Royal tsebe: joang ho pheha?

A sehloohong sena a re batla ho bua ka mokhoa oa ho pheha le tsebe a borena. Haeba motho e mong ha aa ka a leka, ke sejana khethehileng haholo. Le ka sopho e entsoeng ka tsela e tloaelehileng ha ho ea papiso efe kapa efe. Lebitso "tsebe royally" ipuella. Ho na le diresepe tse ngata bakeng sa ho pheha le sejana ena. A re ke re sheba tse ling tsa tsona.

Tsebe ea borena ka litlhapi tsa salmon

tsebe ena ke khona ho phekola lefu lena le fana ka matla, hobane ke phepo haholo le e metle.

metsoako:

1. Fillet ea litlhapi tsa salmon foreshe - dikgerama 320.
2. Tharo tamati.
3. A litlhapi tsa salmon nama ea seteike.
4. Young litapole - 4 likhomphutha.
5. onion ngoe.
6. rantipole ngoe.
7. Ka oli ea mohloaare - maloa tablespoons.
8. Fatše pepere.
9. Botoro - dikgerama 30.
10. Pepere - likotoana tse hlano.
11. Fresh parsley.
12. Laurel lekhasi.
13. Letsoai.
14. Vodka - dikgerama 50.
15. Lemon.
16. Dill foreshe.

Ba lokisetsa ho ea le sopho e entsoeng ka borena

Tamati lokela Peel le khaola ka dikotwana tse, joale halikiloeng ka botoro. Ka thoko, ka pane tse ling passeruem eiee coarsely hasesaane le lihoete.

Ka mor'a moo, ditamati lokela ho tšela metsi e le hore a lumellane le tlhapi tse ngata le litapole. Ebe eketsa ea lihoete le eiee. Ka bonolo hlohlelletsa metsoako. Hang metsi tluoa tabeng ea ho lethopa ka, eketsa litapole, diced.

Fish e lokela ho khaola ka likoto, ha ho tlosa masapo.

Ha metsi a qala ho pheha hape, u lokela ho beha le litlhapi le letsoai, eketsa koung lekhasi le pepere. Ka mor'a moo, pheha, ho susumetsang maikutlo ka linako tse ling, ho fihlela litapole phehiloe (ha hoa lokela ho seethe).

Meroho lokela ho khabeloa ratha me a ekelletsa ho sopho e entsoeng ka. Ka bonolo kopanya hape 'me a tima mocheso. tsebe e hlokahalang ho eketsa le Krrish, 'me joale koala pan le sekwahelo le fa' nete. Tsebe borena o ile a sebeletsa tafoleng le selae sa sirilamunu le bohobe ba batšo.

ke eng tsebe?

Tsebe habeli le hararo, le motse ho tšoasa litlhapi, litsebe tsa Cossack and-Rostowski - dikgetho bakeng sa ba lokisetsa ho ea sena lijana tsa boholo-holo setso ho na le lekanngoe tse ngata. O ile a fa e seng feela balemi ba bonolo, empa hape marena. Ya e le hantle, metsoako sebediswa bakeng sa ho pheha ka batho ba tloaelehileng le lula ntlong ea borena e fapane. Ha ho makatse hore ba sejana o bitsoa "tsebe ea borena." Nakong ea lijo aristocratic ho lijana pele ile a sebeletsa ha bohobe e bonolo, 'me dipesteri khethehileng le ditshwara-moya tse fapa-fapaneng, se lokiselitsoeng ka ho khetheha bakeng sa litlhapi. Sena onion le konofolo bohobe, liphae tlhapi, mefuta e fapaneng ya disementshisi le canapés. Sena se tsebe borena ile ba itokisetsa ho kopola le moro oa nonyana le tlhapi. Refuel le liqueurs dinoko lijo, veine e tšoeu, cognac le vodka. Ke tsebe fepa crepes ka lekarecheng le nama kapa tlhapi forcemeat. Ho etsa hore sopho e entsoeng ka ho sebeletsa pepeneneng khethehileng e liprotheine khoho eketsa. Ka lehlakoreng le leng, tsebe ea borena - Gourmet lijo. 'Me ka ba bang - e bonolo le sejana, bosula le bo sa maqheka efe kapa efe le ho rarahana. Haeba a lakatsa, ho habonolo lokisetsa lijo borena. Mona ke feela metsoako hlokahala loketseng.

