Marinade tsa Turkey. The marinade bakeng sa Turkey ka ho feletseng. Recipe mahe a linotsi ka ontong le (photo photo photo photo)

U mohlomong se a ntse a utloa hore Turkey nama - e bohlokoa ka ho fetisisa le motsoako sehlahisoa. Lekane ho bolele hore ho na le ba e ngata ea tšepe, phosphorus (seng ka tlase ho lijo tse tsoang leoatleng), divithamini A le E, le mafura a fokolang haholo. mafura ena - e khethehileng: ho etsa hore ho absorption ntlafatsoa oa vithamine A ke 'mele tse amehang ho metabolism. Ka lebaka leo, litsebi tsa phepo ka matla khothalletsa hore Turkey e, tseo batho ba neng ba lakatsa ho lahleheloa ke boima ba 'mele. Nama ka ho phethahetseng ananelang 'mele ea rōna. Ho fapana le khoho e, e na le sebopeho le letšo-letšo, hobane atlehileng ka ho fetisisa diresepe ho pheha ka nkoa e le ba hore akarelletsa ho marinade. Bakeng sa apaya Turkey fihla le e mengata e metsoako monate le tse fapa-fapaneng. Re tla bua haholo ka 'ona.

ke eng marinade?

Litsebi li bolela hore ho marinade pele e ne e le ba tloaelehileng metsi leoatleng. Ka hona ho lebitso la (e Latin lentsoe tsehali - leoatle). baholo-holo ba rona ile a hlokomela hore haeba nama pele bothisa ka leoatle letsoai metsi, ha ho pheha, ho ba softer haholo le juicier. Gourmet ha a felle feela ho ena 'me a qala ho eketsa metsi ho oli le linoko. Ka boroa, moo ho neng ho veine, a hlokomela hore metsi a leoatle ka katleho nka sebaka veine kapa asene, e leng e hlahisitseng ha e retelehela bolila. Acid e leng ho eona e na le thepa ea phahameng antibacterial.

Marinade tsa Turkey

Marinating nolofalletsa superbly hatisa tatso ea nama le thusa hore ho ka polokelo nako e telele ya sehlahiswa. Juiciness finyelloa ka hore nakong ea ba lokisetsa ho ea nama ka mollo ka lebaka la ho acid e ea lahleheloang tlase mongobo. Ho na le ke tlhophiso kaofela marinades, a qapa ho toba bakeng sa mefuta e itseng ea sehlahisoa. Ba omeletseng le e mokelikeli ho mofuthu le a batang, o ile a sebelisa ho futhumatsa kalafo le nakong ea eona. Marinade tsa Turkey amana ho kolobisa le a batang. Ho etsa hore ho, o mpa a kopanya metsoako. The versatility ea tharollo ena ke hore e ka sebetswa ka setopo kaofela, 'me likarolo tse nyenyane. Marinade tsa Turkey, halikiloeng kaofela, ho na fapaneng le seo ho ka etsahala hore ua inela fillets kapa khaola likoto.

Hlokomela: acid e!

Ke habohlokoa ho hlokomela hore ba bang ba baphehi eletsa apaya novice ha ba sebelise formulations haholo asiti, hobane ba ka timetsa likhoele tsa nama likhoho. Kobomba misala mpona dijusi le ka ho ba sethaleng pele, sehlahiswa e calcined acid e, ho felloa ke e ngata mongobo ka ho lokisetsa ho ka ho eketsehileng le ho fumana thata. Haholo bolila marinade tsa Turkey ka ho feletseng "ho pheha" lijo se ka tshebetso ya ho marinating, 'me joale ho hadika e ba tasteless le ho felloa ke tatso. More bonolo le ho tšoarelana ke Pickles, se lokiselitsoeng motheong oa dijusi tholoana kapa lihlahisoa tsa lebese.

Metsoako ea marinade tsa Turkey

Hlokahala metsoako bakeng sa marinade classic ke asiti, letsoai le linoko. E mong le e ba bona ba - wa borumuwa le. acid e ho nolofatsa sehlahiswa, letsoai ka etsa selekane le eena ke le ke e senyeha le e ntle tatso seasoning le linoko ka etsa bapisegeng flavors phetolo. About acid e re ho se ho boletsoe: ke lokela ho ba mabifi. Loketse hlapolotsoeng asene, e omeletseng veine, lemon, lime le, kharenate, apole, lamunu kapa phaenapole dijusi foreshe. Babatsehang marinade tsa Turkey atlehe ka lebaka la ka yogurt tlhaho kapa kefir. Mafura leng ho 'ona,' me ho etsa hore ho ho feta mafura lijo. Russia, nama ea boholo-holo a tšela lebese le tse seng kae matsatsi a emetse e retelehela bolila, joale e ntan'o ba eteni o ile a isoa ho tsoa 'me o lokisitsoe.

Seo linoko tse loketseng bakeng sa marinade le

Ba ea moo 'me eksotiske. Tsa pele kenyeletsa meroho le litlama tse hōlileng ka ho sebaka libaka moo u lulang. Eksotiske - mefuta eohle ea pepere, cloves, ginger ka, sinamone, cardamom, makhasi Bay, turmeric, nutmeg le ba bang ba bangata. The marinade lokela ho sebelisa pepere e ntšo, eo chesa ka mollo 'me le etse lijo tse babang, ho molemo ho nka dierekisi hao sithabetseng pepere. Bay lekhasi ha aa lokela ho beha ka marinade, e ke ho hlokahala hore ho pheha metsotso e seng mekae ka metsi e nyenyane, pholile moro le eketsa ho tharollo. Ha a khetha a hloekileng kapa omisitsoeng metsoako ho kenya marinade ka, e lokela ho a hopola hore ea mahloriso ea tatso le tatso e omileng ho feta ka a hloekileng. Ho ke ke ha se loketseng bakeng sa marinade tala lieiee le masale a onion e sa molemo ho khaola le ho ratha ka thipa, grater kapa blender ka. Ka tsela e tšoanang, ho ke ke ho hlokahala hore ho sila le meroho e meng le litholoana, haeba u li sebelise ka marinade ka. Letsoai ho hlokahala hore ho nka lijo tse khōlō, 'me o ka nka sebaka e le spaghetti soya.

