Na u tseba ho pheha nama ka French?

A tsela e bonolo haholo ho lokisetsa ho hong ho sa tloaelehang monate le e ntle ka ho fetisisa - etsa nama ka French. Sena recipe Yummy ena e akarelletsa ho baka ka ontong le hammoho nama ea kolobe, litapole, eiee, li-mushroom le chisi. Haeba u na le metsoako tsena tsohle, u se ke ua tsilatsila ho fumana ho fihlela khoebo - ho khau tla thabela metsoalle ea hao le lelapa.

Ea ileng a qala lokisa nama ka French?

Ena e ne e le morao koana ka mehla ea Prince Orlov. nobleman ena e ne e le seapehi talente haholo, ea ileng a nakong ea leeto le mong'a hae Europe ba ile ba leka ka France mayonnaise. spaghetti lena e tšoana le sephehi, 'me o ne a batla ho apeha tlas'a nama. Orlov ne a lokela ho latsoa lijo, 'me ho tloha ka nako eo ho ne a bitsoa "French nama." Ka lebaka leo, Russia phetolelo ea nama ka French le bolela ho ba teng ha nama le mayonnaise.

Empa French ho bona ka bobona ba le maikutlo a fapaneng ka hore na ho etsa hore nama. Ka Sefora e lokisetsa e latelang: ka ontong ka nako e tšoanang u lokisetsa nama le elata - mayonnaise e sa sebelisoa.

The risepe ea:

• Lokisetsa ka le sejana ho baka. Apara ka oli.

• karolelano boleng litapole (ka la 8-10 likhomphutha.) Cut ka didikadikwe a masesaane (medallions). O ka la le litapole ka phofo e. Evenly aba litapole "medallions" qetellong ea mokgwa wa. Eketsa kopi halofo ea metsi. Hoa hlokahala ho pheha ea litapole ho se hokae 'me e ne e se soggy. Nako ka letsoai.

• Half ka kilo ya nama ea kolobe khaola ka dikotwana tse le habobebe Fry ho fihlela khauta sootho ka oli e ea limela (ea mohloaare khoneha). U se ke ua lebala ho letsoai le pepere le nama. Ba bang ba apaya ka risepe ena sebelisa khoho kapa Turkey, empa ena ke feela e kgetho, ka pheheloa Veal Orloff ha e le hantle ho ba feela nama ea kolobe.

• li-mushroom (ka go tlhaolega a hloekileng, se hoammeng), ho hlatsoa le ho felisa likoto tse 'maloa. Tse nyenyane li ka sebelisoa ka ntle ho seha. Li-mushroom (hoo e ka bang 300-400 g) di molemo halikiloeng ka oli ea limela le habobebe letsoai. Beha lera li-fungus ka nama.

• Cut masale le Fry seqha (3 kapa 4 mahareng eiee). Tšela holim'a nama le li-mushroom.

• fafatsa hasesaane litlama (hangata a hloekileng dille).

• Hard chisi (200 g) coarsely grate ka grater le tšela kaofela dita le. U ka boela ua sebelisa leqheka lena: siea karolo ea boraro ea phehiloeng chisi shavings le fafatsa le setseng chisi apehoa nama feela ka mor'a hore u etsa qeto ea hore ba sejana ke hoo e ka bang lokile.

• Ka ontong chesang, beha sebopeho sa.

• lijo Loketse o ka habonolo fumana litapole ya - e lokela ho ba le bonolo 'me ha a hlasimollang.

Tsela ea ho pheha nama ka French ka litsela tse ling? fapaneng e 'ngoe ea lijo ena e fanoeng ka tlaase mona.

E mong oa variants lona ho nkoa ho pheha nama ea kolobe likarolo. sejana ena e lokisetsa ntle litapole, kahoo, ho ka ka katleho romelwa hammoho le ba bang ba lijo-morao kapa ka ho intša tsoara. Nama lokela ho lokiselitse chops bobeli. Ho khaola ho ka likarolo tse ling, nyahamisa, letsoai le pepere ho latsoa, ho sebelisoa. Beha ka ho baka copiously lubricated ka oli, 'me ho aparoe mong le e mong sengoathoana tsa li-mushroom halikiloeng le halikiloeng onion masale. Ka kopo bakeng sa juiciness ho feta sebetsa le mayonnaise hanyane. Chisi slide ka makhethe tsa limakasine hantle ka lebaka la ho nama. Apeha ka ontong e ka bang ka ka hora.

Ha baeti ba fihla pele ho o 'nile ka nahana kamoo ho pheha nama: ka chops French kapa feela, sebelisa diresepe ea matsatsi a phomolo. Likotoana tsa nama ea kolobe Pre-ua inela ka veine e monate. Khabeloa ratha ka faolang hlatsoa le beha e ka nama. Ebe etsa jwalo ka tlhaloso e fetileng.

Tse ling tsa lijo tse ha nako e ntse feta liphetoho tse ngata. Ka lebaka leo, e mong le seapehi ka karabo ea hae ho potso ea kamoo ho ka ba phehela nama ka French. O ka etsa sebōpeho sa sejana ena sliced dilae ditamati, ratang linoko le litlama, konofolo, e lumellana hantle le le sejana ena, kapa ntho e 'ngoe e fapaneng. Thabela bokgabane hao!