha Engelane, 'me ha ea lokela ho ferekanya mang kapa mang, hobane ka Mehla e Bohareng, ho English bua Sefora le molemo ho feta puo ea habo bona,' me sena se ne se amana le feshene. Kahoo khutlela biscuit ena. O ile a hlaha nako e telele haholo, ha ho na e mong hlile ke ke ba le letsatsi la simolohile, hobane e ratoa ena e ne e qalong ea lijo ka sehloohong ka likepe seagoing, 'me basesisi ba ile ba ja libiskiti feela. Hobaneng biscuit? E, hobane hlama e eketsa botoro, 'me ho re sireletsa khahlanong le ponahalo ea hlobo ka sehlahiswa bakeng sa hae, e neng e le hoo e ka bang ho le bakoa se ka sehloohong sa ho senya basesisi lijo. Etsahalang nka leeto le lelelele ka leoatleng kapa lefatše le eo hangata e hlahile ka Mehla e Bohareng, 'me o ne a amana le thuto ea tsa lefatše, re ne re tseba litho tsohle tsa sehlopha ho feta ho fepa ka nako e telele. Ho ile ha etsahala'ng pele, e le nako e telele e le lekhotla la Mofumahali Elizabeth etsa qeto ea ho leka lijo basesisi. O ne a otloa ke le tatso ea biscuit, 'me ho tloha nako eo e' nile ea tsoara ho fumana litafole tsa nobility ena. Hang khaotsa ho ba biscuit lijo tsa batho ba bonolo, le risepe ea ditshenyehelo tsa lona ho lokisetsa lefatše ka potlako.

Lekholong la ea leshome le metso e supileng, le risepe tla ho Fora, 'me ho tloha moo ho ea linaheng tse ling. Biscuit qala ho bopa mahobe a hang-hang ka mor'a katoloso ea likolone Engelane.

Frants Zaher le Austria King

Batho bana e ile ea e bathehi ba histori ea tsokolateng keik "Sacher", e leng ke hona joale hoo e ka bang mong le e mong e tloaetse. The risepe ea ho lokisetsa lona e bonolo ho joalo, 'me ba tšoare ho joalo tsotehang bakeng sa tatso ea eona, lijo tse theolelang ena e ratoa seng ka tlase ho feta mefuta e ncha ea mahobe a.

"Sachertorte" o ne a pele ile a sebeletsa ho tafoleng ea Morena oa Austria. 'Me ho ne taba e kang ena: khosana ile amohela baeti,' me o ile a bolella apaya hae, mantsiboea sena se lokela ho sebeletsa e le sejana se ikhetha e le hore ha ho motho ea kileng a ba ile ba leka. Cooks ba ne ba tšaba, hobane moapehi ka sehloohong ka tlung ea borena ea letsatsi hore ka matla e ne e se monate le ne a ke ke thusa. ba bacha Frants Zaher feela etsa qeto ea ho leka lehlohonolo bona, 'me e ne e se tšaba ho khalefo khoneha ea morena. O apehoa mahobe a ka ho eketsa ka chokolete frosting le pheha - hape ka lebaka la chokolete. Cake reteleha ka ho feletseng chokolete, e monko o monate, 'me ea bohlokoa ka ho khethehileng tsoileng matsoho e ne e le' mala oa lamunu marmalade.

Cake tumisoa ke seapehi kapa apehile o ile a leboha tummeng ho bōpileng lona chokolete? Ha ho tsotellehe hore, hobane ho tloha "Sacher" ea e-ba thatohatsi e ratoa ha feela morena oa Austria, empa batho ba bangata ba lefatšeng ka bophara. Kajeno, esita le rarahaneng ka ho fetisisa monate leino tla fana ka ratang ho "Zaher", khetha har'a theolela ngata monate.

"Napoleon"

'Maloa likhopolong ketsahalo ea tsoarang. Pale ea pele ke kuku "Napoleon" e bolela hore ho ile ha ngoloa ka Naples, e leng ke ke hobane'ng ha ho nka lebitso la sona. Empa re atisa ho itšetleha ka tlhahiso ea bobeli, ka lebaka leo kaka ke letšoao la tlhōlo la mabotho a Russia fetang Napoleon matla.

Histori ea kaka "Napoleon" ke ena: atamela mokete oa dilemosome tsa hlōloa ha masole a Napoleon o haufi le Moscow. Re ile ra memeloa ho ngola ka ho fetisisa baphehi menu ya. Holim'a kuku risepe sebelitse confectioners tsebahalang ka ho fetisisa, bahlanka ba ka malapeng a batho ba bohlokoa. Ka lebaka leo, apehoa "Napoleon", e bopilweng ka mefuta e fapaneng ea mahobe a soaked ka tranelate le bonolo. sebopeho kgutlotharo fanoeng hore ho ne ho litloaelano le katiba tummeng Napoleon o tharo-cornered. Leha ho le joalo, ka mor'a phetoho e khōlō fetoha tsoileng matsoho bakeng sa ba lokisetsa ho ea le appetizer bonolo, o ile a sebeletsa ka Phapohelo a Baeti baratos. ponahalo ea hae ea e-ba sa tsotelleng, 'me malapa a mangata, ho baka le kaka, leka ho khaola ho likoto hole baeti mahlo.

Hona joale "Napoleon" ho nkoa kaka ba tloaelehileng hore ke ho le bonolo ho lokisetsa tee bakeng sa lapeng. Lelapa le leng le e na le risepe ea eona bakeng sa mokhoa oa ho pheha monate, tiea "Napoleon."

Eo ke mahobe a joalo thata histori. Hona joale bonahala hore feela apeha tsona, 'me hang mosebetsing oa likelello tsa molemo ka ho fetisisa diresepe ho!