Ho pheha mahobe a cheese: recipe mohato ka mehato

Ho lokisoa ha mahobe a cheese ho nka nako e nyenyane ea nako ea mahala ho basali ba bo-'mè. Empa monate ona o monate o kheloha haholo ebile o monate. Re lokela ho hlokomela hore ke ntho e ntle bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bana. Ha e le hantle, motsoako oa phofo le cottage chisi e ngatafatsa 'meleng, hoo ngoana a sa batleng ho ja ho fihlela motšehare.

Joalokaha ho tsejoa, 'mapa oa theknoloji oa ho lokisoa ha mahobe a cheese o kenyelletsa likarolo tse kang lisebelisoa tse hlokahalang le nomoro ea tsona, lethathamo la thepa e hlokahalang, mokhoa oa ho hlaba hlama le phekolo ea eona ea mocheso. Ho shebella lintlha tsena tsa bohlokoa, ka tlase re tla bolela ka ho qaqileng hore na re ka etsa joang lijo tse tsoekere tse monate.

Likotlolo tsa Curd cheese: pheha risepe ka setšoantšo

Lijo tse hlokahalang:

• Cottage cheese e ncha e se nang acidic (ho molemo ho reka coarse-grained rustic) - 260 g;
• Lehe le leholo la khōhō - li-2 pcs.;
• Tranelate e monate e teteaneng 30% - likhaba tse kholo tse 5-6;
• Tsoekere - 4-5 likotlolo tse kholo;
• Vanilla tsoekere - tse peli tsa pinch;
• Lijo tsa soda (u ka tima ka asene ea cider) - halofo ea lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang
• Perefo ea koro - likhaba tse kholo tse 6-7;
• Tsoekere e nang le mocheso - 30 g (ho koahela lijo tse phethiloeng);
• Oli ea meroho - 70-75 di ml (bakeng sa ho tsuba).

Sesebelisoa se hlokahalang:

• Sekotlolo sa enamel;
• Khaba e kholo;
• Sekopu se senyenyane;
• Corolla;
• Ho panya;
• Lehare la tšepe;
• Khaba ea khase.

Mokhoa oa ho kopanya hlama

Ho lokisetsa mahobe a cheese ho tla nka bonyane nako. Empa pele u qala ho chesa ka botlalo setsi, se lokela ho tsoakane ka hloko. Bakeng sa sena, chisi e ncha e seng ea acidic, tsoekere, vanillin le tranelate e 30% ea tranelate e bolila e lokela ho kenngoa ka sekotlolo sa enamel. Ebe ka seleng e nyenyane ea whisk, tlosa mahe a mabeli a khoho ka ho feletseng 'me u li kenye ho lekaneng le phofo ea koro.

Ho lokela ho hlokomeloa hore ho lokisoa ha mahobe a chisi ho nka ho ba teng ha lijo tse kang soda. E ka kenngoa hlama ka kapa ntle le ho tima. Sehlahisoa sena se tla tlatsetsa tiisong ea hore lijo tse nang le lijo tse hlahisitsoeng hantle li behiloe hantle, hape li fetoha tse monate le tse bonolo.

Phekolo ea mocheso ea sejana

Lisebelisuoa tse loketseng tsa ho lokisa li lokela ho fried feela ka lero le chesang le chesang. Ho phaella moo, ho itokisetsoa ha mahobe a chisi ho fana ka ts'ebetso e hlokahalang ea oli ea meroho (bakeng sa ho tletse li-lubrication ea holim'a li-incandescent lijana). Ka hona, hlama e lokela ho kenngoa ka pan ka bongata ba khaba e kholo e tletseng. Ka nako eo u ka fry ka boholo ba 4-5 syrnikov. Li etsoa joalo le li-pancake. Kamora botšepehi ba lijo tse tsoekere, bo lokela ho fetoloa ka spatula le ho tšoaroa ho fihlela ka morao hape ho koahetsoe ke thabo e khaphatsehang.

Fumana lijo tse nepahetseng tafoleng

Li-coke tse entsoeng li entsoe ka mofuta o chesang oa ho chesa sejo se seholo, li fafatsoa ka tsoekere e nang le phofo, ebe li hlahisa litho tsa lelapa hammoho le tee e matla, jeme, lebese le phofshoana, mahe a linotsi le lihlahisoa tse ling tse monate. Hape hoa lokela ho hlokomeloa hore lijo tse joalo tse monate li monate haholo ebile li bataletse. Ka hona, pele ho lijo tse latelang, ha ho hlokahale hore u bo futhumetse hape.