Re tla bontša kamoo u ka pheha squid

Mehleng ea rōna, malapa a mangata, hammoho le maemo a Olivier, baki boea, 'me palo ya Salads le leng, leka ho eketsa tse fapa-fapaneng ka ho sebelisa lijo tse tsoang leoatleng. Ka ho fetisisa ratoa ba nkoa e le makhala, squid le mussels. 'Me ha ba loketse feela Salads, empa hape e le fillers tsa Pizza, hammoho le ikemetseng lijana chesang.

Sehlooho sena se hlalosa kamoo ho lokisetsa squid. Esita le ho sa tsotellehe 'nete ea hore lijana ba etsa monate haholo' me e sa tloaelehang, empa ba Russia ba leka ba hlahlamisa. Ho ka etsahala hore ba bang ba fihletseng ho feela u se ke ua le tseba ho pheha le monate lijo tse tsoang leoatleng ena e babatsehang.

Pele u pheha le squid, ho ke ke ho hlokahala hore ho unfreeze tsona (haeba e hlokehang) le tshebetso. Sehlahisoa hoammeng e thawed ka metsi hanyane nokoa ka letsoai. Ho phaella moo, u lokela ho ba bonnete ba hore tlosa filimi. Ho bebofatsa mokhoa ona, qoelisa setopo sa squid ka metsi a phehile. U se ke ua lebala ho hloekisa hare. Mokhahlelo oa ho qetela oa ho lokisetsa - hlatsoa le ho loana theoha setopo ka mahlakoreng a mabeli ho etsa hore nama e bonolo.

squid phehiloe
Ho bobebe tsela ea ho lokisetsa lijo tse tsoang leoatleng efe kapa efe - decoction ba bona kapa roasting. Tabeng ena, e le hore ba hantle lokisa squid, u lokela ho tseba ba bang ba subtleties ea ho pheha:

1) ho ritela metsi lokela ho pele ho salted le bakeng sa tatso ho feta e hloekisitsoeng le tatso ho eketsa dille khathollang le parsley
2) setopo squid e qoelisoa metsing a phehile e phehiloeng le sa metsotso e fetang 2-5, ho seng joalo, ba tla fumana melala
3) hang-hang ka mor'a a phehile squid leleka ka phehiloeng metsi ostuzhennoy ho wa kamore,
4) Ema ho fihlela squid tse pholileng, tlosa bona omeletseng le e sebelisa e le rerile.

halikiloeng calamari
Joalokaha ho se ho boletsoe, roasting - hape 'ngoe ea litsela joang ho pheha e hlabosang calamari. The risepe ke e bonolo haholo 'me ha a hloka hore bokgoni ba khethehileng. Bakeng sa hae, u hloka squid e tala kapa se phehiloeng - ho itšetlehileng ka freshness le, haeba u na le lipelaelo leha e le life mabapi le sena, ho molemo ho pele ho pheha setopo. Ka mor'a moo, khaola likoto tse nyenyane kapa hlobolisa ka joaloka, 'me Fry ka pane, phaella ka ho re eiee le linōko, ho fihlela khauta sootho. Haeba u batla ho leka le tatso - eketsa ea tamati ka tshebetso ya ho hadika.

squid marinated
Fans ea lijo asene le nokoa ka letsoai le tseba ho pheha squid monate le seng matsapa. Ho etsa sena, beha ba squid hasesaane, tsoakiloeng le parsley ka le sejana ka holimo ho pepeta lero ho tloha sirilamunu e, eketsa letsoai le seasonings. Ho sejana ka nkoa loketse, e ke ho hlokahala hore ho ema ka hora bakeng sa nama soaked.

Salads
Re se re bone kamoo ho lokisetsa squid, empa ho ena le hoo ho ba lokisetsa bakeng sa ho sebelisoa ka moso. Nahana ka tse ling diresepe salate le squid pele ho phehiloeng:

1) Ho eketsa ea squid khaola ka e hlobolisa le hasesaane Pickles le mahe a phehiloeng. Kopanya metsoako 'me u se ke ua lebala ho nako le motsoako oa linōko le letsoai. Tlase ea lijo, e leng o tla sebeletsa e le sejana, beha ka salate Sechaena (khothalletsa hore ba se ke khaola ho eona, 'me a nke matsoho, e le hore a se ke a lahleheloa ke lero feteletseng le divithamini). Fumana mosamo tala Koahela motsoako e nang le litlama 'me metsotso e nastoyatsya10-20 ho salate soaked.

risepe Sena ke ka tsela e hlollang ka hore e lumella u ho se feela ho rarolla bothata ea kamoo ho ka ba phehela ka squid monate, empa hape lumella u ho etsa sena ka potlako haholo.

2) La bobeli salate seng ka tlase e bonolo ho lokisa, empa a lakatsa sete ya dihlahiswa etsa hore ho bitsa chelete e ngata haholo. Leha ho le joalo, ho sebelisa risepe ena o tla tseba hore na ho lokisetsa squid e le ho makatsa baeti ka tsebo ea bona ea culinary.

O tla hloka shredded squid, tseo Add hasesaane lehe le caviar. Salate le mayonnaise le hlohlelletsa ka hloko haholo ho mahe a ba ne ba sa senyehile, hobane ba ne ba fana ka lijo hase feela tatso e khethehileng, empa e boetse e le e ntle ponahalo ea temogo ya bontle jwa. Se ke la lebala ho eketsa letsoai nakong tshebetso tsoaka (hlokomela hore mahe le joalo letsoai) le seasonings, ka masene ba. E ke e go dira motswako oo ka salate ka sehatsetsing e le ho mo sebeletsa bata.

Sehlooho sena se e thathamisa diresepe bonolo e tla u thusa ho diversify tafole ba o khathollang le monate squid.