Joang ho pheha jeme e monate le e phetseng hantle ea mokopu le omisitsoeng apricots?

Jam ho tswa ho mokopu le omisitsoeng apricots e fumanoa feela monate le monate, empa le molemo bakeng sa bophelo bo botle. Ha e le hantle, lihlahisoa tse hlahisoang li na le phello e ntle mosebetsing oa tsamaiso ea lijo, hape e na le lintlha tse ngata tsa litlhahlobo le li-vithamine.

Kamoo U ka Etsang Mokopu le Apricot Jam: Tlhaloso e Bonolo bakeng sa Dessert

Lisebelisoa tse hlokahalang:

• Lemon - ½ karolo ea litholoana;
• Mokopu o hloekileng ntle le letlalo - lik'hilograma tse 1;
• Serokere ea lehlabathe - 300 g;
• Apricot tse omisitsoeng tse nang le mosehla o bolila - 300 g;
• Phornone ea samenone - e sebelise kamoo e batlang kateng.

Tlhahiso ea meroho

Jam ho mokopu ka li-apricot tse omisitsoeng li lokela ho etsoa nakong ea hoetla. Ke nakong ena ea selemo hore meroho eohle e hlokehang e butsoe libetheng. Ka lebaka leo, ho hlokahala hore o nke mokopu o monyane, o hlatsoe hantle ka metsi a futhumetseng, ebe oe hloekisa ka lekhalo le thata. Ka mor'a moo, meroho e lokela ho kenngoa ka likotoana le mahlakoreng a 0.5-1 cm.

Ho etsoa ha litholoana tse omileng

Jam ho tswa ho mokopu le li-apricot tse omisitsoeng li fumanoa ka bolila bo fokolang, haeba bakeng sa lijo tse joalo u ka reka mosehla litholoana tse omisitsoeng "Lemon". E hloka ho hloekisoa, ho hloekisoa libakeng tse senyehileng, ebe o kenngoa ka sekotlolo sa tšepe ebe o tšeloa ka metsi a belang. Tsamaiso ena e ke ke ea fokotsa sehlahisoa feela, empa e boetse e tla e tlosa ka seretse se omeletsoeng.

Ka mor'a hore li-apricot tse omisitsoeng li hlatsuoe, e tlameha ho kenngoa ka likotoana tse nyenyane le ho tšeloa ka mokopu o ntseng o sebelisoa pele.

Litokisetso tsa lisebelisoa tsa ho pheha ho tsoelang pele

Mokopu o nang le li-apricot tse omisitsoeng mme ho joalo le lijo tse monate, kahoo ho lokisetsa lijo tse hlahisoang ka letsoho u lokela ho sebelisa bonyane ba tsoekere. E tlameha ho tšeloa ka har'a metsoako, ebe e eketsa sinamone ea fatše (haeba e lakatsa) le lero la lemone le sa tsoa hatisoa ho tloha halofo ea litholoana (haeba li-apricot tse omisitsoeng li ne li sa rekoa ka mahlahahlaha). Ka mor'a sena, metsoako eohle e lokela ho kopanngoa le khaba e kholo 'me e siee ka thōko metsotso e 20. Nako e nyenyane ea nako e lekane hore lihlahisoa li fane ka lero la tsona, 'me li ka pheha habonolo setofo sa khase.

Phekolo ea mofuthu ea lijo tse nang le lijo

Khama ea mokopu le li-apricot tse omisitsoeng li lokela ho lokisoa ka mekhahlelo. Ho etsa sena, boima bo monate ba meroho le litholoana tse omisitsoeng li lokela ho kenngoa mollong, 'me joale, ho susumetsa kamehla, ho tlisa pheha. Ka mor'a moo, lijo tse tsoekere li lokela ho tlosoa setofo sa khase, tse koahetsoeng ke koranta ebe li phomola ka mocheso oa mohatsela. Ka mor'a lihora tse 3-4 mokhoa ona o tlameha ho pheta hape. Le joalo ho fihlela mokopu o le bonolo ka ho feletseng (3-4 linako tse ling).

Seeding ea jeme

Ka mor'a hore lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ling li loketse, li lokela ho hasoa ka har'a linkho tse entsoeng ka monokotšoai (ka kotloloho sebakeng se chesang) 'me hang-hang se koaletsoe ho sebelisa sesebelisoa sa metsi. Ho feta moo, linkho tse nang le jeme li lokela ho fetoloa ka thata, li koahetsoe ka mohala o moholo ebe li tloha ka letsatsi bakeng sa ho pholile ka ho feletseng. Nakong e tlang, mariha a monate a mariha a tsoang ho apricots a omisitsoeng le mokopu a ka tlosoa sehatsetsing kapa cellar.

Mokhoa o nepahetseng oa lijo

Jam ho tloha meroho le litholoana tse omisitsoeng li ka jeoa kapele ka mor'a ho phekoloa ha mocheso. Hoa lokela ho hlokomeloa hore lijo tse joalo ha lia lokela ho sebelisoa tafoleng feela ka tee e chesang, empa hape li lokela ho hlahisa li-pie tse monate le tse monate ho eona.