Na ke lokela ho eketsa ka oli marinade meroho?

Ba bang ba apaya amohela tšebeliso ea eona, hobane oli hantle lopolla linoko le sejana le acid tse re thusang hore nama e phehiloeng le halikiloeng le pholosa lero le ka hare. Phehiloeng le meroho oli marinade tsa Turkey ka ontong le nakong pheha diforomo ka karolong e ka holimo le sireletsang ka sehlahiswa, ka lebaka la ho eo lero le ha e phalla. The oli molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho ea mohloaare marinade lumela. Lijana ke ke molemo ho sebelisa khalase kapa enamel.

Ba bang ba diresepe marinade tsa Turkey

mofuta ona wa tharollo - the bonolo ka ho fetisisa. O tla hloka:

• 50 di ml asene veine kapa lero la lemone;
• . 1 teaspoon letsoai;
• . 1 teaspoon pepere ba batsho;
• . 1 tsp makala;
• 2-3 e sithabetseng cloves ea garlic;
• 50 di ml spaghetti soya.

metsoako li tsoakane, ua inela nama hora 2. Loketse marinade tsa Turkey letsoele bakeng setopo kaofela ka kakaretso.

khetho e 'ngoe - le ho feta e hloekisitsoeng. Bakeng sa marinade eo u lokela ho nka:

• 2 linoelo ya lero la likoluoa tsa tlhaho morara;
• 2 linoelo metsi a batang phehiloeng;
• halofo teaspoon ea acid e citric;
• 2 dikgabana mahoashe letsoai .;
• 1 tbsp. lebokose la tsoekere;
• 5 likotoana tsa cloves omisitsoeng;
• 10 dierekisi allspice;
• 5 lierekisi tsa pepere ba batsho;
• 4-6 omisitsoeng monokotsoai le ea barberry.

Hlohlelletsa motsoako hantle le beha ka Turkey e ka bang ka 3-4 lihora.

e bonolo haholo nama e nkiloeng ke sebelisa marinade, eo e na le motsoako oa mosetareta, spaghetti soya le oli ea mohloaare.

Ikhethang e ntle ke marinade tsa Turkey le mahe a linotši. Mona 's ea risepe:

• kopi halofo ya tšoeu kapa e omileng veine e khubelu (ka nkeloa sebaka ke lero a hloekileng tholoana);
• halofo kopi ea oli ea limela;
• 3 tablespoons ea mahe a linotši.

All Remix, emela shoa hoa feletseng tsa mahe a linotši 'me a beha ka marinade le nama ea Turkey le halofo ea hora. Marinate khoneha ka setopo kaofela kapa likotoana tsa Turkey fillet. Tla apeha ka ontong e le ho mo sebeletsa monate rosy dilae. Ho ke ke ho hlokahala ho hopola feela hore nako e baka tla fapana ho likhoho eohle le hasesaane. setopo e bolokwa ka mocheso oa likhato tse 20 ka halofo ea hora, ka nako eo mocheso ka o ne a theolela ho likhato tse 180 le apeha bakeng sa hora e 'ngoe halofo. Bakeng sa fillet ho lekane bakeng sa metsotso e 30-40 pheha ka ontong ka.

Mona 's risepe e mong bakeng sa e sa tloaelehang mahe a linotši marinade. ho hlokahala:

• e tletseng letsoho e omisitsoeng a ema noka ea monokotsoai;
• senoelo sa metsi a phehile;
• ba bang ba cloves omisitsoeng;
• pinch ea rosemary omisitsoeng;
• a le mong-boraro teaspoon ea pelepele fatše gogola .;
• 1 tbsp. khaba ea mahe a linotši;
• Bay lekhasi;
• 50 di ml tsa oli ea mohloaare;
• Letsoai (ho latsoa).

Rosehip lokela ho tšela metsi a belang 'me ema ka lihora tse 3 kapa 4. Ebe Infusion ho mathata me a ekelletsa mahe a linotši. Ha ho qhalana, o batla ho eketsa metsoako tsohle setseng. The marinade ka ua inela steaks Turkey kapa namane. Ha ho baka (175 likhato) sejana nako le nako nosetsa marinade. Pheha metsotso e 45.

tamati ba ratang e filwe e khubelu marinade. E ka ka lokisoa ho tloha dikarolo tse latelang:

• dikgerama 100 Ketchup efe kapa efe;
• dikgerama 300 tsa tamati foreshe (ba lokela ho sithabetseng blender a);
• kopi halofo ya oli ea limela;
• 3 tablespoons ea omisa bakeng grila.

Ka ba lokisetsa ho ea ho hlophisoa ho marinate nonyana lokela ho ba ka tlase ho lihora tse peli.

Qetellong

Cooking dikgetho culinary, seo ke lijana le marinades, ho ke ke ha khoneha ho thathamisa ka nako. Puso e khōlō ea seapehi skilful haesale a ka ikutloa a lekana, ka tiiso ea katleho - e monahanong tse makatsang.