Cake Cheesecake Recipe

Cheesecake fetolela ho Senyesemane bolela Cheesecake kapa Cheesecake. sejana Sena ke e ratoa haholo ke kajeno, eseng feela ka England kapa Russia, empa hape linaheng tse ling. Haholo-holo ea Amerika e rata. Ha ho ipotsa ka ho fetisisa ratoa kaka risepe Cheesecake bitsoa "New York". Ha mahobe a joalo e tsebahalang, e le "Prague" kapa "Bird ya lebese" li ne li qapa ka tse lekholo tse fetileng, histori ea Cheesecake kaka khale lilemong tse makholo a 'maloa. Ho ne a lokisitsoeng ke Baroma ba boholo-holo. Le kajeno o ka reka lijo tse theolelang sena lebenkele kapa esita le ha lebenkeleng o na le tšebeletso e joalo, e le hore e tlisoa monyako oa hao. Empa a sa ntse ho feta monate ho pheha bohobe Cheesecake ka matsoho a hae.

Kajeno, ka pelo ea lijo ena ke tranelate chisi, empa pele ho entse hore ba chisi. Cream chisi Philadelphia li entsoe ke James Kraft ka 1912, 'me ka mor'a lilemo tse 17 mong'a reschorenteng e tummeng ka ho New York, Arnold Rubene e thehiloeng ho qapa le recipe Cheesecake kaka. E ka sebediswa bakeng sa ena kaka le chisi tse ling, tse kang ricotta kapa havarti. Cookies ba lokisetsa kaka-botlaaseng leo e rala bonolo moea motsoako, shapuoa chisi, tranelate, tsoekere le mahe.

Classic Cheese Cake risepe e na le metsoako e latelang: dikgerama 250 tsa libiskiti nkiloeng dikgerama 125 tsa botoro, dikgerama 360 tsa kase le e tšoanang Philadelphia chisi mascarpone, dikgerama 220 tsa tsoekere le mahe tse tharo. Ho phaella tabeng ea hore o lokela ho nka dikgerama 180 tsa mafura bolila tranelate kapa tranelate le sirilamunu. From halofo e 'ngoe ho pepeta le lero u hloka,' me ka le leng ho tlosa zest.

Joalokaha u ka bona, Cheesecake kaka risepe le na le lihlahisoa tse atileng ka ho fetisisa. Pele u lokisang kaka o lokela ho khabeloa silakanya di-cookie, feela e crumb. Ke sebete eketsa ho qhibilihile para botoro le hlohlelletsa ka botlalo. Ka nako eo o lokela ho beha boima sena sebopeho, ka bonolo ho aba le ho e etsa bumpers, ebe halofo ea hora ka sehatsetsing ka. Ho be le kuku ka habonolo tlosoa, botebong ba foromo e beha ka ntle foil. Ho sa le joalo, ka sekotlolo beha tranelate, mahe le tsoekere, tsohle ka ho phethahetseng shapuoa ka mixer ka bubble pholile. motsoako o ne a ka bonolo hlahiswa lero le sirilamunu lekhapetleng 'me ka bonolo hlohlelletsa. Hona joale u ka eketsa ho Remix Philadelphia chisi le mascarpone le sephali ka le boima ba moea, e leng e ka nako eo tletse ka pele ho phehiloeng kaka. Theha le boima e kenngoa ka ontong ka hora e 'ngoe le apehoa ka hlapa metsi e le hore mocheso ha baa ka ba feta likhato 160. Ha o apeha bohobe ka ntle ho hlapa metsi, e ba joaloka casserole tloaelehileng.

Hang-hang ho fumana loketse kaka ho tloha ka ontong le lokela ho ba - ka 'na peperana. Ka hona, u lokela ho qala ka phahamisa lemati ontong - ba tlohela hore ba theole maikutlo. Mora kaka e feletseng tsidifatso ka hloko haholo ho qoba senya, tlosoa hlobo e, e isoa e ntle le sejana a bataletse 'me beha ka sehatsetsing ka. Ka tloaelo ho, kaka ena ha e khabisa, empa haeba u lakatsa o ka khabisa frutos kapa likotoana tsa litholoana. Ba bang ba malapa pele khabisa Cheesecake, tšela ka chokolete le qhibilihile. Cake khabisa le haeba a le holim'a lona, ho sa tsotellehe mehato tsohle, ho ne ho mapetsong.
Empa, di-cookie tse felileng ka lokiseditsweng ho shortcrust pastry le etsa motheo oa eona. Bakeng sa hlama e tla hloka dikgerama 120 tsa phofo, lehe-mokatong, dikgerama 80 botoro le dikgerama 40 ya tsoekere. Lihlahisoa tsena e tsoakiloeng shortcrust pastry. Pele u lokela ho botoro le tsoekere ho fihlela fluffy itlotsa lehloa-tšoeu boima, joale e e phaella ka ho re ho lehe le le phofo le lube hlama. Pele ho baka e lokela ho tšoara e ka bang ka ka hora ka sehatsetsing ka. Joale u lokela ho beha le folisoa phehiloe hlama ka ka sebopeho bakeng Cheesecake le apeha ka bang leshome le metso e mehlano metsotso e (ka mocheso ka bang 200 likhato), 'me joale eketsa boima ba chisi le dikarolo tse ding, se lokiselitsoeng ho ea ka lengolo la ngaka fetileng, le apehoa ho fihlela entse.