Ho lokisetsa nama ea khomo joang ka meroho

Batho ba bangata ba nahana hore nama ea khomo ke nama, e leng ho thata ho pheha. Ka lebaka la mesifa e mengata, ka linako tse ling e ka ba e thata. Empa setsebi se nang le tsebo ea litsebi se ka sebetsana ka katleho le bothata bo joalo. Ntho e ka sehloohong khoebong ena ke ho sebetsana ka katleho sehlahisoa le ho fumana lisebelisoa tse nepahetseng. Ho na le litsela tse sa tšoaneng, empa tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho lokisetsa nama ea likhomo ka meroho. Ka mohlala, u ka nahana ka mekhoa e mengata e thahasellisang.

Mohope oa Serussia

Lijo tse tloaelehileng tsa Serussia, nama ea khomo hangata e phehoa hammoho le li-porridges tse fapaneng, meroho, monokotsoai le li-mushroom. Kopano ena e etsa hore u tsebe ho senola tatso ea sehlahisoa se seholo. Basali ba mehleng ea kajeno ba bonolo ho sebetsana ka katleho le bothata bo joalo, ba ba le thepa e khethehileng. Ka mohlala, nama ea khomo e nang le multivarquet le meroho ha e thata haholo ho e lokisetsa. Bakeng sa mosebetsi, pele ho tsohle, ho hlokahala hore ho be le luniti ka boeona. Ho feta moo, u ka 'na ua hloka lihlahisoa tse latelang:

1 lik'hilograma tse hloekileng ea nama ea likhomo tse ling tse eiee, 15-20 dikgerama tsa letsoai, 2 lihoete, 200 dikgerama tsa bohobe ba rye, supu ea lefatse ea paprika, 2 bay makhasi, 30-40 dikgerama tsa botoro, 80-90 dikgerama tsa phofo, tse bofubelu tse nkhang hamonate Pepere, khalase ea khalase e bolila, 1/5 ea lero la lemone le oli e nyenyane ea meroho.

Nkhomo e entsoe ka multivarquet le meroho e latelang:

1. Nama ea pele ea ho hlatsoa le e omisitsoeng e lokela ho khaoloa likotoana tse seng kae.
2. Joale ba lokela ho nyelisoa hanyenyane.
3. Mafura a phehiloeng a lokela ho opeloa ka oli ea meroho, e le hore mahlakore ka bobeli a hlaha e le masoeu a sootho.
4. Joale o lokela ho sila lintho tse ling kaofela. Ho etsa sena, lieiee e tlameha ho khaola pele ka mehele, ebe e arotsoe likotoana tse 4. Lihoete li lokela ho silaloa ka grater, 'me bohobe bo be le likotoana.
5. Beha tranelate botoro ka tlase ea sekotlolo 'me u behe lijo tse lokiselitsoeng ka tsela e latelang: nama - letsoai - bay makhasi - eiee - lihoete - letsoai - bohobe.
6. Tšela tsohle ka metsi a chesang e le hore li koahe ka ho feletseng se ka hare ho sekotlolo.
7. Koala sekwahelo ka thata 'me u behe boemo ba "ho baka" marang-rang. Beha nako ea metsotso e 20.
8. Ka mor'a moo, bakeng sa lihora tse 2-3, bulela "mode" ea ho tima.
9. Qetellong ea mosebetsi u eketsa tranelate e bolila, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u siee lihlahisoa ka mocheso oa ho futhumatsa hore u fokotsehe metsotso e meng e 25

Nkhomo ka multivarquet e nang le meroho e phehiloeng ka tsela ena e fetoha e bonolo ebile e le lerootho.

Nama le litapole

Ke eng hape e ka phehoang nama ea khomo le meroho ka multivariate? Lijoepe bakeng sa sejana sena hangata li na le litapole e le se seng sa lisebelisoa. Khetho ena e atisa ho sebelisoa ka mokhoa o tloaelehileng. E le ho e lokisetsa o hloka lintho tse latelang:

Bakeng sa halofo ea kilo ea nama bakeng sa ligrama tse 150 tsa lihoete le eiee, letsoai, ligrama tse 700 tsa litapole, li-clove tse 'maloa tsa konofolo, ligrama tse 50 tsa oli ea limela le likhalase tse 2 tsa metsi.

