Shaverma lapeng, kapa e le ka potlako le theko e tlaase ho fepa letšoele la baeti

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore bakeng sa lijana tse kang shaverma, Ho na le se ke la halala ntle leeme ho ntse ha le ba bohlokoa eona. Ho bonolo ho lokisetsa lijo tse, metsoako e, le tlaase-khalori, empa bophelo bo botle le monate ka nako e tšoanang 'me li theko e tlaase,' me motsoako bona ne a ka bitsoa nepahetse. Origin shavermy sa hlakang, empa ho sebele re ka bolela hore ena le sejana ea cuisine linaheng tsa bochabela, esita le ho feta, ho qaptjoa mechine ea bajaki ba tsoang Bochabela, e le lethathamo la lihlahisoa ke European haholo. Ha e le hantle, lijana tse tšoanang le e motsoako oa nama le meroho e fumanoang ka Kitchens ea lichaba tse fapa-fapaneng tsa Bochabela, empa ha ho joalo. Ho itšetlehile ka lik'hilojule spaghetti shavermy ka haholo fapana. Hangata ka leeme hae tse amanang le ho se kholisehe hore na motho eo a hlatsoa matsoho a bona pele ba etsa shawarma, 'me seo lihlahisoa li sebelisoa e - ka mantsoe a mang, e le khale ho boiphihlelo phomosetsa.

Empa tharollo kang shaverma lapeng, ho ka 'na ea e-ba ho pholosa ka maemo a mangata a. Ka mohlala, haeba ka tšohanyetso rerile mokga le lotho ea baeti, le nako ea ho lokisetsa lijo tse bobebe ba hlile ba a haelloa - home shaverma mona tla ho fetisisa amohelehile. O ka esita le etsa hore ho e le ho lokisetsa akaretsang: Cut metsoako e lekaneng ho e kopanya disouse le linoko, le mong le e mong tla ba khona ho bokella e ka ho rata ha hao: e se etsahala hore motho e mong o ile a kholisa jeng nama eo e alejiki ho ditamati, ha ba bang ba qoba mayonnaise, empa hore khetho ditshwara-moya tla khahlisa bohle. Ho phaella moo, e lumella u ho leka ka metsoako, 'me esita le ho bapala hanyenyane.

Shaverma lapeng hloka lihlahisoa tse itseng: Pita hangata tšesaane Armenian, empa variants lia khoneha ho Pita (sephara a bataletseng moqolo) kapa ke le meqolong e fapa-fapaneng. Armenian lavash - tharollo haholo bakeng sa batho ba hlokomelang ka palo ea bona, hobane e kokitisa palo ea phofo e ka sejana ena, ntle ho moo, a ke setho feela ea metsi, phofo le letsoai ntle le a phaella ka mafura leha e le efe.

Le bona ba hloka mefuta e fapaneng ya meroho bakeng sa shavermy: tloaelo e hlaha, o ka nka le bonolo bakeng sa salate Sechaena, empa tatso ha ho tšoane. E ne e tla ba molemo ka ho fetisisa, mathoasong a k'habeche: hoa lekana le e bonolo, 'me tatso e le matla haholo haholo. Ka linako tse ling shavermu beha lihoete, empa ena ke taba ea boikhethelo. Empa eiee le ditamati e lokela ho ba ho na le ntle le tieho. Bakeng sa freshness le tatso ho eketsa likomkomere foreshe, 'me maemong a mang ho ka ba letsoai kapa asene - bakeng sa sharpness. Bohlokoa haholo tšobotsi leha e le efe linaheng tsa bochabela lijo -Green optionally bochabela, u ka etsa se parsley setso le dille. meroho tsohle lokela ho sliced ka thinly kamoo ho ka khonehang.

Empa a se na eo ba bangata shaverma sa utloahaleng - nama. Re lokela ho ba? Ka lebaka lena, ho na le liphetolelo tse ngata, ho akarelletsa le commonplaces tsa metlae, empa ha u lokisetsa shaverma lapeng, ka nako eo simolohile ka kholiseha haholo. Ka tloaelo, e le sejana ena hlokahala halikiloeng khoho, e ka rekoa ka lebenkeleng, empa u ka feela apeha khoho ka ontong kapa Fry - tla ba tse mpe haholo, feela ho se hokae khalori - e tla ba le ho eketsa oli. , Ho phaella ho khoho ka shawarma ho ka beha le ho nama ea kolobe, empa u lokela ho lokisa e le hore ho ne ho le bonolo. Hape lumellane nama leha e le efe ea likhoho le nama leha e le efe, empa mefuta tsena hangata ka ho fetisisa sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho lona. The nama lokela ho hakaalo ho ba teng linoko, eo ka eona e lokela ho pheha.

Linōko ka bochabela cuisine - ke moqoqo arohaneng. A pheheloa ntle kamehla e na le sete ea eona ea linoko, ho akarelletsa le sephehi, pheha Kebab ka letsoalo, 'me joalo ha li etsahale, le, hangata ha ho - e ngata hangata ho feta hore batho ba nahane. benghali ba joalo hangata ho ba le bona ka ho sa feleng kapa hona ho e kopanetsoeng, haeba ke 'na ba re ho joalo, bareki. Motheong oa metsoako joalo nkhang hamonate ke turmeric, ntle le bao ho seng theko, ha ho na Bochabela le sejana, kheri, cardamom le hanyane tsebahalang khethehileng re linaheng tsa bochabela linoko. Ha e le hantle, shaverma lapeng tla mamella le linoko khethehileng ho tloha ka lebenkeleng, 'me haeba le thekisetso lona e sa fumanoa - o ka reka dipakete tse seng kae tsa linoko bakeng sa lijana linaheng tsa bochabela kang Kebab, pilaf, joalo-joalo,' me o leka ho etsa le bona kapa motswako bona .

disouse Traditional shavermy - Ketchup le mayonnaise, ba ka tsoakane le ka phaella ka ho re e le hore ba ne ba le mong kapa le dikarolo. Kaha re shaverma lapeng, o ka nka tlhokomelo ya boleng le lik'halori boleng bona - khanya mayonnaise, 'me esita le bosieo ba hae e tla etsa hore ba sejana lijo. Hape, ha ho na e mong khaotsa ho ho leka ka disouse, ho etsa mohlala, eketsa mosetareta kapa esita le leka ntho e 'ngoe e ncha. Disouse ka tsoakane le linoko, 'me u ka eketsa feela.

Shaverma ha se hakaalo hore e lokela ho ka phuthetsoe ka e itseng tsela lapeng - o ka e etsa ka tsela eo u khetha, hafeela diteng e sa ka thibeloang. Ha o sebedisa sekoting - ka nako eo kaofela ke esita le ho le bonolo: feela etsa e le sehiloeng ka lehlakoreng le leng 'me a beha pata ka hare. Shaverma - chesang lijo, kahoo o lokela ho tšoenyeha ka, e le hore e evenly halefile ka ho ya microwave kapa ontong.