Jam le compote ea Ranetki

Ranetki - ena ke e khethehileng ea mofuta ofe liapole tse nyenyane. mala ea bona e ka ba e tala 'me e khanyang e khubelu. Ka lebaka la boholo ba liapole e ka sebelisoa ka ho pholosa foromo lohle. Ba batla e khōlō ka ho e le mabopong, na tatso hantle. The ntho e ka sehloohong - ke ho tseba hore na ho pheha jeme kapa compote ea Ranetki.

Compote - le bonolo le le monate

Ho lokisetsa compote Ranetki ka risepe ena, o tlameha ho nka kilogerama mong oa litholoana, litha e le nngwe le nngwe ya metsi, dikgerama 400 tsa tsoekere le Vanilla hanyane. Ranetki ba le monate-utloile tatso e bolila, kahoo ba loketseng bakeng sa paballo ya, ho bōpa e sa tloaelehang molumo. Liapole ba aroloa tsoa, tlosa senyehileng le overripe. Lehlaka foloditseng ha ba ka ho feletseng khaola, ba siea karolo ea boraro. Joale re lokela ho nka toothpick le ratha liapole ka libaka tse 'maloa. Tsamaiso ena e tla 'ne letlalo senyeha nakong pheha. Ka mor'a moo, pheha ho sirapo. Eketsa ea tsoekere, metsi le Vanilla lethopa. Ho sa le joalo re beha liapole ka linkho, ba siea a batla a ea le sebaka ho tloha hodimo (1 cm,). Re tšela sirapo lik'hontheinara chesang le sterilize. Ka mor'a moo, koala nkho ka thata-thata, retelehela ba fetang 'me u ho pholile. Compote Ranetok mariha kotuloa sebaka pholile.

Ranetki le chokeberry

Sena Ranetki compote le chokeberry ba tla thabela feela tatso, empa e boetse e le morusu hlanya tsa mebala e. Nka 800 g, tsa liapole, dikgerama 200 ba batho ba batsho chokeberry , 'me dikgerama 300 ea tsoekere (ka tse tharo-litha e le nngwe nkho e). Liapole le chokeberry itlhatsoelitseng. Tlosa mehatla bona le sepals. Hona joale re ka behang litholoana ka har'a linkhoana, e leng ea pele ho hlatsoa le sterilize. Ka mor'a moo, tlatsa le setshelo ka metsi a phehile. Ba lokela ho ema ho fihlela ke ra khaotsa ho bochaba bubble moea. Oa ho boloka molemo ka metsing ka e minyelelitse 'me le tšollele ka linkho ncha e nang le metsi a phehile' me ema e mong metsotso e 20. Ebe metsi a e minyelelitse ka 'pan e le pheha ho sirapo, phaella ka ho re tsoekere ho. Joale e ke ho hlokahala hore ho tšela makotikoti sirapo a litholoana le diporopo ka thata-thata. Muffle compote Ranetki ho fihlela pholile, 'me ka nako eo susumelletsa ho sebakeng se batang.

Cook monko o monate jeme

From Ranetok fellang kateng le le monate haholo 'me monko o monate jeme. Feela joalokaha ka compotes, re sebelisa litholoana eohle. O hloka kilo mong oa liapole, kilo mong oa tsoekere le khalase ea metsi. Ranetki rinse, Trim le mehatla e, ba siea karolo ea boraro, o le phunya letlalo ka libaka tse 'maloa le toothpick e. Ka mor'a sena, siea ba ka metsi a phehile metsotso 5. Ho tswa ho tsoekere le metsi ho hlokahala hore ho pheha ea sirapo. Ho ke ke ho hlokahala hore tsoekere e ka ho feletseng qhibiliha. Liapole tšela ea sirapo pheha le pheha hammoho bakeng sa e ka bang 30 metsotso. Ka mor'a moo, tima mocheso le fa jeme ritela ka 2 H. Ka mor'a moo, re romela ho tafoleng. Empa haeba u lokela ho lokisa jeme Ranetok bakeng sa mariha, ka nako eo re bola hore e be har'a linkhoana lokisetsa hang-hang ka mor'a bofelo ba pheha.

E boetse e ka ba le hlahlelletse le jeme. Ho etsa sena, nka e kilo tsa liapole, dikgerama 500 tsa tsoekere le khalase ea metsi. Liapole pheha ka metsi e ka bang ka ka hora. Ebe itlotsa ba ka sefe e. Pheha tsoekere khotliloeng bakeng sa metsotso e 30 le bola ka libanka. Ea litholoana tsena ka ho phehoa lijo tse tsoekere tse ngata ho feta tse hlollang tseo e tla khahlisa ba nako e telele mantsiboea mariha.