Liketso tsohle li tlameha ho etsoa ka tatellano e itseng:

1. Qalong, lihlahisoa li tlameha ho senyeha. Phoofolo e molemo ho khaola likotoana tse nyenyane, eiee - likhahlo tse nang le likarolo tse ngata tsa khauta, lihoete - marotholi, garlic - li-lobule. Ho bohlokoa ho khaola litapole ka likotoana tse khōlō.
2. Joale nama e lokela ho halikiloe ka metsotso e 20 hantle ka sekotlolo sa multivark, e behe "mode" ea ho baka.
3. Eketsa konofolo, eiee, lihoete le ho tsoela pele kalafo tlas'a maemo a tšoanang. Meroho e lokela ho ba e nyenyane haholo. U se ke ua koala sekoahelo.
4. Tsebisa lihlahisoa tse setseng mme u tšollele hohle ka metsi.
5. Beha nako ea hora e le 'ngoe' me u tsoele pele u pheha ntle le ho fetola mokhoa.

Kamora pontšo ea molumo, sehlahisoa se feliloeng se ka behoa ka lipoleiti 'me sa sebelisoa tafoleng.

Kopano e phethahetseng

Hoo e batlang e le sejana se seng le se seng se loketse ho ja phofo ea likhomo le meroho. Ka multivariate, ho lokisetsa sejana sena ho bonolo haholo. E le ho e etsa lero le monko o monate, o ka sebelisa lihlahisoa tse latelang tsa lihlahisoa:

500 dikgerama tsa nama, tamati tse 4, ligrama tse 100 tsa lihoete, li-clove tse 5 tsa konofolo, liiee tse 2, lilithara tse 70 tsa oli ea meroho, pelepele tse 2 tse monate, hammoho le halofo ea teaspoon ea paprika ea turmeric, letsoai le fatše.

Tshebetso eohle e ka aroloa ka mehato e 'maloa:

1. Qalong, lihlahisoa li tlameha ho lokisoa. E le hore ba etse sena, ba lokela ho itlhatsoa, ho hloekisoa le ho silafatsoa. Khomo e nkoa hantle ka likotoana tsa boholo bo bohareng, le eiee e nang le lihoete - li-cubes tse nyenyane.
2. Lijo tse lokiselitsoeng li kopanngoa ka sekotlolo ebe li tšela oli.
3. Beha mokhoa oa ho baka ho fihlela metsotso e 20. Bohareng ba tshebetso, sekwahelo se lokela ho buloa le ho tsoakana.
4. Tomate le pepere ea Bulgaria e entsoe ka likarolo ebe o e eketsa ho boima ba ho belisa.
5. Eketsa tse setseng tse monate le konofolo e khaotsoeng hantle.
6. Tlosa motsoako oa setulo sebakeng sa "tima" 'me u tšoaee nako ea metsotso e 40.

Qetellong ea nako e behiloeng, sejana se makatsang le se nkhang hamonate se ka jeoa ka mokhoa o sireletsehileng.

Goulash ea lijo

Motho e mong le e mong oa tseba hore nama ea khomo ke sehlahisoa se tlaase. Ka hona, hangata e sebelisoa bakeng sa lijo tse sa tšoaneng. Bakeng sa nyeoe eo ha u sa batle ho ema nako e telele setofo, nama ea likhomo le meroho ea multivarque e loketse . Kakaretso ea sejana sena e bonolo haholo ebile ha e hloke boiteko bo khethehileng ba 'mele. Ho tla hlokahala ho tsoa lihlahisoa tsa lijo tse joalo tsa goulash:

Ligrama tse 600 tsa makhasi a nama ea khomo, eiee, konofolo e nyenyane, ½ teaspoon fatše nutmeg, letsoai, litepisi tse tharo tsa tomate, pepere ea mobu le khalase ea metsi.

Mosebetsi ohle o etsahala ka mekhahlelo e meraro:

1. Ntlha ea pele, lihlahisoa li tlameha ho hatelloa. Ho etsa sena, lieiee e lokela ho khaoloa ka mehele e halofo, konofolo - lilae le nama - cutlets.
2. Lithako tsohle li kenngoa ka sekotlololong sa multivark.
3. Tlosa boemong ba marang-rang "ho tima", 'me ka nako ea ho lemoha hora le halofo.

Kamora pontšo ea molumo, o ka bula sekwahelo ka mokhoa o bolokehileng 'me o jala sehlahisoa sa ho itokisetsa ho ja seapeng. Sejana seo se fetoha se monate, se monko o monate ebile se monate haholo.