Minestrone sopho e entsoeng ka

Mataliana a ja lijo tsa motšehare - nako ba qeta tafoleng le baratuoa ba: lelapa le metsoalle. Ba ja butle le ka tloaelo etsa liphetoho tse 'maloa tsa lijana.

minestrone sopho - lijo khale tsa cuisine Mataliana, e mong oa atileng ka ho fetisisa. Sebakeng se loketseng, ho e lokela ho ba teteaneng haholo le ba ruileng. E e etswa ho tswa ho meroho, eo ka linako tse ling phaella ka ho re bijoux kapa raese.

About minestrone

Nahana hape ka sopho e entsoeng ka moetlo, ka nako eo ho tla ba le risepe e itseng bakeng sa ho lokisetsa tsa lona? Le hore se 'nete. Minestrone - sopho e entsoeng ka nako ea tsona. The risepe ea thupelo ena ea pele e ngata itšetlehile ka monahanong ya pheheloa le dikgethollo tsa baahi ba libaka tse fapaneng ea Italy, kahoo ho na le diresepe le ba bangata ba ho batho ba bangata e pheha.

Ho ke ke ha hlokahala hore a botse hore na e ka etsahala ho ka ekelletsa ho sopho e entsoeng ka hona ba bang ba meroho, haeba u batla - eketsa, ke taba ea tatso. Mataliana a rata ho eketsa minestrone sopho e entsoeng ka tamati. Ya e le hantle, ba ka pheha e se na tsona. Joale a bitsoa "e tšoeu". Ka kakaretso ka ba lokisetsa ho ea sopho e entsoeng ka hona ke boemo ba bohlokoa a le mong feela: ho meroho e lokela ho ba mabitso a bonyane tse leshome.

E le busa, ka risepe ea neano, meroho li khaola le pheha ho fihlela pheha. Ebe halofo ea naheng ea bona ka blender, mashing, e leng e ka nako eo boela a romela ho sopho e entsoeng ka minestrone.

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa oa ho lokisetsa lijo ee?

The Mataliana na le tse seng kae ka sehloohong liphiri lijana ho pheha.

Pele - sopho e entsoeng ka hona, bohlokoa ka ho fetisisa karolo ea sopho e entsoeng ka. E lokela ho ba ea ruileng, o teteaneng le sebete. Mataliana hangata sebelisa meroho, tlase moro. Hangata ka ho fetisisa e phehiloe ka pancetta kapa Ham ka lesapo le go tlaleletsa ea veine le linoko.

Fry meroho e lokela ho ba butle le butle-butle ka mocheso mahareng le oli ea mohloaare. Hangata ka ho fetisisa, le Mataliana nka onion, konofolo, celery, fennel le lihoete. ba boetse ba sebelisa squash le zucchini. Feela butle obzharivaya meroho ka pheha e monko o monate morui, minestrone sopho e entsoeng ka.

Ea bobeli - ena ke nako ea selemo. Ho lokisa Mataliana sejana sebelisa tseo feela meroho hore ka hona joale ka fumanoa 'marakeng moo.

Minestrone sopho e entsoeng ka ho pheha

metsoako:

- litapole - 1 diyuniti.

- lihoete - 1 diyuniti.

- celery lithupa,

- onion - 1 diyuniti.

- makotikoting linaoa - e mahareng-boholo bo lekaneng dibanka,

- e tletseng letsoho e pasta,

- dilae tse peli tsa Ham,

- dierekisi hoammeng - halofo senoelo,

- oli ea mohloaare e - ntho e 'ngoe. k.,

- Parmesan - ntho e 'ngoe. k.,

- litara moro.

Litaelo ho lokisetsa:

khabeloa haholo ratha le rantipole, onion le celery. Zucchini lekhapetleng, khaola ea lipheletsong, ratha ka dikotwana tse nyane.

Bacon khaola ka a sehiloeng mosesaane. Habobebe Fry eona. Eketsa ea onion, susumetsang maikutlo kamehla, pheha bakeng sa metsotso e mane ho fihlela khauta sootho. Ka mor'a moo, beha celery le lihoete, hlohlelletsa, tsoela pele ho pheha. E mong metsotso e mehlano ka mor'a moo, eketsa linaoa le zucchini. Hlohlelletsa le pheha bakeng sa metsotso e ka ho eketsehileng a mane.

Tšela ho fetela ho ditamati le metsi a phehile, ka nako eo ka hloko tlosa lekhapetleng, khaola likoto 4 le ho tlosa dipeo. Khabeloa ratha nama. Eketsa e le 'pan le meroho le Bacon. o ka bonolo tšela veine e, haeba a lakatsa. Ka ho feletseng kopanya tsohle, tlisa ho lethopa ka, foqola ka mocheso tlaase ntle sekwahelo e ka bang ka metsotso e 20.

Khaola litapole ka dikotwana tse nyane. The pan Pour 2 L tsa metsi. Apara ho se mollo, eketsa letsoai, tlisa ho lethopa ka.

Qoelisa litapole le bijoux le pheha ho fihlela le bonolo. Ho itšetlehile ka mofuta oa bijoux o sebelisa lokela ho nka ka 10 metsotso e.

Ka bonolo ho tswa pan Ho fetiswa meroho motsoako ka 'pan le bijoux le litapole. Nako le letsoai le ho latsoa. Hlohlelletsa 'me u ka mocheso tlaase.

Tšela oa matsete 'me le tlise ho lethopa ka.

Eketsa ea dierekisi le linaoa le pheha bakeng sa metsotso e 'ngoe tse leshome.

Bakeng sa metsotso e 'meli kapa e meraro ho fihlela pheha tšela ka oli ea mohloaare. Hlohlelletsa. Sekoahelo, tlosa ho tloha mocheso.

Setaliana sopho e entsoeng ka minestrone loketse. Tšela hore e be likotlolo le fafatsa le chisi, sebakeng se loketseng le grated parmesan chisi. Sebeletsa le puzi-toast. Ha re jeng!