Tsela ea ho pheha plum kaka

Mpolelle, na ho na le ho ba lelapa la hao, bana? Haeba ho joalo, u ka habonolo khahlisa le liphoofolo tsa bona mahobe a maiketsetso - leka ho apeha plum kaka. O tla ka sebele ba e mong oa saena sejana hao ka lebaka la boiketlo ba ho lokisetsa le tatso hlollang. 'Me lebitso la tsoileng matsoho ena culinary - bohobe plum "Tuscany".

Phae "Tuscany"

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

• Plum (ka go tlhaolega e kholo) - likotoana 20;
• botoro - 300 g,;
• mahe - 6 likotoana;
• Vanilla tlhotla - 2 tsp;
• tsoekere - 300 g,;
• Koro phofo - 250 g,;
• ho baka phofo bakeng sa hlama e - 3 tsp;
• lebese khomo - 250 di ml.

Pele, pheha le plums. E le hore ho loka ho etsa plum kaka ka risepe sena, ho molemo hore le khaola tholoana eo ka likarolo tse 'nè.

Ebe nka foromo eo ho eona u tla hamorao apeha kaka. bophara ba sona Optimum -. 25 cm, Ho ke ke ho hlokahala hore ho lokisetsa esale pele bakeng sa bohato ka ho eketsehileng - ke ke bohlale ho tlotsa ka botoro (a hanyane) ho pele ho qhibiliha, 'me joale habobebe fafatsa le tsoekere pheha.

Hona joale ke nako ea ho qala ho lokisetsa hlama bakeng sa phae e. Ho haholo bonolo. Re lokela ho nka ka mahe, tsoekere le Vanilla. metsoako tsena li lokela ho kenngoa ka sekotlolo se le whisk ho theha e bubble ho ba le mantsoe a tsoanang ka toka teteaneng. Ka a mangata ho hlokahala hore a eketsa phofo, e leng e tse lakatsehang ho pele ho sefa, 'me joale e ntan'o ba phofo ho baka ho hlama, lebese le metsoako e meng ea ho etsa khetho ea hao. Ba ile ba ka sebeletsa e le hazelnut, sirilamunu lekhapetleng , le metsoako e meng. Ebe tsohle lokela ho a phaella ka ho botoro le whisk hape, empa lekhetlong lena ka lebelo le tlaase. Ka mor'a moo, re ka nahana hore hlama bakeng sa kaka e loketse. Ho lokela ho qhalloa fatše ka alengelami baka thini, larileng ka ka holimo ho eena 'me plum ka tsela ea ho apeha ka ontong ka. Optimum mocheso - ka 180 likhato.

Hang ha butswe kaka, e lokela ho tlosoa tloha ka ontong, ho pholile le ho mo sebeletsa bata.

Qetellong, ke ile ka rata ho kopa ho u tsebisa risepe e mong e lumellang u ho pheha plum kaka. Ho haholo bonolo ho lokisa, le thekenoloji ea pōpo lona hostesses esita le novice teng, ho se tsebe ho subtleties itseng tsa bonono culinary.

Plum phae-shifter

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

• Plum - 500 g, (ka 20-22 likotoana);
• tsoekere - 2 linoelo;
• Koro phofo - 1 senoelo;
• botoro - 200 g,;
• mahe - 2 likotoana;
• lebese - 0.5 linoelo;
• ho baka phofo bakeng sa hlama - 2 dikgabana;
• vanillin.

Joalo plum kaka o lokisetsa haholo tšoana le risepe le mong hore ke e nyenyane e phahameng, empa ba bang ba se tšoane ha e yo. Kahoo a re hlahlobeng ka ba lokisetsa ho ea theknoloji ena lijo tse theolelang.

Cakes lokela ho qala ka hlama e. Ho etsa sena, o tla hloka botoro (e lokela ho nka hoo e ka bang tsohle - siea eteni e nyenyane haholo ho ebe loetsa litsepe ba ama bakeng sa ho baka), 3/4 senoelo tsoekere, Vanilla le, ya e le hantle, phofo ho baka tekong. metsoako tsena e lokela ho tsoakane ka boima homogeneous, joale ho nako ea ho kenyelletsa phofo. Sena se lokela ho etsoa e le ka hloko kamoo ho ka khonehang, ho qoba se ipopile thehoa. Hang ha lijo li tla ka motsoako pele lokisetsa, ke nako ea ho eketsa ya sete le tloaelehileng la metsoako esita le lebese le mahe. Hona joale u hloka ho baka le boima sephetho le ka ho feletseng kamoo ho ka khonehang. Sena se molemo ka ho fetisisa etsoa ka mixer, empa ntle le ho beha lebelo lebetsoeng le. Ka mor'a ho kenya tshebetsong mohato ona ka ho nkoa e le hlama ke loketse.

Hona joale ke nako ea ho lokisetsa bakeng sa ho a tsoelang le - sebetsana thekenoloji e bonolo haholo - e mong le a tsoelang ho feletseng hlatsoa tlas'a metsi a macha le khaola ka halofo. Ea e mong le litholoana, o lokela ho tlosa masapo.

Hona joale u ka qala ho baka le phae-changeling. Tshebetso ena e molemo ka ho fetisisa etsoa ka foromo e khethehileng. Ka tlase lona lokela ho qhalloa fatše pele qhibilihile botoro ka mollo, eketsa le caramel entse tsa tsoekere setseng, joale beha halofo fokotsa fatše a tsoelang le. Ka mor'a moo, ka lebaka la ho a tsoelang le ho nepahala lebetsoeng le behe phehiloeng hlama 'me a ho romela ka ontong ka metsotso 25-40 ka mocheso ka bang 180 likhato. Ka nako eo o lokela ho fumana phae loketse, e ke e pholileng, joale tlisa ho tafoleng, ya e le hantle, ka mokgwa inverted.