Tsela ea ho pheha nama ea khomo puo ea?

Puo e bua ka lihlahisoa ka, 'me pulpy, empa e ke ke ea ho bitsoa nama. Subrodukt hore e na feela ea mesifa e le na le nama hanyenyane tlaasana bakeng sa boleng ba lona phepo e nepahetseng. Le tsohle hobane ke haholo liprotheine tlase e feletseng ho feta nama, le ho feta collagen Empa palatability byproduct moholo! Empa kamoo ho pheha nama ea khomo leleme hore e ne e monate, empa hape e sa tloaelehang haholo, e seng feela? ke recipe ho lokisetsa tsa lona ke life?

Le batho ka bomong, Ke khetha ho khahlisa baeti 'me leleme la lehae la jellied. Jellied nama ea khomo puo ea Ke pheha e le hore sejana ena e babatsehang hase kamehla ho lekaneng - gore e tle e fellang kateng le monate.

Bakeng sa rarollela tsa puo ke hloka haholo a batla a ea metsoako. Ka kilogerama ke sehlahisoa Ke nka halofo litha e le nngwe ya moro, e onion, e rantipole ea boholo mahareng, motso oa parsley, mahe a mabeli ka thata-phehiloeng le dikgerama mashome a mararo tsa edible gelatin. Hantle, letsoai-pepere ho latsoa.

Pele, ke ua inela ka gelatine ka metsi a batang phehiloeng (setse), 'me e ruruhe metsotso mashome a mane. Ka mor'a ho ruruha ee lokela ho ba ka ho hlapa metsi qhala me a ekelletsa ho le moro. Puo ke hlatsoa borashe le, tšela metsi a phehile le pheha ka halofo ea hora. Ka nako eo, puo eo e lokela ho tlosoa 'me a beha ka metsi hlokahala batang ho letlalo ile habonolo tlosoa. Ka mor'a ho tlosa letlalo, hape ke ile ka beha puo ea ka hore e be le moro 'me pheha ho fihlela etsoa se a ntse a,' me hona joale eketsa ea linoko le meroho, le ea letsoai, ya e le hantle, ho hlokahala.

puo hona joale e khaola dilae ntle makhethe 'me a rala tsoa ho le sejana ea. Eketsa ea meroho e ntle, meroho le mahe a khaola ka a na le dilae, tšela le moro le go tlaleletsa ka edible gelatin. Mora Cooling fatše, ke beha ka sehatsetsing (eseng leqhoa ea sehatsetsi!).

Tsohle! Jellied nama ea khomo puo ea loketse! Empa lijo ena e na le e 'ngoe drawback kgolo: ho mohla e lekaneng. Esita le haeba loketse bakeng sa beke kaofela, E tla jelloa ka matsatsi a mabeli. Bakeng sa lebelo ka etswa bonolo haholo. Boiled puo ea khaola likoto, hasana ka hlobo le feela tšela jelly bona.

Nama ea khomo puo ea ka kakaretso le haholo deservedly palo pele har'a lijo tsohle seneke. Ba lokileng ho tlōla tatso le monko oa lijo tse lokiselitsoeng ho tloha ho eona, 'me o isang ho ha e le hantle hore ka lelapa la ka, ba ananelang a sa le sekhahla hlollang. Re etsa sena ka sehlahisoa ka Premium ka, e le hore esita le lintho tse nyenyane Nadia o tseba ho pheha nama ea khomo puo ea, 'me monna oa hae ka matla sutumetsa risepe ea eona ea puo ea nama ea khomo.

Ka kakaretso, kamoo ho pheha nama ea khomo puo ea, ho na le e mong lekunutu hanyane. Ho bonolo: pele pheha le sejana leha e le efe e lokela ho lokela ho hloekisoa ea kirisi le mefuta e meng ea libaka tsa ho sa batleheng (!) Ho lesapo hyoid kapa tse ling tse tebileng "indigestible" masela. Ebe pheha, empa feela ho fihlela le bonolo, beha ka metsi a batang 'me ka mor'a Cooling (empa a sa ntse mofuthu!) Hloekisa letlalo. 'Me ho ka ha ho hloekisoa, empa likotoana tse kaba ka molomo.

Tsela ea ho pheha nama ea khomo puo ea apehoa, e ke ho khahlisang ho monna oa ka? Hlokahalang hantle puo rinse le soaked ka metsing a batang bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. Ebe eketsa letsoai le pepere, fafatsa le konofolo khabeloa hasesaane. Ba bang ba malapa phuthetsoe hae thinly sliced bacon dipolasetiki. Ebe phuthetsoe ka foil - ka ontong le halefile ho likhato tse makholo a mabeli. Le ka litlhoko tsa foil ho etsoa tse seng kae le masoba tse nyenyane ka holimo, ho mouoane ka hare. Loketse puo ea khaola 'me ba behe ka sejana e le, empa e se feela ho le joalo, le ka makhasi a lettuce.

Ho na le ba bang ba melao ea motheo ea kamoo ho ka pheha nama ea khomo leleme. Pele lokisetsa puo efe kapa efe e le sejana e lokela ho ka ho feletseng hlatsoa. Ke bohlale ho sebelisa borashe ena. Ho ka esita le ua inela bakeng sa hora le halofo metsi a batang. Tlosa kirisi le litšila tse ling. Ebe puo eo e hloka ka mathopa hanyane - ho fihlela a nolofatsa, empa ha e phehiloe. Metsi ka e minyelelitse, ho e sa hlokahala. Hona joale u ka tlosa letlalo ha ho tšoara puo ea ka metsi a batang. Se etsahalang tlang e itšetlehile ka risepe e.

Hantle, mohlomong hore e tsohle. Ho na le, ya e le hantle, le liphiri tse ling, empa ba ile ba ba ka mor'a.