tsebe e Tsar e reng: Khale risepe

risepe Sena ke ka ho fetisisa le haufi le phetolelo ea khale. Ha jwale jwalo ho lokisetsa 'na ha bonahala ho ena le tse rarahaneng, empa Phello ke monate ho.

Ho lokisa khoho moro ka Leha ho le joalo o sitoa ho sebelisa Bay lekhasi, kaha e masken haholo monko oa sebele oa linonyana. Ho sa le joalo, habeli kapa hararo moro e ne e ntse a itokisetsa ho monko oa khoho tla fifatswa fishy tatso.

metsoako:

1. Halofo ea khoho.
2. Nyenyane Pike.
3. Fish bagatelle - 850
4. Nyenyane kalaneng.
5. Vodka - 50 di ml.
6. rantipole ngoe.
7. onion ngoe.
8. Botoro - '65
9. Litapole - 5 likhomphutha.
10. Tse pedi khoho protheine.
11. Senoelo sa phofo.
12. A clove ea konofolo.
13. Lebese - 350 g
14. Meroho oli - 35 di ml.
15. Mahe - 2 likhomphutha.
16. Letsoai le linoko.
17. Tsoekere - 20 g,
18. Meroho.

Ba lokisetsa ho ea risepe ea boholo-holo

Halofo ea setopo kana lokela ho rinsed le phehiloeng, e arotsoe likarolo tse 'maloa. moro lokela ho eketsa linoko. Qeta khoho o lokela ho qhaqholla le lahle masapo a ka le letlalo. Nama e ka sebediswa bakeng sa ho tlatsa pancake. Re feela lokela moro, e ke ho hlokahala hore ho aa tsoa. tlhapi tse nyenyane li lokela ho kenngoa ka gauze le a kena ka moro khoho. Cook fetang mocheso tlaase haholo o tla lokela ho, hafeela litlhapi ha e seethe, joale e ka boela ea lahliloeng. Litopo Pike le zander lokela ho hloekisoa le gutted, arotsoe ka likarolo tse ling. Hlooho, mapheoana le mehatla akheloa. likotoana Fish pheha ka moro le tlosa masapo ka finyella ho itokisa.

Hona joale re ka lokisetsa e le motsoako o khethehileng ho fokotsa boima sopho. Bakeng sa morero ona, dikgerama lekholo tsa moro ho hlokahala hore ho pholile ebe kopanya le protheine shapuoa ho pathomorphology. A tharollo phelelang (hararo moro) fokotsa boima protheine boima, ka mor'a moo filtara lona, ho tlosa linaleli tse tšoeu le flakes.

Litapole khaola ka dikotwana tse le leholo le le beha ka sopho e entsoeng ka o qetile. Lieiee le lihoete nashinkuem hlobolisa tšesaane le passeruem ka oli (tranelate) ho moriti ea khauta. tsena tsohle ka ekelletsa ho sopho e entsoeng ka le. Hang litapole tla be re loketse, u lokela ho tšela ka tsebe hanyane (khalase) ea vodka. Mona 'me u itokiselitse ho tsebe borena (photo photo photo photo fanoeng sehloohong se). E lokela ho fa e nyenyane hanyenyane, 'me ka nako eo o ka sebeletsa e le sejana ho tafoleng.

