Omisa bakeng sa tlhapi, kebabs, khoho

Na u kile ua pheha lijo ntle le linoko? Lumellana, ba sejana se jeoang haholo, empa a sa ntse ho hong ke ho hlaka ha ho a lekana. Empa ha ho a lekana, ho hlakile, linoko. Ke ka eona kajeno le ho tla tšohloa. U ka sebelisa itokiselitse entsoeng lihlahisoa, o ka pheha bakeng sa hao. Empa haeba bobeli (ena e sebetsa ho ho feletseng condiments tsohle maemo a rekiswang ka lebenkeleng rona) re ba le monyetla oa ho leka ka ho eketsa kapa ho tlosa metsoako ea tumellano ea bona. Ka mor'a hore tsohle, ba ha e rata Thyme, motho e mong ha a rata tatso ea kumine le cardamom.

Omisa tlhapi

Nka sebopeho tse itseng tsa linōko ke ha khoneha hore ho pheha tlhapi. Mora mefuta eohle ea tlhapi maphelong a bona haholo, 'me le ba lokisetsa ho ea le diphapano le ho feta. Mona kamoo ho hlokahalang ho nahana ka, ka mohlala, e le hore litlhapi pheha (kapa sechu) fana tatso ea eona e matla ho feta halikiloeng. Ka hona, ha khetha seasoning bakeng sa tlhapi, nahana ka thepa ena. Tlase ke mehlala ea ho omisa ho latela mofuta o lokisetsa.

Spicy seasoning bakeng sa litlhapi. A motsoako oa pepere tšoeu, Bay lekhasi, ginger ka, e monko o monate pepere ntšo, omisitsoeng onion, coriander, dipeo mosetareta, fennel le Thyme smalyvaem ka grinder kofi. Sena ke haholo-holo tshwanelanang seasoning bakeng sa tlhapi, eo e lokiselitsoe hore marinate kapa asene.

Omisa bakeng sa tlhapi halikiloeng (u ka sebelisa assorted e thathamisitswe kapa khetha leha e le efe seasoning mong): batho ba batsho pepere, fennel, Bay lekhasi, Thyme, lialmonde, fennel, coriander, konofolo, kheri. Ha o pheha ka Grill, ho ba ho loketseng: pepere tšoeu, paprika monate, tarragon, dille, ea rosemary, safrone, turmeric, Thyme.

Omisa bakeng Météo

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea le seasoning lokisetsa: meroho Coat (konofolo, tala eiee (eo hape a omisitsoeng), parsley, dill mane na), mefuta e meraro ea pelepele (tšepe, e ntšo, gogola), mosetareta, Thyme, allspice, Thyme, lepa nutmeg, coriander le mosetareta ( phofo). ho lokisetsa mokhoa o bonolo, e le risepe fetileng: sekepe dikarolo (ntle le mosetareta) ka grinder le. Joale eketsa ea mosetareta phofo tlhokeng (mosetareta chelete ka makhetlo a mane ka tjhelete e ya motsoako, sephetho le ka kofi grinder mora smalyvaniya).

Omisa bakeng khoho

Haholo hantle-proven latelang seasoning. Ho na le: paprika, makhasi fenugreek, 'mala oa nutmeg (ka ka nkang sebaka walnuts nutmeg, empa ela hloko hore tabeng ena, tatso tla feta bohale le e matla, e le u se ke ua fetelletsa e), mango, turmeric fatše, fatše kumine, coriander, cardamom, sinamone , ginger ka (motso), konofolo, pepere (chilli, le ba batsho), 'me onion. dikarolo bohle ka boholo hoo e ka bang lekanang ka mokgwa omisitsoeng o romela ka kofi grinder. Omisa bakeng khoho e loketse. Ho loketse lijana tsohle ho tswa ho kana. E ka ekeletsoa patties le ka braised khoho, khoho ka Grill, joalo-joalo

seasoning 'ngoe bakeng sa khoho, bonolo' me e na le metsoako fokolang, hape, ke khona ho hlasimolla ba sejana sa tatso e ncha 'me u fe e talenta e khethehileng. Ka malapa a rōna, e le hore mohlomong "mosebetsi" - e lokisetsa ka potlako, 'me metsoako di a fumaneha ka fingertips hao. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea seasonings e hlokahalang: konofolo (omisitsoeng), turmeric, coriander, kheri, hopose-suneli, nutmeg le ginger. All ho tse ka holimo o romela ka kofi grinder. Seasoning e loketse.

Ela hloko: Nutmeg na le tatso matla haholo, kahoo eketsa ka bongata ha ho hlokahale, kapa a ka bolaea (kapa esita le khangoa tsoa) dikarolo tse ling tsohle.

Se ke la lebala hore litlama na thepa le ho senyeha, oxidized ke itšoara ka oksijene. Ho na le lik'hemik'hale tse rarahaneng, kahoo sebaka sena e ke ke ea. Lekane ho re lebenkeleng seasonings tsohle tseo u li hlokang ka setshelo haholo ka thata-thata tiisitsoe (ka go tlhaolega khalase) ha feta selemo. Linkho le seasonings phehiloe o molemo ho saena (mohlala, e le lesupa), le ho hlophisoa ha litlama.