Appetizer ea diresepe eggplant

Eggplant ke sehlopha se senyenyane sa meroho tse sa loketse ho ja e tala, kahoo lijo tsa hae sebele lokela ho lokisetsa. Haholo-holo bo atile fapaneng appetizer ya eggplant diresepe eo ka fumanoa hoo e batlang e tsohle cookbooks. E ka boroa ea Russia eggplant ne bonolo lebitso la "e putsoa hanyane". Ena dimela Solanaceae, mong ka bona ea haufi oa litapole le tamati. Ke hona joale ho thata ho re eo ea lefatše e ne e le naha ea habo, mohlomong ho ke ke India, 'me mohlomong ea Bochabela bo Hare kapa Asia Boroa.

The ha e le hantle hore ho na le dimela - eggplant, Europe ithutile feela lilemong tsa bo-XV, empa ka nako e telele ka monyetla oa ho pheha le ho e ja e ne e le thata ho ba pakela hore kutloisiso. Ho hlakile hore ho ne ho lumeloa hore eggplant ka Chinese risepe e atile cuisine Machaena ke haholo lijana eksotiske ha bakeng sa ho sebelisoa ka ho ja ntho e tloaelehileng. Ka hona, le Europe, ba ile ba qala ho hōla feela lilemong tsa bo-XIX, le ditshwara-moya e sa tšoaneng ea diresepe melanzana tla ho Europe lapeng esita le ka mor'a moo, hoo e ka bang ka XX lekholong la lilemo la.

Leha ho le joalo, ho bohlokoa thepa ya eggplant entse mosebetsi oa bona, ba na le dintho biologically mafolofolo nakong e isa 'nete ea hore ha u sebelisa bakeng sa lijo le hlaha le phello e ntle ka mosebetsi ba litsamaiso tse sa tšoaneng tsa' mele, boemo ba methapo ea mali le mosebetsi pelo. Sena se thibela ntshetsopele ya atherosclerosis, aa apoha ho bile difapho le intestine, thusa liphio. litsebi tsa phepo ea kajeno nkhothaletsa ho ja lijo tse ngata ho bona le thepa ea bohlokoa, tse kang e appetizer ea diresepe eggplant tse sebediswa ea ho phekola mafu a pelo le methapo, e le thuso nalongola bokeletseng "mpe" k'holeseterole e le 'mele.

Kenyelletsa e mong oa diresepe ho fetisisa ratoa ho lokisetsa bona. Re lokela ho nka eggplant a mane ha e ngata haholo, pelepele tharo tala, ditamati tse nyenyane tse tharo, e le cloves tse seng kae ea garlic le mayonnaise. Eggplant lokela ho khaola lengthways, ka nako eo Fry mahlakoreng ka bobeli a ka ea mohloaare kapa soneblomo oli. Tala pelepele le ditamati khabeloa hasesaane le pepere qetang ho fatše pepere le letsoai ho latsoa. Pepeta garlic le kopanya ka ho eona le mayonnaise. motsoako ona halikiloeng eggplant fluff hantle, beha ka holim'a e mong le e selae sa ka lekarecheng pelepele tala le tamati, joale Slices tsohle phuthoa ka le meqolong e.

Jwalo appetizer le tloaelehileng la diresepe eggplant e ka ba fapaneng. Ho pata ka nkeloa sebaka ke le metsoako e meng, ho etsa mohlala, ho eketsa ho chisi grated le mayonnaise, kopanya le konofolo squeezed. The ntho e ka sehloohong ho risepe ena - e lintho li halikiloeng ka meroho oli eggplant dilae. Ena ea limela e babatsehang hohela lichaba tse ngata tsa lefatše, diresepe eggplant e ka fumanoa Kitchens lefatšeng ka bophara. lerato khethehileng bakeng sa bona e bontšoa ka Caucasus, Georgia, hammoho le ba se na tsona a ke ke a etsa, 'me cuisine Oriental. E ka ba bohlale ho nahana ka East meroho e fanang ka hona phela nako e telele batho, kahoo lijo e tsoa ho eona kgothaletswa ho sebelisa batho ba ka botsofali.

Russia, e nametse risepe melanzana caviar. palo ea metsoako ka khetha bakeng sa tatso hae, hangata ho eketsa eggplant eiee, lihoete, litamati, pepere le monate, parsley le konofolo. All ena ho sona ke mobu ebe stewed kapa halikiloeng ka oli ea limela. All diresepe appetizers ya eggplant se ho fetile nako e telele. Pele o sebedisa kgothaletswa eggplant eng kapa ka metsi a batang ho tlohetse o utloileng bohloko bath. Haeba u sa, ka nako eo pheha lijana tla ba le ho ba le e bonolo tatso bohloko, empa ho ke ke ha molemo haholo. Tla talima lijana le leholo la meroho tsena hape ka tafole ea matsatsi a phomolo, ba ka ka lokisoa ka lekarecheng, etsa hore ba le meqolong e sebeletsa halikiloeng le pheha e ngata ditshwara-moya fapaneng.