Harese le li-mushroom - kokoano culinary

Ba bangata ba rōna naively lumela hore perela harese - ho qaptjoa mechine ea ho khetheha Serussia. Ke tsela eo, rona baahi-'moho le eena, hona lijo theko e tlaase le tse matlafatsang e sa haholo hlomphuoa, hampe ka ipiletsang shrapnel. 'Me ba e etsa ka tsela e phethahetseng ba lefeela. Haeba u sa rate ho khethoa harese, o feela u se ke ua le tseba ho pheha e hantle.

Empa le 'ngoe feela perela harese motoho le li-mushroom ke habohlokoa. U se ke ua tsitlella haholo, empa e 'ngoe ea limakasine ho pheha Ke bala hore ea harese le li-mushroom - ho qaptjoa mechine ea cuisine Setaliana' me lebitso la bona bo boholo motoho "perlotto" (kamoo ho bonahalang kateng e le consonance le risotto). Eng kapa eng eo e ne e, empa a sa ntse re ke alima risepe ena bakeng sa babali ba. U ka 'na rata haholo.

Ho lokisetsa lijo, re lokela ho ba le khalase ea lijo-thollo, dikgerama 300 ea li-mushroom, e mong onion, dikgerama 30 ea botoro le oli ea mohloaare (bophahamo ba modumo ke e nyenyane ho feta thispone a), 1/2 senoelo sa tranelate, 20% mafura, 3 tablespoons balsame asene. Dish nōkiloeng ka pepere, letsoai le ho oregano.

Harese itlhatsoelitseng tlas'a metsi a macha. Li-mushroom khaola ka a na le dilae le lethopa ka litha e le nngwe le nngwe ya metsi ha ba fetang 10 metsotso e. Shinkuem eiee, Fry e ka 'pan ho fihlela khauta sootho, eketsa-mushroom ka. Moro tlohela bakeng sa lijo-thollo ho pheha.
Ka pane e eketsa botoro le harese robala. Ka nakoana ho iphuthumatsa, susumetsang maikutlo kamehla. Ebe butle tšela ea masheromo moro, e le hore o ne a ena le nako ea ho e monyang. Ka metsotso e feela tse seng kae ho fihlela pheha eketsa ea asene balsame le eiee le li-mushroom. Qetellong ea ho pheha, ho eketsa linoko le tranelate, ho fana ka croup botlalo monya metsi. Sebeletsa tafoleng le parsley.

Nka rata ho bua mantsoe a seng makae ho sireletsa sehlahisoa sena. Harese le li-mushroom e le e ntle ka ka boeona e, 'me ka tlatselletsa bakeng sa meroho apehoa. Stuff kahoo u ka tamati, ho cauliflower, zucchini, 'me esita le pepere. Ho phaella tabeng ea ho lijo-thollo le ho li-mushroom, eketsa ea onion pata, pata, bacon. E le se loketseng rarollela teteaneng bolila tranelate, botoro qhibilihile, spaghetti tamati.
Ho pheha ba sejana ka potlako, perela harese e kgothaletswa ho ea pele ho lethopa ho fihlela halofo.

Cook perela harese le li-mushroom kapa nama, o ka se ke feela bulehileng mollo, empa hape le ka ontong ho. Kahoo, ho ke monko o monate ho feta le le bonolo.

Ha e kopana le "harese le li-mushroom" ho makatse hore ebe ke ke feela ho latela tatso le monko, empa hape ka ho ya ka boleng phepo e nepahetseng. Ho phaella moo, motsoako ona lihlahisoa tse molemo, ba se buang kaha maemong 'ohle. Mohlala, sopho e entsoeng ka le perela harese le li-mushroom ka ba laotsoe bakeng sa Sontaha lijo tsa motšehare. Ka Inthaneteng ke ile ka fumana e ngata diresepe harese sopho e entsoeng ka, empa ke rata ho hopola lijana joalo e ratoang e le asene. Haeba u batla ho pheha e sopho e entsoeng ka nama moro, hopola hore harese e molemo ka ho fetisisa ho kopantswe le nama ea khomo.

moro pheha ka karohano le e tlhotliloeng. Beha le dilae di le nama ka 'ngoe e leng ho sebeletsa motho.

Ka 2 litha e le nngwe moro re hloka halofo kopi perela harese, phofo, litapole tse tharo tse khōlō, rantipole le nngwe, likomkomere 4 letsoai mahareng ka boholo onion hlooho 1, dikgerama 150 ea li-mushroom.

Pele pheha grits hloka lihora tse seng kae ho ua inela ka metsi a batang. Ebe harese nametse moro le pheha metsotso e ka bang 20. Hloekisa le ratha ka tubers litapole, ka ekelletsa ho sopho e entsoeng ka le. Shinkuem eiee, grate lihoete, khaola ka a na le dilae ea li-mushroom. Fry bohle ka oli e ea limela ka nako e ka 5 metsotso e, ka nako eo eketsa ea likomkomere 'maloa le brine. Foqola le meroho ho fihlela le bonolo 'me a ekelletsa ho moro. Bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e ho fihlela pheha eketsa koung lekhasi, khalase ea brine ho tswa ho likomkomere le lierekisi tse seng kae pepere ntsho.

Ka ho lokisetsa rassolnik ho na le ba bang ba subtleties hore tlameha ho elwa hloko ha u batla ho fumana e se feela jeoang, empa sopho e entsoeng ka hlile monate.
Likomkomere tse nyenyane, o ka feela ho khaola ka a na le dilae le nyenyane, empa ditholwana kholoanyane molemo tlosa dipeo. Likomkomere ka lesela e tenya, haholo, e tla lumellane feela grate ba ba ka e grater mahoashe.

Likomkomere sopho e entsoeng ka ka behang feela ha litapole ba welded ka botlalo.
Ha o batla ho oa linōko kenela meroho sopho e entsoeng ka, kgetha fennel, celery le parsley.
Pickle lokela ho go dira motswako oo tlasa sekwahelo bonyane metsotso e 20. Ka mor'a moo ho tla ba bonolo ho tšela linkho.

Joalokaha u ka bona, harese, phofo ka li-mushroom e na le mekete e fapaneng a mangata culinary le siea fihletseng pharalla lohle bakeng sa tekeletso. Leka itokiselitse entsoeng diresepe kapa bopa hao le ba tlohela hore ba lebitso sonorous. A re ke re o tla ba le diresepe bona le diselefounu tsa.