Tsela ea ho pheha e nama ea seteike "Ribeye"?

Steak "khopo Leihlo" ho nkoa e mong oa ka ho fetisisa monate 'me monate lijana nama. Ho phaella moo, sehlahiswa sena ke haholo bonolo ho lokisa, 'me ka hona kamehla le loketse ho khahlisa esita le Gourmet ho fetisisa nang le temoho. E, 'me e' s ho le bonolo haholo ho pheha.

Steak "khopo Leihlo": joang ho khetha nama?

Ha e le hantle, nama ea seteike ena e ka lethathamo la ho thoeng ke fokotsa ho Premium. Lebitso la sejana tsoa mantsoe a mabeli English - «leihlo», e bolelang "mahlo" le "khopo", kapa "bohale". Ha fetoleloa ka Serussia, e ribeye bolela "mahlo a nama", "bohale ho bohale".

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo matlapi a korong sebelisoa, e leng hona teng ka pel'a setopo le ae phethang e le sebaka ho tloha 5 ho ea ho 12 likhopo - ka profil ho bonahala joaloka lekaneng "ka leihlo khopo". E hlile ke boleng molemo ka ho fetisisa le " 'mabole" sengoathoana sa nama ea khomo. Ke ka lebaka leo nama ea seteike "Ribeye" o thabela ho joalo ratoa haholo har'a connoisseurs ea lijana nama.

E le ka bonoa, ho lokisetsa lijana hlile monate ho khetha eteni molemo tsa nama. Ya e le hantle, ho ke ke ho hlokahala marbled nama ea khomo le mafura a 'mele - feela e le halikiloeng nama ea seteike tla lebisa le bonolo' me lero. Etsa bonnete ba hore nama e hloekileng.

Steak "khopo Leihlo": joang ho lokisetsa nama?

Ke 'nete hore ho ba le nama hlile monate, e lokela ho hantle marinate. Mona e kgothaletswa ho sebelisa breading omileng, pheha bakeng sa eo o tla hloka ho linoko tse latelang:

• letsoai;
• Omisitsoeng konofolo;
• ba batsho pepere;
• gogola ;
• paprika.

metsoako kaofela ba ka ho feletseng kopanya. Sephetho le e omeletseng Remix ka ho feletseng itlotsa ea nama ea seteike. Joale thatela le nama ka thata-thata ho thatela polasetiki 'me u ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse seng kae. O ka ba le bonnete ba hore - e le sejana ea hao ka mor'a ho pheha joalo tla hlile monate le monko o monate.

Tshohanyetso, e leng "khopo leihlo" - ea nama ea seteike ke a ikokobelitse haholo. Haeba u ha ba na nako kapa lakatsa ho sebelisa motsoako oa linōko, feela e ntle prosolite nama le fafatsa le pepere ba batšo.

pheha nama ea seteike

Cook sejana ena haholo bonolo, hobane ha e le hantle tenyetseha. The nama ba ka ho phehoa ka mashala Météo grills kapa griddle (ka go tlhaolega e liheloe ea tšepe e 'pan ka tlase teteaneng). Steaks lokela ho tlosoa tloha sehatsetsi bakeng sa hoo e ka bang mashome a mararo metsotso pele ho lokisetsa - e ke e mofuthu tsoha ka mocheso kamore.

Joale pan ho hadika ho futhumatsa mocheso lebetsoeng le. Pele u lokela ho Fry nama fetang mocheso phahameng, ho retelehela ka mong le e mong metsotso e 1-2. Hang sekhechana sa browns, etsa mollo nyenyane le Fry ho fihlela pheha. Ka phetolelo ea khale ea nama ea seteike "Ribeye" - e 'se kholo, lero sekhechana sa nama ea khomo mahareng seoelo. Empa mona ke potso ea tatso - o ka Fry nama ho feta kapa ka tlaase ho moo.

Hang ha nama ea khomo ke Fry ka ho feletseng ka ho phethahetseng, se beha holim 'poleiti. Ka holimo, beha eteni nyenyane ea botoro le a batla a ea rosemary (ho latsoa) Koahela steaks le sekwahelo kapa foil le tlohela bakeng sa metsotso e 10. Ke feela ka mor'a hore nama ea ka khaola.

sejana Sena ke e ratoa haholo ke le e ka menu ya mong le o mong lireschorente phahameng-qetellong. Empa hobane e le bonolo haholo ho pheha, ka nako eo nama ea seteike "Ribeye" e ka ba mokhabiso haholo bakeng sa tafole ea hao ka letsatsi la phomolo. E ka phehiloe ka tlhaho, e le mashala a etsa nama flavorful haholoanyane.