Dikhutlotharo le nama le litapole

Ho fetisisa sa tsoa, ke ile ka etela 'Mangoane oa hae ratang ka ho fetisisa, ea lulang Tatarstan. Ke sa hopola ke dikgutlotharo hae ka nama le litapole. Ho monate haholo ba na e ile. Ke ile ka risepe, e leng e hlahloba hang-hang ka mor'a ho fihla lapeng. Ka kakaretso Triangles le nama le litapole li nkoa e Tatar sejana ea sechaba, e Tartars ba bitsa "echpochmak", leo le fetolela e le "triangolo." Ke e ratoa ea sebele, eo ke ho loketseng ho ka bobeli a letsatsi le letsatsi 'me naha ea thabo.

Ho joalo, e le hore ho lokisetsa mahobe a tsena mohlolo oa, re hloka lihlahisoa tse latelang.

Bakeng sa hlama e:

- khalase ea lebese mofuthu;

- khalase halofo ea metsi a futhumetseng;

- dikgerama 20 ea tomoso, e ka ba o omileng;

- 1 lehe;

- dikgerama 50 ya botoro kapa margarine e;

- letsoai le tsoekere ho teaspoon ka;

- phofo koro pele kapa sehlopheng phahameng.

Pele u lokela ho sephali lehe, letsoai le tsoekere. Ebe eketsa metsi le lebese, kopanya hantle. Ho ke ke bohlokwa hore lebese le metsi e ne e le mofuthu, kahoo hlama tla butsoa kapele. Oli hanyenyane qhibiliha le kopana le mokelikeli sephetho. Ebe qhala tomoso motsoako, eketsa kopi ea phofo le beha sebakeng se mofuthu bakeng sa hora (haeba u ha ba na nako ea ho ema, o ka hang-hang etsa hlama e le patties le sebaka sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e 40). Ha motsoako ona o qala ho tomosong, lube hlama butle-butle eketsa phofo. Loketse ho tela.

Ha a ntse a hlama e hlaha, lokisa pata.

Bakeng sa tlatsang:

- dikgerama 500 tsa nama (ke sebelisa ya pata maiketsetso, le hoja sebakeng se loketseng risepe dikhutlotharo ka nama akarelletsa nama, khaola ka dikotwana tse nyane);

- 5 mahareng e tala litapole;

- 3 mahareng eiee;

- fatše pepere botsho le letsoai ho latsoa.

Minced nama chop, haeba hoamisoa, litapole khaola ka dikotwana tse nyane. Eiee hape ratha le kopanya ka nama, pepere, letsoai le kopanya hantle. Fry ho pata ha a na ho, ho seng joalo lahlehileng tatso tsohle le monko.

Ha hlama 'me a tlatselletsa e loketse, u ka qala ho ithabisa. Rōlela tsoa hlama ka lera le tsona ka botenya ba cm, 0.5 le khaola therefrom lero e khōlō. Bohareng rala rarollela lero, le pinch ea metshetshe ho koala triangolo. dikhutlotharo ikemiselitse ho larileng ka ka lakane e baka le ho baka ka ontong ka. Diphae jele chesang. Empa Tartars dikhutlotharo sebeletsa ho tafoleng le nama le litapole le nama moro.

Tinker le tomoso hlama e le hantle, u se ke ua batla letho. Hore ho 'na ka letsatsi le leng e ne e se nako e lekaneng ea ho lokisetsa bakeng sa ho teko,' me qetellong ke ile ka etsa qeto ea ho pheha hlama ntle le tomoso.

Recipe hlama ntle le tomoso. Re tla hloka:

- pakete halofo ea tlaase-mafura bolila tranelate;

- pakete ea margarine e;

- 1 lehe;

- phofo;

- 50 di ml ka metsing a phehile;

- soda slaked - ½ teaspoon;

- letsoai le tsoekere - ho teaspoon.

From teko ena palo e le kakanyo feela 20-25 lero. Lehe, letsoai le tsoekere whisk. Margarine e Grate le kopana le lehe. Eketsa bolila tranelate, metsi le kopanya hantle. Connect with slaked soda. Eketsa ea le phofo le lube hlama e le dumplings. Ka mor'a moo, feela la tsoa hlama, khaola lero le foufetseng dikhutlotharo ka nama. Oa ho lokisetsa hlama le e nka kaofela ha metsotso e 20, 'me e le ka lebaka ke e tlokoma e le monate.

motsoalle oa ka le ile apeha dikhutlotharo ya hlama. Hore risepe: pakete e mong oa margarine e (ka 200 dikgerama), 150 di ml tse nonneng tranelate, 1 lehe, letsoai, 'me phofo. metsoako tsohle kopana le lube hlama. Tatso ea diphae tsena ke e nyenyane fapaneng, 'me ba nang le phepo ho feta.

Ka lebaka la ho o teng pata risepe o ka leka. Ke ile ka leka ho nka sebaka sa nama halikiloeng li-mushroom, reteleha ea botho haholo. Motho a sebelisa nama ea khoho, le motho ea khetha nama ea kolobe. Ho tsoela hantle le litlhapi le litapole. Ka kakaretso, le boima ba dikgetho, e ne e batla.

Triangles le nama le litapole sheba e ntle ka tafole ea matsatsi a phomolo, ho fapana le dipesteri tloaelehileng, ho phaella moo, ba ile ba ba loketseng haholo ho nka le uena ka nka leeto le lelelele, le ba tsoang pelong 'me ha baa li senya. Kahoo e-ba bonnete ba hore ho leka, u ke ke ua ikoahlaela!