Ho sa le joalo, o ka pheha dipanekuku tiea ho sopho e entsoeng ka. Ho etsa sena, lube hlama ho tswa ho mahe a mabeli, le phofo le lebese, letsoai le, tsoekere. Dipanekuku ka lekarecheng le le batho ka bomong ea khoho le tlhapi nama. Bakeng sa khoho e eketsa le onion le konofolo ho litlhapi le eiee. Qetile dipanekuku stacked ka pane le ho baka ka ontong ka. Wuhu sebeletsa lipoleiti tebileng le meroho hasesaane 'me a apare poleiti fapaneng tsa pancake.

Sturgeon tsebe: risepe

Tsarskaja Sturgeon tsebe lokisetsa le go tlaleletsa ka veine e omeletseng (tšoeu) kapa shots omileng.

metsoako:

1. Sturgeon steaks - 5 likoto.
2. Halofo ea khoho.
3. Metso ea celery le parsley.
4. Eiee - likotoana 1-2.
5. Lihoete - 1 PC.
6. Litapole - 4-5 likoto.
7. Linōko ho khetha ho tloha, le letsoai.
8. Tšoeu veine (omileng) - '55

Ho lokisetsa Sturgeon sopho e entsoeng ka

Khoho khaola likoto le ho tlosa letlalo. Cook khanya moro le meroho le linoko. Haeba a lakatsa, ho ka jella. nama phehiloeng ka sebelisoa bakeng sa lijo tse ling tse leha e le efe. Sturgeon nama ea seteike lokela ho phehiloeng ka moro khoho, ebe arotsoe likoto tse nyenyane. Ho ekelletsa moo, ka tsebe ya eketsa litapole, lihoete. metsotso e leshome le metso e mehlano ka mor'a moo, sopho e entsoeng ka lokela ho a phaella ka ho veine. Ka nako ena, o lokela ho tima mollo le ho re tsebe ea hao. O ile a sebeletsa le meroho croutons le bohobe.

tsebe nōkiloeng

risepe ena e fapana le batho ba mehleng eo, e fellang kateng sopho e entsoeng ka o teteaneng haholo ka lebaka la ho phofo e halikiloeng ka botoro. Bakeng sa ho lokisetsa, o ka nka tlhapi leha e le efe ka ho feletseng.

metsoako:

1. E mong kilogerama ea litlhapi.
2. Tšoeu veine (omileng).
3. Phofo - 2 tbsp. k.
4. li-mushroom Oyster kapa li-mushroom - 100 g,
5. E mong likoekoe lehe.
6. Celery motso.
7. Botoro.
8. Nutmeg.
9. Letsoai, linoko, Basil.

Fish e hloekileng le coarsely hasesaane, tlatsa ka metsi a batang le pheha bakeng sa metsotso e ka bang leshome ho feta.

Qhibiliha le botoro ka ho hadika 'pan le Fry phofo. Ebe eketsa li-mushroom e le sopho e entsoeng ka, phofo, parsley, nutmeg. Re tlisa ho lethopa le apere le veine. Sebeletsa sopho e entsoeng ka ka poleiti tebileng le meroho le sirilamunu spiral.

ho ena le hore epilogue e

Litsebe - e khōlō ea Russia ea sechaba le sejana, o ba amohetse botumo lefatšeng ka bophara le ho ratoa. Ke 'nete hore mehleng ea kajeno a ja sopho tlhapi ba nolofalitse haholo ka ho ipapisa le sopho e entsoeng ka ba marena, haholo-holo ke sete ya metsoako. Ho ke ke ha etsahala hore motho e mong tla ba joaloka sejana e letsatsi le letsatsi ho pheha lijo botho, empa e le phetolelo e celebratory o tle o ka leka e hlabosang le sejana bahlomphehi. Thabela sopho e entsoeng ka la borena la baratuoa ba bona, 'me e lokise mo ho e' ngoe ea diresepe rōna, 'me fumana e ngata compliments ka aterese ea hae. A lijo ka tsela e tšoanang e tla makatsa mong le e mong ka tlung.