Zeppelins. recipe

Dumplings - risepe Lithuanian cuisine. Ena le sejana ho takatso ea bona e tšoana zrazy le dumplings ka nako. tse khotsofatsang haholo ho le bonolo ho kenya. Ho joalo, mokhoa oa ho etsa dumplings?

metsoako

Ho lokisa litapole hlama re lokela:

• Litapole - 6 likotoana mahareng (bonyane 1 lik'hilograma);
• tranelate (42% mafura) - dikgerama 30 (1 thispone);
• letsoai, pepere, linoko - ho latsoa.

Ka Ho pata ho:

• nama ea khomo kapa nama ea kolobe mehlo ka raja mela - 300 g,;
• Mafura a - 30 g,;
• tšoeu onion - 1 PC;.
• letsoai le qetang ho fatše ba batsho pepere - ho latsoa.

recipe

Ho qala ho etsa billet hlama. Re tla lokela ho litapole tala phehiloeng le. Zeppelins, le risepe ea eo e lula ka lilemo tse makholo a 'maloa, ha ho haholo rata dipopontshwa. Ka hona, re arole ba karolo ea boraro ea litapole kotuloa le pheha e ka letlalo ho fihlela pheha ka botlalo. Ho bohlokoa: u lokela ho pheha ka pane, e le hore e ha boa ka ba dryish. Ebe ka hloko tlosa lekhapetleng le ho retelehela ka puree ka. Ba bang ba malapa, pele litapole ho silakanya, eketsa lebese kapa botoro. Tabeng ea rōna, sena ha ea lokela ho etsoa. Lekane ho litapole phehiloeng ne hanyenyane le mongobo.

Ka nako eo, e le e mong oa apaya litapole, nka karolo tse ling tsa eona le tharo ka grater tse ntle. Ebe superimpose ka sefe lera habeli ya cheesecloth le lero squeezed. Ho qetela e behella ka thōko metsotso e 15.

Kopanya e phehiloeng le e tala litapole ho fihlela le boreleli. Eketsa bolila tranelate, lero le linoko. Hape tsohle kopanya ho fihlela ho fihlela le boima homogeneous.

Ho nako ea ho zazharki. Ena ke karolo ea ho hlokeha, ha ho seng joalo tsamaea zeppelins. Recipe fana dikgetho tse peli: ka ho Fry ea onion ka lard kapa oli ea limela. Khetho pele bonahala rateha, hobane ho feta tšoanang le ea pele. The ntho e ka sehloohong ke ho Grill fetang mocheso tlaase ho fihlela khauta sootho. Ka mor'a moo, eketsa ka zazharku minced le ka ho feletseng e tsoakiloeng.

Ka mor'a moo, etsa liphaphatha boholo ba lifate tsa palema, ho beha pata le zaleplivaem. O lokela ho fumana dumplings litapole-nama. The risepe ke hoo e ka bang ka ho feletseng.

Re ka feela pheha "airships", ka go tlhaolega ka 'pan e bonolo le metsi hanyane nokoa ka letsoai. Ka lisebelisoa tšoanang e lokela ho ba e kholo ka ho lekaneng hore zeppelins ha ba hohla khahlanong le e mong le e nngwe - ba ka lahleheloa ke ponahalo ea bona ea tlhaho. Ntle ho moo, lahlele ba ka metsi a hlokahalang hang-hang ka mor'a hore ho preform entsoeng ho sa fifala litapole. Pheha nka hoo e ka bang metsotso e 20. Ka tshebetso ya ho a phehile zeppelins pele a phaphametse ebe teba ho tlase - sena ke letšoao la pele hore ba lokile.

Hape, u se ke ua lebala ho latela haufi-ufi ba ile ba fumana "airships". Ba bang ba malapa e le e fellang kateng le hore litapole hlama qala ho fifala kapa e sa ntse phatloha. Tabeng ena, feela eketsa ka starch hanyane ka metsing. Leha ho le joalo, ho itšireletsa mathata a joalo, ho molemo ka ho fetisisa ho khetha le tokelo ya boleng bo phahameng litapole.

Kahoo, ba itokisetse dumplings (risepe le photos):

Ka mor'a "airships" sutu, larileng ka tsoa ba sejana sephetho le ka poleiti, tšela bolila tranelate le fafatsa le eiee.

Ha re jeng!