Ho pheha hlama ea biscuit bakeng sa kaka

Bohobe bo nepahetseng ba biscuit bakeng sa kaka bo na le botenya bo botle haholo 'me bo bonolo haholo ho bo etsa. Ka hona, e atile haholo ka li-confectioners. Ho eona u ka pheha mefuta e fapa-fapaneng ea libōpuoa tsa tlhaho. Biscuit e ea ho etsa li-roll, likuku esita le mahobe a rarahaneng ka ho fetisisa. Empa e le hore u fumane bohobe bo monate kapa bohobe, u lokela ho tseba ho etsa hlama ea biscuit hantle.

Ho na le dikgetho tse 'maloa bakeng sa ho itokisetsa. Motho e mong le e mong o khetha e bonolo le e loketseng haholo. Mokhoa o ka sehloohong o arotsoe serame le ho futhumatsa.
E le ho etsa hlama ea biscuit bakeng sa kaka ka tsela e futhumetseng, o lokela ho kopanya phofo le starch. Starch e nka karolo ea bone ea palo e hlokahalang ea phofo. Sena se o nolofalletsa ho fumana ts'ebetso e ntle ea biscuit. Ka mor'a moo, o lokela ho kopanya mahe ka tsoekere le ho beha sekotlolo ka ho hlapa metsi. Ha boima bo futhumala, bo tlameha ho otloa hantle. Mokhoa ona o lumella hore u fumane biscuit tse ntle, tse nang le mohaho o tsitsitseng haholoanyane.
Ha mahe a nang le tsoekere a ntse a eketseha ha a otla ka makhetlo a mararo, a eketsa phofo le starch ho tsona. Etsa sena kapele kamoo ho ka khonehang, empa eseng ka potlako, empa butle-butle. Ebe bohle ba otla ka hloko 'me ba eketsa bohloeki. Foromo, e tla chesa hlama ea biscuit bakeng sa kaka, o tlameha ho qala ho hlahisa kapa ho koahela pampiri e khethehileng.

Hlama e tšeloa ka sebōpeho ebe e kenngoa ka spatula kapa thipa. E romelle ho ovine e futhumetseng ho ea ho likhato tse 200. Qalong ea ho baka, ha ua lokela ho fetisetsa foromo ea tlhahlobo ea biscuit, hobane ka lebaka leo, sebopeho sa sona se robehile. Ho ikemisetsa ha biscuit ho ka hlahlojoa ka thupa ea lepolanka, ho e phunya. Haeba e le molamu, joale u lokela ho tšoara hlama ka nako e khutšoanyane ka ontong. Haeba wandaka e omme 'me e sa tsitse, joale biscuit e se e loketse. Re e tlosa ka ontong 'me re siea metsotso ea 20. Joale ka bonolo tlosa biscuit tsoa ka hlobo.

Tsela e batang ea ho pheha biscuit e fapane haholo. Ho etsa sena, o tlameha ho qala ho arola li-yolk tsa mahe ka liprotheine. Ebe o otla yolks ka tsoekere ho fihlela boima bo eketseha ka makhetlo a mararo. Ka lehlakoreng le leng, otla ba makhooa hore ba be maqhubu a matla, ho phaella qetellong ka lero la lemone le matlafatsang matla a protheine. Ebe o nka karolo ea bone ea liprotheine tse shapuoa 'me u li kenye ho li-yolks tse nang le tsoekere. Tsohle u kopanya 'me u tšollele phofo ka motsoako. Khuta hape 'me u kenye liprotheine tse setseng. Kopanya lisebelisoa ho fihlela ho fumanoa boima bo lekanang le ho tšela hlama ka mobu o lokiselitsoeng pele ho moo. Bake ka ontong ho fihlela ho phehiloe. Ho hlahisa hlama ea biscuit e loketseng bakeng sa kaka e lokela ho ba le leseli le leholo ka mor'a hore e behoe. Ka hare, biscuit e lokela ho ba e mosehla, 'me mohaho oa eona ha oa lokela ho senya.

Ho fapana le mefuta e meng ea hlama, biscuit e lokiselitsoe kapele 'me ha e na mokhoa o rarahaneng. Haeba ntho e 'ngoe le e' ngoe e etsoa ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o nepahetseng oa theknoloji, e fetoha sefofane sa moea, se bonolo bakeng sa sehlahisoa leha e le sefe sa confectionery. Ho thata haholo, mohlala, ho lokisa Napoleon. Theknoloji ea ho e lokisetsa e hloka mosebetsi o mongata o boima le nako e telele. Ho itšetlehile ka recipe, ho kopanya mefuta e mengata ea lisebelisoa le ho tsoa lihlahisoa ho hlokahala. Le hoja mokhoa ona o le bohlokoa ho o etsa.

Khetho ea mofuta oa tlhahlobo bakeng sa kaka e itšetlehile ka recipe e khethehileng le likhetho. Moriana o monate o loketse feela bakeng sa mefuta e itseng ea mahobe le Napoleone. Ho tswa ho kaka ea seponche u ka etsa kaka e potlakileng ka liapole. E le hore u etse sena, u li hlahise ka tsela leha e le efe e loketseng. E-e-ea hloekileng ebe u khaola liapole tse nyane le dilae tse tharo tsa lamunu. Kenya lesesa ka har'a hlama e phethiloeng. Re ala liapole ka mokhoa oa pele oa ho tlotsa 'me o li tlatsa ka hlama e entsoeng hantle. Re kenella ka setofo se futhumetseng mme re chesa. E fetoha kaka e monate, e sa hlokeng tsebo e kholo le boiteko ba ho pheha.