Seneke ho veine: diresepe e bonolo bakeng sa lijana monate

Ho na le linako tse ling ha u sa lokela ho koahela ka le leholo le le e ntle haholo tafole, tletse ka batho ba mefuta eohle lijana, empa ke ke ho hlokahala ka ka nako e khutšoanyane ea ho lokisetsa seneke ho veine e monate kapa joala. disementshisi tloaelehileng kajeno beha tafoleng ha e ngata, hobane u batla ho leka ntho e 'ngoe e sa tloaelehang le ho eksotiske. Bakeng sa Maemong a joalo ke ile ka ngola sehlooho sena, e leng se tla senola diresepe e ncha eo u ka sebelisa bophelong. U tla ithuta kamoo ho lokisetsa seneke ntle molato. Re sheba diresepe tse seng kae tsa lijo, metsoako eo e ka fumanoa lebenkeleng efe kapa efe korosari, le ditjeo tsa bona tse fokolang haholo.

Mofuta ofe veine ntle chisi?! Seneke ho veine le chisi molemo ke khetho phethahetse ho tafoleng leha e le efe. Empa feela khaola ea kase le beha holim 'poleiti - e banal le e bonolo haholo. A re ke re a lule a nahana hanyenyane. Joang ka motsoako oa lemon, chisi, mayonnaise le meroho? Nka sirilamunu e mong, rinse e ka ho feletseng le ho e khaola ka didikadikwe. Mabekere sirilamunu larileng ka platter, 'me ka sebetsa metsoako tse ling. Bakeng sa appetizer chisi itlotsa rona ka grater e metle haholo le kopanya le mayonnaise. Ho motsoako ona, eketsa ea litlama (parsley setle), 'me a boela a tsohle ka ho phethahetseng. Sebedisa teaspoon, ho lefisa e ngata mayonnaise ka selae mong oa sirilamunu. Ke eona! Seneke ho veine loketse ho makatsa baeti ba hao.

Ho ena le hoo, u ka sebelisa a lemon le lijo tse ling, tse kang tamati. Ba lokela ho hlatsoa le ho felisa ka didikadikwe. Beha meroho ka sejana, 'me ka holimo le le khaba mayonnaise lefisa batho ba bangata. Sebakeng se loketseng e mong o ne a tla sebelisa konofolo sebakeng sa tala. E boetse e kopanya le chisi grated le mayonnaise le eketsa ho bona a mangata konofolo. The meroho ka sebelisoa e le mokhabiso. Metsotso e seng mekae ka kichineng, 'me e le monate le appetizing seneke ho veine loketse.

E mong appetizer risepe tla hloka tse peli tsa eggplant, ka bang 'nè ditamati, cloves tse peli tsa konofolo, litlama, le letsoai le fatše o motsho pepere ho latsoa. Tamati, eggplant le meroho hlatsoa ka ho feletseng tlas'a metsi a macha. Ebe hlatsoa aubergines, khaola likoto tse tšesaane tse chitja Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta sootho ka mollo tse nyenyane. Pepere le letsoai bona ho latsoa, sebaka ka sejana e le, ema ho ho fihlela ba pholile hanyenyane, ka nako eo beha lebekere tse tamati holimo. Monate monko le motlenyana ponahalo e tla fana ka nako e ngata ea garlic le litlama, a fafatsa ka holimo ea disementshisi ka sa meroho. Joalo seneke le e sa feela nyarosa baeti hao, empa hape ho tima lapile.

A batla a bitsang chelete e ngata, empa loketseng seneke ho joala - e hlabosang ja litlhapi tsa salmon. Mona, o tla hloka ka bang 250 dikgerama ea litlhapi tsa salmon nōkiloeng ka letsoai, 125-150 g ya Cottage chisi, a batla a ea caviar e khubelu, garlic le litlama ho latsoa le sirilamunu e ka sebediswa bakeng sa ho mokhabiso. Tsela pheha ke e bonolo e le risepe fetileng.

Qala le taba ea hore Remix fihlela tranelate boreleli chisi le dille hasesaane, phaella ka ho re ho bona konofolo e sithabetseng. E le motheo bakeng sa ho sebelisa motsoako oa litlhapi tsa salmon nōkiloeng ka letsoai, khaola ka dikwere tse nyenyane le tse ka makhethe tsa limakasine a rala tsoa ka sejana e le. Mong le e mong sengoathoana tsa salmon e sekoahelo ka e teaspoon tse lokiselitsoeng pata, 'me ka li khabisa ka holimo le tse khubelu caviar ho fana ka mokete talimela. Ho phaella moo, u ka eketsa ho ja dilae sirilamunu ho khabisa seneke hao.

Ka kakaretso, leseli le ka tšeptjoang diresepe bakeng sa appetizers ho veine kapa joala bo ka potlako bolokwa le ile hloka feela monahanong oa hao. Leha e le efe meroho, nama, tlhapi le esita le tholoana ba loketseng bakeng sa ho ditshwara-moya. Lijana ka sehloohong ka boela jala dilamunu, liphaenapole kapa grapefruits, tse ho kopantswe le lihlahisoa tse ling. Ka linako tse ling u ka fetola metsoako, 'me joale seneke ke veine, shots kapa joala ke sejana ratang tsa lelapa la hao ka nako ya meketeng ea matsatsi a phomolo.