Soya kapa lentile? Ke eng?

Lentile e fetohile lense joang

Lentile ke e 'ngoe ea limela tsa khale ka ho fetisisa lefatšeng. E tsebahala ka nnete hore e ne e hōlileng ka nako ea Bronze. Egepeta ea boholo-holo, bohobe bo ne bo entsoe ka phofo ea hae. 'Me Baroma, ntle le ho e sebelisa bakeng sa lijo, lentile tse sebelisitsoeng e le moriana. Russia lentile e ile ea kena hoo e ka bang lekholo la leshome la metso e mene la lilemo. Ho fapana le linaoa tse ling, lentile tse phehiloeng hangata li na le lero le monate haholo. Ka lebaka la thepa ena Russia e ne e bitsoa litter. Leha ho le joalo, hamorao sesebelisoa sa pele "co" se fetohile "Th", 'me lentile ea tsejoa e le lentil. Mehleng e Bohareng, lijana tse tsoang ho linaoa tsena tse tlokotsing e ne e le karolo ea lijo tsa motheo tsa batho bohle. Ho phaella moo, ho fihlela lekholong la leshome le metso e robong la lilemo, Russia e ne e le moetsi o moholo ka ho fetisisa oa lensisi lefatšeng. Leha ho le joalo, lilemong tse makholo a 19-20, lentile li lahlile bohlokoa ba tsona 'me ka boeona ha lia ka tsa sebelisoa. Ka lilemo tse ka bang makholo a mabeli, Marussia a mangata ha a e-s'o utloe setso sa mofuta oa legume joaloka lentile. Ke eng le hore na u ka e pheha joang? Ho tla fihlela joale, thahasello ea lentile naheng ea rona e eketsehile haholo, 'me kaofela ka lebaka la tlhahisoleseling ka thepa ea eona e sebetsang. Ba bangata ba ile ba qala ho kenyelletsa linaoa tsena lijong tsa bona tsa letsatsi le leng le le leng, ba bang ba sebelisa lentile nakong ea ho itima lijo e le sehlahisoa se nang le liprotheine tse ngata. Leha ho le joalo, bakeng sa ba sa tsebeng lensele, hore na ke eng le hore na ke hobane'ng ha e le molemo, leka ho fana ka tlhaloso e khuts'oanyane ea eona le ho bolella hore na ho lokisetsa joang lijo tse monate, tse khotsofatsang le tsa lijo tse tsoang linaoa tsena.

Lintho tse molemo tsa lentile

Ntlha ea pele, ho netefatsoa ka saense hore mokhoa oa rona oa ho senya lijo o feto-fetoha ho latela lisele. Ho phaella moo, litholoana tsa eona li na le lintho tsohle tse molemo tse hlokahalang bakeng sa 'mele ea rona. Ho tsona ho na le liprotheine tse lekaneng, ka tsela leha e le efe e ka tlase ho nama. Lentile li na le tšepe e ngata, li-vithamine A, E, sehlopha B, PP, tse ngata tsa diminerale. Leha ho le joalo, thepa ea eona ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore ha e bokelle ho sa tsotellehe maemo a ho hōla, kahoo ha e na lintho tse kotsi, ka mohlala, nitrate, ka hona ke sehlahisoa se nang le tikoloho. Lentile e ka ba ea mefuta e sa tšoaneng: e sootho, e khubelu, e tala, sepeiti, joalo-joalo. Kaofela ha tsona li na le thepa e ka holimo, empa e bohlokoa haholo, leha ho le joalo, ke lentil ea boleng (setšoantšo qalong ea sehlooho). Ke habohlokoa bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, hobane e theola boemo ba tsoekere maling. Hona joale o tseba hore lentils ke eng, hore na ke eng le sephiri sa ho tsebahala hohle lefatšeng.

Pie e khanyitsoeng ka ho tlatsa lentil

Ho etsa pie ena, ha re sebelise sejo se entsoeng ka boikhohomoso, empa ho na le maqephe a 'maloa a tšesaane a lavash ea Armenia. Ntlha ea pele, sejo sa rōna se tla ba tlase haholo, 'me ka lekhetlo la bobeli, se tla fumana tatso e ikhethang e fumanehang ho eona.

Lintho tse Hlokehang

• 3 maqephe a pita bohobe;
• 1 khalase ea lentile;
• 1 khōlō rantipole;
• Hlooho ea 1 onion;
• Meroho: parsley le dill mane;
• Lijo tse monate: li-hop-suneli, pepere e ntšo;
• Letsoai;
• 1he;
• Oli ea meroho.

Ho lokisetsa lentile bakeng sa ho tlatsa

Pheha lensele ho fihlela ho pheha. Fela ka colander 'me u tlohele. Lihoete li hloekile 'me li tšela ka grater e kholo. Hlakisa onion le Fry ka oli ea soneblomo, eketsa lihoete, hlohlelletsa, koahela le ho omisa metsotso e 5-8. Kamora nako ena, eketsa lentile meroho, nako le linoko le letsoai, eketsa meroho e khethiloeng. Kopanya tsohle habonolo. Tlohela ho pholile hanyenyane.

Ho etsa pie

Ka tafoleng, beha lisebelisoa tse feletseng tsa lavash (qubu). Hlahloba ka hloko tlola ho tlatsa. Leka ho senya maqephe a lavash ka hloko moqolong o patisaneng le ho tlatsa. Mochine o monyenyane, etsa selikalikoe (bophara ba 7 cm, bolelele bo lekana le bolelele ba pita). Lubella lehe le ho khaola liraemane. Pente e lokela ho tlosoa ka oli, e behe mahobe le ontong sehong sa preheated ho fihlela khauta. Lipallo tse tla hlahisa li tla ba monate ebile li na le phepo e nepahetseng hoo u tla fumana maikutlo a hore nama e sebelisoa ho tlatsa, eseng lentile. "Ke eng?" Ke mofuta o monate oa mofuta ofe? "- baeti ba hau ba tla u botsa.