Tsela ea ho ka potlako pheha tomoso hlama bakeng sa diphae?

Na hangata u apeha mahobe? malapa ho fetisisa morao-rao feela bontša ho se tsotelle ba bona: moo ha re fumana nako eo, hobane tomoso hlama ho pheha e le e telele. Pele diphae hore na ho na le e resorted ho sebetsa 'me u nahane, kamoo ho ka potlako fepa lelapa!

Empa eseng kaofela e le hloname! Ho na le diresepe eo tomoso hlama bakeng sa diphae ka ka lokisoa ka potlako haholo. Le boleng ba thepa e apehoa e sa amehang, mahobe a tsamaea bonolo, monate le nako e telele a boloke freshness bona.

Tlatsa bakeng diphae tsena ka sebeletsa pelo litakatso tsohle tsa hao. Ho tswa tloaelehileng litapole tse khotliloeng ho jeme kapa e sirelelitse. Ho feta moo, ea tlatsang ke molemo ho lokisetsa esale pele e le tomoso rona hlama bakeng sa diphae tla be re loketse ho itima lijo ka ho lekaneng.

Re hloka e nyenyane pakete hang-hang tomoso, khalase halofo ya lebese, tse peli (monate leino ka beha e mene) tablespoons ea tsoekere, ka bang 'nè linoelo tsa phofo, mahe a mabeli, e leng letsoai le ba banyenyane le ba babeli ho ba bararo oli senoelo meroho. Haeba u nka palo ea dihlahiswa sisintsweng, o fumana ka mashome a mabeli le diphae.

Kahoo, ba lokisetsa ho ea tomoso hlama bakeng sa diphae qala le luba hlama. Ho etsa sena, kopanya le tomoso, tablespoons tse tšeletseng tsa phofo le tsoekere. A podogreem lebese e ho ba e mofuthu le e qala ho tšela ka motsoako oa lijo tse ommeng, susumetsang maikutlo ho qoba se ipopile. Ka lebaka leo, re fumana teko eo ka segokanyipalo tšoana le ka yogurt mafura.

Tshohanyetso, joalo tomoso hlama bakeng sa diphae ka phehiloeng sebelisa tomoso a hloekileng. Leha ho le joalo, tabeng ena, ka nako e bakeng sa ba lokisetsa ho ea teko tla nka nako e telele. Haeba u sebelisa foreshe tomoso hlama e lokisitseng ka tsela e fapaneng. Pele, u lokela ho baka qhaqhasela ka lebese mofuthu, ka nako eo eketsa tsoekere le phofo.

Lijana le ritela koahela le sekwahelo le beha sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano. Haeba u sebelisa tomoso hloekileng proofing hlama e tla nka hoo e ka bang halofo ea hora.

Hona joale u ka qala ho lube hlama. Le hore bohle ba ileng sa etsahala kapele ka potlako, ho ke ke loketseng ho sebelisa mixer e nang le diphuthelwana khethehileng, empa u ka khonang, ho hlakile, 'me lube hlama ka letsoho.

Kahoo, beat mahe a mabeli (a se ke a bubble, empa feela ho fihlela e boreleli haholo), tšela a ba kenya ritela 'me a qala ho lube hlama, podsypaya linoelo tse tharo tsa phofo. Ka tshebetso ya ho luba hlama lokela ho tšela oli. Zameshennoe tomoso hlama mahobe a lokela ho ba moepa (jwalo ka ravioli), empa hape ho nehelana ha ea lokela ho khomarela. Ka thuso ea mixer e ka lube hlama bakeng sa metsotso e mehlano ho tse supileng, empa letsoho luba nako e ngata ke ke nka.

Ka lethathamo la metsoako e bontša hore phofo ne ho tla hlokahala linoelo tse tharo kapa tse 'nè tsa inaccuracy joalo ka lebaka la hore phofo e sa tšoaneng boleng. Ka hona, le likhalase tse tharo, o ka tšela habonolo, 'me oa bone a phaella ka e le ho hlokahala ha hlama teteaneng lekana.

Kahoo, hlama ke loketse. Ha re luba eona tomoso omileng, e ka hang-hang khaola ka mahobe a. Haeba u sebelisa foreshe tomoso hlama u lokela ho beha bakeng sa proofing sebakeng se mofuthu bakeng sa halofo ea hora.

Ha seha le diphae, ho molemo a se ke a eketsa le palo tlatsetso ea phofo e hlama ya. Le hore la tsoa liphaphatha le e ne e le ho loketseng haholoanyane, ho hlokahala hore letsoho le sesebelisoa (phethola Pin le boto) e hanyenyane oli e ngata. Tabeng ena, hlama ha khomarele.

mahobe a qetile jala ka lakane e baka 'me le fa eona ema metsotso e mashome a mabeli, koahetse napkin holimo, e le hore hlama ha zavetrivalos. Ha patties ke tsa proofing, khantša ontong, e le hore e thabisa ho fihlela ho likhato tse 200. Ka sekotlolo se senyenyane vzobem lehe le leng, e leng ho re sebelisa ho loetsa litsepe tlhōrōng ea patties tsohile.

Romela proofed le netile lehe patties ka ontong le apeha ho fihlela ba boreletsana. Ka tloaelo ho, nako ho baka ke ka mashome a mabeli metsotso ho mashome a mabeli a metso e mehlano.

Esita le ka lebelo o ka pheha halikiloeng tomoso hlama bakeng sa liphae, e le tabeng ena e ho na le ke ho hlokahale hore beha ritela. Nka khalase halofo ya lebese, tablespoons tse peli tsa tsoekere, ka letsoai nyenyane, dikgerama lekholo la oli ea limela, dikgerama 40 ea hloekileng kapa omisitsoeng tomoso sachet le tse ka bang tharo dikopi tsa phofo.

Qhala tomoso ka lebese mofuthu, eketsa ho tsoekere le letsoai le tšela ka oli. Hona joale re qala ho tšela ea phofo, luba hlama. Mesim pele ka sekotlolo, joale - ka tafoleng. Qeta hlama e kenngoa ka sephutheloana le tlohele ka 'pan le tletseng metsi a batang. metsotso e mashome a mabeli ka mor'a moo, u ka qala ho sculpt mahobe le tlatsang efe kapa efe 'me, ka mor'a leshome proofing, Fry ba ka' pan ka.

Joalokaha u ka bona, e le hore ka tlung monko oa liphae, ha se hakaalo hore e qete nako e ngata, lintho tsohle li ka etsoa ka potlako.