Khelo ea li-cutlets tse monate ho tloha tlhapi le nama

Cutlets e se e se e le lijo tsa letsatsi le letsatsi malapeng a mang le a mang. Motho leha e le ofe ea nang le bolulo o na le recipe e hlakileng ea li-cutlets tse monate. Empa na hangata ke sejoe? Re u fa likhetho tse peli tse ncha. Leka ho fapana le lijo tsa hau.

Khelo ea li- cutlets tse monate

Li ka sebelisoa tafoleng ha li chese feela, "ka mocheso, ka mocheso," empa hape e le serame se phofo. Ho molemo ho sebelisa litlhapi ntle le masapo: pollock, hake, pike perch, catfish. Empa hape hoa khoneha ho pheha ho tloha tlhapi e nyenyane ea nōka. Ho etsa sena, ho hlokahala feela ho khaola litlhapi, ho tlosa mokokotlo, hlooho le mohatla, 'me u theohe nama nama e fokolitsoeng ka makhetlo a mararo, ha masapo' ohle a milled a lula ka hare ho makolopetso a nama, 'me e setseng e tla ba bonolo ha o ntse o cheka. Kahoo, a re theoheleng ho sebetsa le ho hlahloba ka ho qaqileng recipe ea cutlets e monate ho tloha pollock. U tla hloka likopi tsa tlhapi (2 kg), eiee (likarolo tse 2). Litapole (maqiti a 2-3), garlic (meno a 2-3), lehe e le 1, soda (tlhōrō ea thipa), bohobe bo tšoeu (karolo ea boraro Rolls), parsley (1 sehlopha), oli ea meroho bakeng sa ho monya, letsoai le pepere ho latsoa. Senya grinder ea nama ka litlhapi, litapole, lieiee, konofolo. Pele-kenngoa ka bohobe ba metsi ka metsi le ho eketsa nama e nyenyane. Letsoai, pepere ho latsoa, otla lehe le ho fafatsa soda.

Khaola meroho ka botlalo 'me u kopanye le boima. Kamora ho kopanya hantle, etsa li-cutlets tse nyenyane ka matsoho a metsi. Ha ho hlokahale hore ho behoa lijo ka bo-breadcrumbs kapa phofo, ho tla lekane ho nosetsa lihlahisoa tse entsoeng ka metsing. Fry ka oli ea meroho e chesang ho fihlela e khubelu. Na ha se 'nete, li- cutlets tse nang le litlhapi li bile monate ? Ho itokisetsa lijo tse tšoanang, empa tse sa tloaelehang tsa nama tse tsoang majoeng a mangata, e leng - le chisi, e hlalositsoe ka tlase sehloohong sena.

Khelo ea li- cutlets tse monate tsa nama

Tsela e tloaelehileng e tloaelehile ho bohle. Empa na hoa khoneha ho ntlafatsa sejana sena ka ho e etsa e 'ngoe le ka ho makatsa? Re fana ka maikutlo a hau ho li-cutlets tse tummeng ka cheese e qhibilihang ka hare mme o tla etsa hore sejana se sa tloaelehang.

E, u ne u sa phoso ha u nahana. Sena ke sehopotso sa theknoloji ea ho pheha ea "Zrazy". Na ha ho joalo, saense e babatsehang ea "ho pheha"? Li-recipe bakeng sa ho itokisetsa lijana tse ngata li tšoana, li fapane ka lisebelisuoa tse 'maloa tse hlophisitsoeng.

Kahoo, re qala. E lokela ho hlokomeloa hang-hang hore nama e nyenyane e molemo ho nka karolo e latelang: 2 likarolo tsa nama ea kolobe le karolo e le 'ngoe ea nama ea khomo. E hloka ligrama tse 500, hape e nka li-bulbs 1-2, bohobe bo tšoeu (200-300 dikgerama), e kolobisitsoeng lebese, lehe le le leng, meroho, letsoai, pepere. Bakeng sa ho tlatsa o hloka ligrama tse 100-150 tsa chisi. Bakeng sa ho monya, ho molemo hore u sebelise botoro, mafura a kolobe le oli e hloekisitsoeng ea meroho ka boholo bo lekana. Khaba ka ho tšela eiee, meroho, kopanya nama e nang le majoe a mongobo 'me u finyelletse bohobe, letsoai, nako le linoko. Hona joale ke habohlokoa haholo ho "otla" boima ka bongata, e le hore e be e teteaneng le seaparo se le seng ka tsela e tsitsitseng. Sena se tla fana ka botšepehi bo tiileng ba cutlets ha ho tsuba, ke hore, ho sireletsa ho qhoqhoa. Ebe o tsoela pele ho thehoa ha lihlahisoa tse entsoeng ka majoe Cheese, khaola tse nyenyane ka boholo ba 2.5x1x1 cm, sebelisa ka hloko ho tlatsa, ho phuthela ka kaka ea nama e nyenyane.

Pele o cheka, tlola li-patties ka breadcrumbs. Ho pheha ho ke ke ha khoneha feela ka frying pan, empa hape le ka ontong. Ka nako e ts'oanang, ho molemo ho chesa seno, ho koahela pampiri ea ho baka ka pampiri ea letlalo, e le hore li-cutlets li se ke tsa tuka.

Sebeletsa sejana ka sejana leha e le sefe sa lehlakoreng, u sebedise tomate kapa lero le tsoeu. Bon takatso!