Sebete phae - e 's molemo, monate le bo khotsofatsang

Na u ka rata sebete? No? Kahoo u se kile ua hlile ba hantle lokisa byproduct. E ka entseng ho tloha sebete oa hoo e ka bang palo e tšoanang ea lijana fapaneng monate, 'me kamoo oa eteni molemo tsa nama. Sena sechu le barbeque, le chesang, le mahobe a, 'me esita le kaka sebete. Empa ho feta ka hore hamorao. Ntlha ea pele, e lokela ho ile a re ka melemo ea sehlahisoa lijo.

The sebete - mohloli o babatsehang oa phahameng protheine quality, folic acid le tšepe, ho e ruileng vithamine A le vithamine B. sehlopha Ho sehlahisoa sa nomoro ea ka palo ea coenzyme Q10, e leng bohlokoa tsamaiso ya rona pelo le methapo. sekotoana sa nama ea khomo sebete na le hoo e ka bang 338 mg, ea phosphorus, eo ke eena ea ikarabellang bakeng sa boemo ba masapo, meno le ho tlosa chefo ho tloha 'mele. tsena thepa kaofela le ea bohlokoa haholo ea sehlahisoa sena ha ke a lahleheloa ke ka nako kalafo mocheso, 'me ka tabeng ea ho pheha e loketseng hape di eketsehile haholo. Ka mohlala, haeba u pheha sebete phae le lihoete, eiee le litapole, ho haholo eketsa diteng tsa divithamini le faeba. A tatso boleng lijana tse ka makhetlo a lekholo molemo.

Hantle, 'me hona joale ka lijana sebele. Re u fa ho pheha bakeng sa rona diresepe sebete phae le kaka. Bakeng sa lijana tsena, o ka nka bobeli ba nama ea khomo le ea khoho livers, molao-motheo oa ho pheha tsa bona ke hoo e ka bang e tšoanang.

Ho lokisetsa sebete kaka, ea pele ho tse hloekileng filimi le ho felisa likoto mahareng-boholo bo lekaneng ba sehlahisoa. Tsela ea ho nka ho itšetlehileng ka lakatsa bophahamo ba modumo khumo ea sehlahisoa se felile. Dikgerama ho tloha 500 ho tse 800 e ne e tla ka ho lekaneng. Sebete bakeng sa metsotso e 2-3 ka pane halikiloeng, lero lokolloa itsoakanya (a ke ke a ho hlokahala). ho ka ba a batla a tima haeba a lakatsa, koung khalase ea veine e tšoeu.

Meroho o tla hloka: 2 lihoete kgolo, 2 litapole, 2 eiee, tse diced le halikiloeng ka ho hadika 'pan ho fihlela le bonolo. Joale metsoako tsena kaofela li tsoakane le sebete, tsohle nōkiloeng ka letsoai, pepere, linoko le letšehali ho ea ho ua inela.

Ha a ntse a sebete le meroho marinated, bo itokiselitse salted shortcrust pastry tsa phae ka. Unroll e, jala ka tlase ya foromo (u se ke ua lebala ho tlotsa ka meroho kapa oli ea mohloaare). Ka holim'a e beha sebete le meroho, tšela tsohle tsa lehe lena, shapuoa le bolila tranelate kapa mayonnaise (motsoako e lokela ho ba ho fokolang hore ba se kaka mongobo). Fafatsa le phofo e nyenyane le tsohle romela sebete phae ka ontong, ho preheated ho 210 ° C bakeng sa metsotso e 30. Sebeletsa ho ba chesa.

Bakeng sa batho ba batlang ho makatsa baeti ba hao le ho mo sebeletsa ho sa tloaelehang seneke, re eletsa ho pheha kaka sebete.

Bakeng sa morero ona, 800 g, ea sebete khoho sila sebelisa blender kapa grinder, eketsa tlhokeng mahe 3, phofo khalase, oli ea limela (tse kang li-pancake, kahoo ba ke ke ba khomarela e pan) le letsoai hoo.

Fumana batter ho tloha eo ho dipanekuku apehoa. Ba ile ba boela ba tla sebeletsa e le motheo oa kaka sebete.

Hona joale, ha le dikarolo tsohle tse halikiloeng, e mathoasong bakeng sa interlayer meroho "mahobe a": lihoete grated (200 g) e ile hasesaane onion halofo mehele (2 likhomphutha.) Ne halikiloeng ka ho hadika 'pan ho fihlela khauta le timeng ka palo e nyenyane ea lebese.

Hore lintho li tsohle ho na le e setseng feela ho tlotsa e mong le dipanekuku le mayonnaise, beha ba ba ka bang meroho le ho theha e be le kuku. Top kaka nkhothaletsa eseng feela hore le tšela mayonnaise, empa hape khabisa le moorage. Sebeletsa appetizer ena e ka ba mofuthu le a batang. Boemo feela tseo li tla phethahala - kaka lokela ho fuoa nako ea ho go dira motswako oo le ua inela fihlela monko oa meroho le mayonnaise, ho etsa hore ho be bonolo le ho le bonolo ho mahalapa a ka.

Re tšepa hore diresepe rōna e tla u thusa hore u thabise malapa a bona lijo e sa tloaelehang ho tloha sebete. Ha re jeng!