Cream eclairs. dikgetho fapaneng ho pheha

Ho na le Fans ba bangata ba monate mahobe custard, tse tsejoang e le éclairs. Ba lokisetsa ka mong le e mong mosali. Cream eclairs ka nka ofe kapa ofe. khale A ke custard, empa ba bang ba sebelisa oli, chokolete kapa Cheesecake. Tsohle itšetlehile ka ratang. Nahana ka dikgetho tse seng kae bakeng sa ba lokisetsa ho lona.

Traditional Cream eclairs - custard. E na le sebopeho tiea 'me ha e na le lik'hilojule tse ngata, e leng bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa ba tsotella palo bona. éclairs Custard tranelate lokisetsa ka tsela e latelang.

Nka 1.5 linoelo tsoekere le kopanya ka ho eona le lehe le le leng. Phaella ka ho re 500 di ml lebese (beheloa akarelletsang likhaba le 'maloa) le beha ka mollo. Arohaneng bakang ka lebese setseng le tablespoons tse peli tsa phofo le starch. Ba hlokolosi hore a se ho lula re se ipopile. Ha lebese le qala ho pheha ka mollo, eketsa ea starch qhibiliha le phofo. All kopanya hantle le fana ka tranelate qala ho pheha. A phehile e thickens. Kena-kenana le tranelate le ke ho hlokahala hore ho éclairs, ntle ho emisa. Ha eba ho e tenya, tlosa pan ho tloha mocheso. Re le fa eona pholile hanyenyane 'me le tšollele ka a la bolsa ea tsoekere Vanilla,' me eketsa dikgerama 100 ka botoro. All kopanya hantle le whisk ho sebedisa mixer ka.

Sena ke risepe atileng ka ho fetisisa. U ka boela ua pheha Curd tranelate bakeng sa eclairs. Ho etsa sena, nka dikgerama 200 tsa kase le sila ka kopi e 'ngoe ea tsoekere. Sila ka hloko ho fumana le boima homogeneous. Ebe eketsa tse boima ba 200 di ml tranelate le pakete ea tsoekere Vanilla. All kopanya hantle, kapa molemo, beat ka thuso ea theknoloji. Joalo ka tranelate eclair tla feta moea le le bonolo. Phehiloe Curd tranelate custard tlatsa dipesteri. Fafatsa ba le tsoekere phofshoana e le ho mo sebeletsa.

Tlatsa eclairs tranelate efe kapa efe ho sebedisa e pastry mokotla kapa ente. Hape o ka etsa incision kapa khaola bona ka halofo le ho rala tranelate ka e mong le e halofo ya kaka.

Cream eclairs ka etsoang le ho sebelisa ha mascarpone. Nka 250 g, ea sehlahisoa sena le tsoakane le dikgerama 120 tsa tsoekere phofshoana e le 100 di ml tse tranelate, mafura dikahare ea liphesente tse ho tswa 20 ho ea ho 22. Ka thuso ea mixer ka, beat motsoako hantle. Phello ke bonolo haholo, hoo e ka bang airy le teteaneng tranelate. Ka mor'a ho pheha, e lokela ho beha ka sehatsetsing le ho fihlela ho e hlokahalang bakeng sa tlatsang.

mahobe a sa Custard lokela ho pata tranelate efe kapa efe feela ka mor'a hore ba ba folisoa theoha.

Oli tranelate pheha habonolo haholo. Ho etsa sena, nka dikgerama 200 ka botoro e ntle, e leng ka hloko, beat le mixer ho fihlela e ba le moea. Ebe ka ekelletsa ho seo e khutsufalitsoeng lebese ka likarolo tse ling tse nyenyane. Tšela e mong le nako ea tablespoons tse peli, 'me e boetse e le Remix le molemo haholo. Sohle seo u hlokang ho eketsa tse tharo-bolulong ba libanka. Re tsoela pele ho lula a shapa tranelate. O lokela ho fumana e le benyang le le monate haholo.

Ka linako tse ling custard kaka koahetsoeng ka glaze. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona o tla hloka tablespoons tse peli tsa lebese khutsufatsa, ka tsela e lekanang ea tsoekere phofshoana, teaspoon 'ngoe ea botoro le teaspoon tsoekere Vanilla. Re beha motsoako ka mollo 'me le tlise ho lethopa ka. U se ke ua lebala ho kamehla kena-kenana. Solaire glaze kaka le refrigerate. Ha e folisoa, o ka fafatsa ba le tsoekere phofshoana e ka holimo. E le glaze ka ka boela sebelisa chokolete le qhibilihile.

mahobe a sa Custard kapa eclairs, - ena ke e ratoa e ratoa haholo ke. Ho itšetlehile ka tranelate, ba ile ba e ka ba tlase khalori. Tsohle itšetlehile ka tatso ea bao ba ile ba ba pheha. Leka dikgetho fapaneng le khetha ea tranelate bakeng sa e 'ngoe e loketseng haholoanyane.