Ho khethehileng tšoaroa ho libiskiti. Kamoo le seo ke tla ua inela kaka

Har'a plurality ea phofo confectionery biscuit ke moea, e tlokoma e le le bonolo. Ka pelo ea biscuit hlama - ka ho feletseng shapuoa le tsoekere, makhooa lehe le yolks, molumo oa e leng eketsa ha ho shapa ka makhetlo a mabeli le halofo. A keketseho ea bohlokoa ka boima lehe e finyelloa ka eaba ba etsa ka eona nakong ea ho shapa ngata bubble nyenyane moea. Engorged, lehe-tlala moea boima nakong baka phofo fumana porous haholo le moea.

The apehoa seponche mahobe a bonolo, a tlokomang, ba e motheong oa babatsehang bakeng sa tlhahiso ea tse ngata, e ratoa haholo ke le lefatseng la tsa confectionery ka tranelate 'me litholoana tsa, jeme, jeme. Le libiskiti feela, a fafatsa le tsoekere phofshoana, ke hantle o qetile sehlahisoa e monate haholo bakeng sa tee le kofi. Ho ka sehloohong biscuit hlama hantle haholo loketseng flavorings tse fapa-fapaneng - linate, cocoa, grated Lemon lekhapetleng ka kopanelo le, kapa lamunu, e leng e beha ka hlama e ka tshebetso ya ho ba lokisetsa ho lona.

Jwalo ka karolo ya tloaelehileng biscuit hlama - mahe feela, tsoekere le phofo. Ho boetse ho na le oli kaka, e fapaneng ho tloha mokhoa tloaelehileng ho lokisetsa le 'nete ea hore ea ho hlophisoa e na le e kholo chelete ea oli. Ya botoro kaka pheha mahobe a setso le dipesteri, empa molemo ka ho fetisisa ho tsohle ho ke ke a loketse bakeng sa mahobe a baka, hobane sebopeho lona ke ho feta le letso-letso le barui.

Tlokomang, mahobe a sa molelele seponche ha ba etsoa hore ba khaola ka le dikarolo tšesaane nakong ea ba lokisetsa ho ea kaka, haeba ba ne ba ha ba motheo oa Cottage chisi le litholoana soufflé. Ka lebaka leo, ho sa kaka entsoeng ka ho feletseng ea biscuit e ne e le ho feta lero le bonolo, mahobe a sa pele tranelate sandwiched tse tsetsoeng moriana. Sirapo bakeng biscuit na ka% karolelano 50 ya tsoekere. O e etsoa ka tsoekere le metsi, e entsweng ka boholo hoo e ka bang lekanang. Bakeng sa libiskiti le tholoana kalafo bakeng sa libiskiti ikemiselitse le go tlaleletsa ka tsa ditholwana, wines kapa liqueurs.

Impregnation bakeng sa lokisa biscuit mantlha latelang. tsoekere e tsoakane ka metsi ka karo-karolelano ea 3: 2 'me le tlise ho lethopa ka. Ka mor'a moo, 'pan e tlosoa poleiti eo, tlosoa ho tswa sirapo bubble, e folisoa le eketsa lintho tse fapa-fapaneng nkhang hamonate bakeng sa tokafatso tatso.

Kahoo, apricot ya impregnation kenyelletsa ditokiseletso biscuit khaba apricot lero kapa joala. The lamunu sirapo, eketsa lero la halofo lamunu. Ha e sirapo mantlha eketsa kristale seng makae feela a vanillin, o fumana kalafo bakeng sa biscuit Vanilla.

Haeba u rera ho pheha bohobe bakeng sa batho ba baholo feela, ka sirapo ho eng kapa eketsa thispone ea e mong le e ea veine tšoeu - Muscat, Riesling, Madeira kapa koung. U ka sebelisa boranti tloha akarelletsang likhaba tse peli tafoleng ea boranti ekeletsoa sirapo le, biscuit tla fumana monko mofuthu le leseli cognac tatso. Eketsa ho impregnation tsa biscuit le rum le hantle kapa akarelletsang likhaba tse peli tsa e ntle monate veine, tseo le tsona li fana ka e le tatso e khethehileng le aftertaste monate.

Chocolate libiskiti, se lokiselitsoeng le phofo cocoa, kofi sirapo hantle tse tsetsoeng moriana. Ho sirapo ena e ile a phaella ka ho ba ka sehloohong spoonfuls tse peli tsa tlhaho kapa Infusion qalile ho riteloa hang-hang kofi. Kofi tse tsetsoeng moriana seponche bakeng sa ho loketse e le molemo haholo ho kaka seponche le kaka le tranelate chokolete-kofi.

Ka mor'a ho baka kuku, ho ke ke tse lakatsehang ho mamella lihora tse ka bang tse supileng, 'me ntan'o ba ho sebelisa sirapo, ho seng joalo hlama ua inela le ke flabby. Tsoekere sirapo pele impregnate bona shortcakes, ka hloko folisoa ho mocheso kamore. Biscuit tse tsetsoeng moriana pele ba sandwiched mahobe tranelate. Ka tekanyo e indasteri bakeng sa mahobe a promochki ke tsa sebele kholo nosetsa kgona ho nosetsang dimela lapeng bakeng sa morero ona, a loketse ho lefa molato sefe bakeng sa kofi, e neng e feta har'a sirapo e.