Hockey - tlhapi lelapa merlucciidae. Ho feta ho na le thuso, ebang ba tsoa kotsi, 'me kamoo ho molemo ho lokisetsa?

Hockey - tlhapi bao e leng lelapa la merlucciidae. Lebitso la eona le leng, "hoki", e sebediswa infrequently. Fish tšoauoa ka ho ena nako e telele mohatla pop lady kantle ho tsau le amana ho tšoasa litlhapi. Ka liluloaneng tsa hoki malapeng bonahala hangata, empa lebitso ratoa ho ke ke ha khoneha. Reka tlhapi ena e hangata tsoakane le Heck. 'nete ea hore e ka hlokomela haholo-holo ka ho gutted litopo foromo, kahoo ferekane ke hlile ho le bonolo haholo. Ho feta moo, ba tšoana haholo, ntle le lihlooho tsa le mehatla e.

tikoloho

Ratana khutlela leoatle tlhapi deepwater, hoki e hangata ka ho fetisisa a fumanoa ho tloha lebōpong la Amerika Boroa, Tasmania le New Zealand. Kahoo tsa Argentina, Chile le linaheng tse ling tse ling sebakeng sa tšoasa lona e le ea bohlokoa haholo. Ka 'maraka European litlhapi oela hangata ka sebōpeho sa litopo hoammeng. Moo e tloaelehileng tlhapi hoki, hangata e sebelisoa ka foromo foreshe.

liphoofolo tse li jang ena e fepa herrings bogolosegolo nyenyane. 'Mele oa boholo, ho itšetlehile ka lilemo tsa le ho phela maemo ka fapana ho ea ka emetse disentimitara tse seng kae ho halofo mitha ka. E hoki Argentina fapane le tse ling tse-'moho le eena le leso kudu 'mala oa morao.

Phepo e nepahetseng boleng ba sehlahiswa

tlhapi ena, joaloka Hake, e na le masapo a 'maloa. nama lona tšoeu ka nkoa e loketseng ho ho ja tlaase ho mafura. boleng phepo e nepahetseng le haufi le litlhapi tsa cod, matla ha sa feteng 80 kcal ka dikgerama 100, ho na le ho fihlela ho 19% protheine, a iodine litareng e, phosphorus le tse ling tse liminerale e metle. Le tsohle ena - nama hoki. Fish tla rua molemo ha ho tswa tšebeliso ea eo ke tsebahalang le hanyetsoa, e lokela ho ba tafoleng nako le nako kamoo ho ka khonehang. Hobane, pele tefong, e ke le teng. Tabeng ya bobedi, ke na le thuso. Le thirdly, e monate haholo (haholo-holo haeba u pheha e hantle).

Baked hoki tlhapi

Recipes pheha sehlahiswa hangata fokotswa ho belisoa atile kapa roasting. Empa haholo tastier tla, haeba ho apeha ka ontong e nang le litlama nkhang hamonate. Hockey - itsetlehe tlhapi, e le hore e ka sebelisa, esita le bao e leng ka ho ja ka thata-thata. risepe Sena se tla ho dumella ho thabela ka botlalo tatso ea lijo tse tsoang leoatleng.

Ho joalo, halofo ea kilo tsa fillets ke ho hlokahala hore ho nka e le lemon, le cloves tse seng kae tsa konofolo, e tetemang e nyenyane ea parsley, e tletseng letsoho e walnuts, 0.5 linoelo breadcrumbs, e nyenyane oli ea mohloaare e, 2-3 tablespoons "Pesto" spaghetti, letsoai, pepere (o ka nkang sebaka seasoning tlhapi).

Hoki lokela ho defrost, tšela ea lero la lemone 'me u lokisetse ka lakane sa baka, tlotsa. Pele ho ka tlaase lokela ho beha cloves tse seng kae tsa konofolo, khaola lengthways likoto 2-3, ba tla fana ka ba sejana tatso e eketsehileng. Ka mor'a moo, bohobe makumane tsoakane le letsoai, pepere le "pesto", eketsa linate ba sithabetseng, meroho hasesaane, 'me motsoako ile jala ka holimo tsa tlhapi. Hoki hloka solaire Bonyenyane bo nang le oli ea mohloaare e, kahoo, ho ha e fumana e omme. Ebe e romeloa ho ontong tekano chesang bakeng sa metsotso e 20. Nakong ena, e monko o monate ea khauta karolong e ka holimo ba lokela ho hlahella. tlhapi joalo fepa ka meroho salate kapa litapole tse khotliloeng.

Fillets ka batter

Sena ke phetolelo e ka tlase e hloekisitsoeng ea pheha litlhapi. Fry ka oli ea limela ka khonang, ka molao-motheo, fillet efe kapa efe. Baked hoki sebele le tla ba molemo, empa ha siile bonyane ba nako le lihlahisoa, risepe sena e tla ba ho feta amohelehile. A khakhathiloeng le fumana tastier le juicier ho feta ka ntle ho eona.

Kahoo, 2 Hoki filet (tlhapi e lokela ho ba likotoana pele ho portioned e khaola hoo e ka bang cm, 5 bolelele) hloka mahe a mabeli, letsoai le pepere ho latsoa. O lokela hape nka oli ea limela bakeng sa ho hadika 'me ka 100 dikgerama ea phofo.

Defrosted tlhapi letsoai le pepere ka mahlakoreng a mabeli. Whisk mahe me butle-butle eketsa ho phofo le hlama tshwanang ya tranelate teteaneng. Ke hloka letsoai hanyane ho batter. Ka ho hadika 'pan futhumatsa oli. E mong le e le sekotoana sa tlhapi ka batter ka ho feletseng qoelisoa, hula ho polaka 'me rea sisinyeha ka potlako ka pane. Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta sootho. Sebeletsa fillets le molemo ka ho fetisisa tse khotliloeng litapole, empa u ka khona le raese kapa sejana se seng lehlakoreng.

fishcake

E mong ka tsela e itekanetseng, empa monate le motsoako le sejana. Ba ka halikiloeng ka pane kapa ka setimi. Hockey - tlhapi, hoo e ka bang phethahetseng bakeng sa li-hamburger pheha. Bones ka ho a batla a, ho hloekisa ho ke ke ha ka ho khetheha ho hlokahala.

Ka kilogerama ea litlhapi nka eiee 2-3, mahe 2, khalase ea lebese, le dilae tse seng kae tsa bohobe bo bosoeu, letsoai, oli ea limela. Linōko sutu pepere kapa seasoning loketse. Bohobe hloka ho wetted ka lebese la 'me u e ruruhe. tlhapi e arohane ho tswa ho masapo a ka le minced. Eiee hape hloekileng le sile. Remix tsohle, letsoai, a fafatsa seasoning, eketsa mahe a le tse khotliloeng le bohobe.

Ho burgers ne monate, pata ho fetisisa ritela bakeng sa halofo ea hora. Ka mor'a nako sena se ka ho hadika 'pan futhumatsa oli. Minced foromo patties le Fry ba ka mahlakoreng a mabeli. Leha ho le joalo ba ile ba ka ho phehoa ka tanka habeli bakeng sa metsotso e 15-20. burgers halikiloeng li memeloa ho tlisa ho fihlela ho itokisa, sechu bona le koung lekhasi le lihoete. Le ho sebeletsa molemo ka ho fetisisa ea setso - le litapole tse khotliloeng.