Lijana tsa celery motso le behile deskeng ea hao

Lijana tsa celery ka seoelo bone tafoleng ka tlung ea malapa tse khothetseng. Hang batho ba rona ba tšaba ho pheha ho tloha semela sena. Le haholo lefeela. Celery ho pharaletseng nkoa e le ea bohlokoa sehlahiswa lijo. thepa lona le molemo tse sa feleng. Ho phaella moo, celery motso e sebelisetsoa merero moriana. Sebōpeho sa semela e akarelletsa e ngata dintho molemo, mosaletsa likarolo, acid e nicotinic, tyrosine, asparagine, lan-vithamine A, oli bohlokwa le ba bang ba bangata. Celery motso o-ba khahlanong le alejiki, qetellong pholiso, e thobang le khutsise sebediswa. From e boetse e ya hlahiswa e oli habohlokoa hore e na le phello e ntle ho metabolism ka 'mele oa motho. Ke ka lebaka leo lijana tsa celery motso lokela nako le nako hlaha ka komporong ea hau. Se ke ua lebala hore ha ba hantle loketseng bakeng sa kenyelletsoa ka lijo nakong ea ho itima lijo.

Kahoo le sejana ea celery, phehiloeng ho latela diresepe tse bontšitsoeng tlaase mona, e tla thabela le makatsa lelapa la hao.

A re ke re qala ka lithuto tseo pele. Leka ho lokisetsa sopho e entsoeng ka la celery motso. Ho etsa sena, o lokela ho ba le sete ya dihlahiswa e ka kamehla ka fumanoa ka tlung. Nka 200 g, ea celery, dikgerama 100 tsa rantipole le leek, dikgerama 300 tsa litapole, garlic le litlama ho latsoa, dikgerama 50 ya botoro, ba bang ba letsoai le pepere. The nako ho pheha ba sejana - ha ho metsotso e fetang 30.

Qala le taba ea hore hloekisa litapole, khaola ba ka dikotwana tse nyane le romela ho pheha ka a phehile metsi ho fihlela bonolo. Ka mor'a moo u lokelang ho ntlafatsa le celery, eiee le lihoete. Hloekisa, hlatsoa le ho chop. Ka mor'a moo, passaged ba ka 'pan ho hadika ka botoro. Ha litapole ba softer hoo e ka bang ho hlokahala hore ho jarisa motsoako oa onion, rantipole le celery ajoa pan. sopho e entsoeng ka e phehiloeng bakeng sa metsotso e seng mekae. Ba sejana qetile li lokela ho tlala meroho le konofolo. Le tafoleng ho fepa e lokela ho ba le foreshe, monko o monate bohobe tšoeu.

Ho joalo, ba sejana pele u li lokisitseng, 'me ea bobeli e ka ka lokisoa puree ea celery motso. Metsoako tabeng ena le lōna le tla se ke ua makala. Ho nka ka 200 dikgerama ya litapole, 700 g, a celery, 50 g, botoro, chisi le ka tsela e lekanang tsa letsoai le pepere (eketsa tatso). All o lokela ho hlatsoa celery le litapole, ka nako eo Peel bona, khaola ka dikotwana tse. Ka mor'a moo o ka ka tsela e sireletsehileng pheha bona ka metsi salted ho fihlela pheha. Ebe meroho li beha ho tsoa e nkho e ka thoko le ho otla le go tlaleletsa ka botoro. Ha sebelisoa ho tafole khotliloeng lokela ho fafatsa le chisi grated. Sena ke phethahetse lehlakoreng le sejana ho nama ea khoho, nama ea khomo kapa nama ea kolobe.

Empa lijana tsa celery motso ha e felle feela feela ho diresepe ea a ja sopho le purees. O ka habonolo pheha meroho ena esita le salate. Nka celery, e tetemang ea lettuce, lero la lemone le leng, thispone ea oli ea limela le ea 8 toast entsoe ka bohobe ba batšo. Joale o lokela ho khaola celery diithupa motsotso kapa feela itlotsa ka eona 'grater ya. Top fafatsa ka ho eona le lero la lemone. Sena se etsoa ho motso e sa fifala, hobane u lokela ho tlohela bakeng sa hora e halofo ho nolofatsa. Ka nako ena, u tla Fry croutons ka oli ho fihlela a hlasimollang. Ka mor'a moo, ba ile ba e lokela ho ba khabeloa felloa ke matla. Ho boetse ho hlokahala hore ho lokisetsa le dressings salate. Nka dikgabana tse pedi ea mosetareta le kopanya ba le konofolo e sithabetseng (cloves tse pedi), 'me joale eketsa dikgabana tse tharo tsa asene apole cider, tablespoons tse hlano tsa oli (ka go tlhaolega sa mohloaare), pepere le letsoai tsohle. Qetellong ea ho pheha, ho hlokahala ho hasa ka platter makhasi lettuce le holimo ka celery, ka nako eo tšela spaghetti lona 'me qetellong fafatsa le croutons.

Thabela lijo tsa hao.