Erekisi sopho e entsoeng ka le nama tsuba - risepe, e leng e bonolo ka ho sa ntse ke phela

Har'a mefuta e fapaneng ya a ja sopho, tse phehiloe ka lefatše, a lebisa tlhokomelo e khōlō e leshwa le erekisi sopho e entsoeng ka, eo ke e ratoa ka lebaka la ho boleng lona phepo e nepahetseng. Ho tswa ho a ja sopho tse ling tsohle ee buellang, e khethehileng tatso e ikhethang ho eena.

Erekisi Soup ka rerileng ka bobeli kaofela le e sithabetseng ka dierekisi, empa, ho fapana le erekisi sithabetseng, e leng hantle oela ntle ntle ho eng kapa kaofela pele ho pheha lokela ua inela ka metsi bakeng sa lihora tse 'maloa. Mariha sopho e entsoeng ka erekisi e qalile ho riteloa tloha dierekisi omisitsoeng. Erekisi sopho e entsoeng ka le nama tsuba, le risepe ea eona e fanoeng sehloohong sena e bua ka mefuta eohle ea erekisi lijana tse loketseng haholo ho pheha nakong ea mariha.

Variants ea sopho e entsoeng ka erekisi , ho na le tse ngata: erekisi sopho e entsoeng ka le litapole, erekisi sopho e entsoeng ka le chisi le tranelate, erekisi sopho e entsoeng ka le nama ea kolobe likhopo, erekisi sopho e entsoeng ka le croutons, erekisi sopho e entsoeng ka le nama tsuba, le risepe ea dinoko erekisi sopho e entsoeng ka e boetse ke ha e har'a tsena tse ngata diresepe erekisi sopho e entsoeng ka tsohle. Le sa ntse e le ngata tsa dikgetho tse ding fapaneng. Ke habohlokoa ho hopola hore le sopho e entsoeng ka erekisi - lijo tsa setso linaheng tse ngata le bathong. Kahoo, ka Scandinavia e fetisisa e atileng erekisi sopho e entsoeng ka le nama tsuba, eo dikgetho ha ho na e ka tlaase ho sopho e entsoeng ka leha e le efe, 'me ka Europe Bochabela ratoang erekisi sopho e entsoeng ka le nama ea kolobe likhopo.

Sopho e entsoeng ka, e nang le ka sebopeho dierekisi lona - e le karolo ea hlokahala ha lijo tsa mang kapa mang ea lakatsang ho boloka mahlahahlaha a tsofetse 'me ho hlaka oa ho nahana. E na le metsoako e hlokahalang, ka ntle eo bophelo ba phelang e haelloang. Empa ha rea lokela ho lebala taba ea hore mefuta e meng ea sopho e entsoeng ka erekisi, tse kang erekisi sopho e entsoeng ka le nama tsuba, le risepe ea eona e fanoeng ka tlaase mona, ho e sa kgothaletswa ho sebelisa ba khomarelang ke kutlwisiso ya lijo tse arohaneng. Nahana ka tse latelang e le mehlala ea sopho e entsoeng ka diresepe erekisi.

Erekisi sopho e entsoeng ka le nama tsuba - risepe ke e bonolo, empa ka nako e tšoanang le sopho e entsoeng ka e phehiloe ka e khetholloa ka tatso ea eona e loketseng.

Ho u lokiselletsa ho hloka:

• 250 g, ea dierekisi hateletsoeng le ba ile ba fallela;
• 300 g, a tsuba likhopo;
• 1 litapole Tuber (bohare boholo);
• 1 rantipole (nyenyane);
• 1 tse nyenyane onion hlooho;
• letsoai le pepere ba batsho (ho latsoa);
• hasesaane parsley (feela ae kgabisa ba sejana se felile)

Ntlha ea pele, ua inela le lierekisi le e ke e go dira motswako oo ka lihora tse 3-4, moo aa tsoa ka metsing. Qeta sebetsa o ka sehloohong oa meroho le khaola bona ka dikotwana tse nyane. Pheha le moro tsuba likhopo ebe sefa e le tlisa ho lethopa ka. Ka moro a phehile, eketsa ea dierekisi le pheha hape ema bakeng sa e tlang. Ebe eketsa letsoai le pepere ho latsoa, ebe halofo o qetile sopho e entsoeng ka lokela ho pheha metsotso 15-20 ka mollo bonyane. Ka mor'a moo, larileng ka tsoa meroho sliced pejana, 'me tsoela pele ho pheha ho fihlela pheha,' me joale tlisa sopho e entsoeng ka ho puree mmuso, sebedisa mixer kapa blender.

Le letona pele u sebeletsa sopho e entsoeng ka le tafoleng, e khabisitsoeng ka likotoana tsa nama tsuba le litlama.

Erekisi sopho e entsoeng ka le nama ea kolobe likhopo

Ho u lokiselletsa ho hloka:

• 250 g, ea dierekisi (ka nkoa ka kakaretso le e sithabetseng);
• 450 g, fariki (e seng greasy!) Likhopo;
• 1 hlooho eiee (kgolo);
• 3 nyane lihoete;
• 8 litapole kgolo;
• Basil;
• 2 nyane makhasi Bay;
• letsoai le ba batsho (fatše) le pepere ho latsoa.

Pele ho pheha le dierekisi ho ua inela ka nako e itseng, e leng se tla itšetleha ka hore na ho nka u khetha: haeba u lokisa e se e khetha erekisi, ke tse lakatsehang ho ua inela bakeng kae, 'me ha e sithabetseng, ho ke ke lekaneng lihora feela 2-3.

Nama ea kolobe likhopo tla tlala metsi 'me a apare mollo. Ha nama e phehiloeng, e lokela ho tlosoa le hlatsoa, 'me joale beha khutlela ka pitsa,' me Bay le metsi a hlakile pholile, foqola ho fihlela pheha ka botlalo. Hang ha u utloisisa hore moro e loketse, e beha ka 'pan le makhasi koung, ka nako eo tšela e ka sefe e, ka mor'a hore hula tsoa ho eona e phehiloeng likhopo.

Ka qetile moro hlakile re robala dierekisi se soaked le tlisa ho lethopa ka. Ka moro ka a phehile ho beha ea pele ho peeled le khaola litapole ka dikotwana tse nyane. Nakong ea ho pheha ke ua lebala ho tlosa bubble, ho tloha holim 'a moro. Ha litapole ba itokiselitse, eketsa ea sopho e entsoeng ka peeled, hasesaane le sauteed lieiee le lihoete le lethopa nyenyane, fokotsa mocheso ho bonyane ka.

Ha sopho e entsoeng ka e loketse, e beha ka pitsa ea likhopo nama ea kolobe, letsoai, pepere, le eketsa linoko, ka tlisa ho tafoleng.